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2018.06.05
カテゴリ：日本のワイン
  安曇野ワイナリー は2008年に設立された。それ以前は「安曇野ワイン」という名のワイナリーだった。しかし経営破綻したため、樫山工業が買い取って子会社化しているそうだ。 樫山工業は非上場会社だが売り上げ400億もあるスキーやポンプなど多角経営している佐久の会社だそうだ。日本は広いな。 今ブログを読み返してみると、2007年に「安曇野ワイン」の「内膳」という1981年の赤ワインを3本飲んだと書かれている。すっかり忘れていたが、「安曇野ワイン」というワイナリーは相当古い歴史があるようだ。 ま、そんな訳だからメルローの樹齢も若い訳ではなくそこそこ、多分3~40年の古木なのであろう。 このメルローは樽熟12ヶ月とのこと。3200円。 色合いは濃い紫でキャラメルの様な香りがあり、溶け込んだ酸味と渋みの細かさとバランスが素晴らしい！余韻も長くフランスワインのようで、日本のワインではないみたい！ もしかしたらメルシャンの信州桔梗が原メルローよりも美味しいのではないか。いずれにしてもメルシャンなどの大手ではなく樫山工業が買い取って独立系ワイナリーとして保たれた事が興味深いし面白い。（誰も興味を持たないこんな記事を書いている自分が少し怖い） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2018.06.06 13:57:18
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