|
|
|
2023.05.15
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：千代田区
五十稲荷神社を参拝した後に、そのまま飯田橋界隈の職場へゴー。もちろん、途中にブランチを摂るのだ。
 水道橋駅の近くに来て、そのまま半年以上ぶりの「トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏」に来た。  階段から降り、店に入り、入口の近くに設置された食券機から特選塩ラーメンの食券を購入してから着席。この階段はやはり危ない。  しばらく待ったらご対麺。  今までのない鶏のローストは味付けも濃いめだが、塩スープの味を損っていない。塩スープは魚介と鶏油によるものだということだが、かなり透明感があるのにコクがある。細ストレート麺は茹で加減がややカタメでスープとの絡めと歯ごたえが良い。レアチャーシューとワンタンも相変わらずいい。 おいしかったね。さすがだ。個人的に醤油味の方がインパクトがあるが、塩もレベルが高いと思っている。レギュラーの中で残りカレーが未食だね。ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023.06.03 00:30:10
コメント(0) | コメントを書く
[ラーメンの食べ歩き：千代田区] カテゴリの最新記事
|
