|
|
|
2018.08.15
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：杉並区
お盆休み中なので久しぶりに高円寺へ相棒と食事しに来た。もともと連食するつもりだったが、残念ながら、夕方に職場へ戻って会議に出なくてはならない。しかも、お盆期間中なので行けるお店も限られている。
 とりあえずいくつかの選択肢を用意したが、一つ目のお店である「混ぜそば みなみ」がやっているので入店。台湾混ぜそば大盛の食券を購入。店主は、あの東京麺珍亭本舗で修行していたという。  相棒が頼んだレギュラーの混ぜそば。  ニンニクを入れますか、と聞かれたので、もちろん頼んだ。  かき混ぜればかき混ぜるほどこのような状態になった。肉みそ、ニラ、ニンニクとタレとかなり合っていて、辛味も効いているが、辛い物に慣れてきたわしにとってそれほど辛いとは言えない。汁なしとしてやや細めの中太麺はもっちりしておいしいが、大盛なのにほかのお店に比べ量がやや少なめかな。  最後は追い飯。やはり飯ももうちょっとあればよいかと思う。なかなかおいしかったね。しかも辛味の使い方はほかのお店で食べた台湾混ぜそばに比べ、わしの言葉じゃ説明しきれないが結構違うと味わえた。レギュラーの混ぜそばも食べに来ないとダメみたいだね。久しぶりの相棒とお話しできてうれしいが、東京麺珍亭本舗も久しぶりだってことも思い出した。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.08.24 01:33:49
コメント(0) | コメントを書く
[ラーメンの食べ歩き：杉並区] カテゴリの最新記事
|
