カフェな時間♪～サニー社長の自分みが記

『Table for Two』、つまり”二人分の食事”という意味ですが、これは地球規模で提唱されたあるプロジェクトの名前です。－以下、Alphix Reportより－

その主旨は、カロリー過多で肥満などの生活習慣病が増えている先進国と、飢餓問題に苦しむ途上国との不均衡を同時に解消しようという提唱です。

民間人の世界経済会議「ダボス会議」で日本の若手リーダー6人から提唱されたプロジェクトです。この会議は日本ではあまり知られていない会議ですが、ヨーロッパの首相や財務大臣は毎年必ず出席しており、「賢人会議」「世界の知性の集い」とも呼ばれ、地球規模の諸問題について話し合う世界的にもっとも有名で権威ある経済会議です。－中略－

具体的には、食事の収益から一人当たり20円ほどを途上国の学校給食として寄付するのです。企業では社員食堂でカロリーを抑えたヘルシーメニューを提供し、その代金の一部を徴収し途上国の学校給食に寄付します。

たったこれだけのことで途上国の２人が食べられるようになるということから、一食を食べると２人が食べられる、『Table for Two』が名付けられました。　－ここまで－

あるパーティーの宴の後、中央テーブルには残った食べ物が・・！、いつも「もったいない」と思います。是非、こういうプロジェクトは日本全国企業含め、皆で広めること大賛成です！！。

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