今日も夜遅くまでの長丁場なので、仕事を始める前にしっかり
体調を整えなくてはならないね。
11時ちょうど「
東京担々麺本舗 瀬佐味亭」に入店したらすでに先客がいた。
2ヵ月ほどぶりの黒担担パーコーのスーパーホットを注文し、クーポンでほかほか煮込み茶玉子をお願いした。
何回食べたことがあるが、今日の黒胡麻タレはいつもよりコイメだ。しかもスーパーホットの辛さも相変わらずだが、黒胡麻タレに抑えられたと味わえた。細麺は絡めと歯切れがよい。パーコーも相変わらず衣がパリパリしたのに肉が柔らかくおいしい。
今日の黒胡麻タレは濃度が高くて非常においしかった。ほかの担担麺はどうなっているかな。ご馳走様。