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ねこまんまねこの日記

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2017.12.12
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カテゴリ:チリのワイン

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ヴィノスやまざき の輸入。
テラ・マター ワイナリーは1996年創立の優良ワイナリーでマイポバレーにあるらしい。
2480円 税抜。

最高級のメルローを厳選したこのアルタムは世界中で評価されているらしい。

色はとても濃く黒く、若干ケミカルな香りがするが、7年経過した熟成感が丁度よく、確かにメルローの旨味、果実感と何より凝縮したジャミーなネクター状な粘度、ザラつきが素晴らしい。余韻もとても長い。





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最終更新日  2017.12.12 23:09:15
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