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2020.02.04
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：文京区
朝一の出勤だが、急いで出かけたせいで朝食を食っていないままで勤務に出たので、一段落まで落ち着いたら腹が減った。それでも午後からの来客の対応であまり食事の時間が取れそうもないね。
 体調管理を兼ねて、近所の「東京担々麺本舗 瀬佐味亭」に入店。わしにとって困った時なら瀬佐味亭ってことでもある。裏酸辣麺のホットを注文し、クーポンでほかほか煮込み茶玉子をお願いした。  裏の酸辣麵は3ヵ月ほどぶりだ。スープが酸味がレギュラーの酸辣麵より控え目だがさらにまろやかに味わえた。ストレート細麺は歯切れと絡めがよい。今日の小松菜はいつもより多いような気がする。チャーシューも作り方が変わったようで、少々レアチャーに近い色で、ややカタメで、味付けと歯切れもよい。 やはりおいしかったね。体も温まってきたように感じられたし、少し健康的になったような気もする。午後の仕事にも頑張ろう！ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.02.07 00:42:35
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