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2024.04.16
カテゴリ：食べログ
にほんブログ村 生協パルシステムお取り寄せスイーツは、棒ほうじ茶ロールケーキ。   ほうじ茶ロールケーキは食べた事がありますが、棒ほうじ茶とは？？？ お茶といえば、茶葉を焙煎しますが、棒茶とは茶の茎を焙煎したものだ そうです。 石川県では「お茶といえば棒茶」と言われるほど、日常的に親しまれていると。  上林金沢茶舗の「加賀棒茶」は、初摘みである一番茶の茎の旨味を損なう ことがないように、遠赤外線焙じ機で浅く焙じふっくら仕上げます。 これにより、従来の芳ばしさと、すっきりとした甘みと香りが、引き出される と。 それでは、いただいてみましょうかね・・  おいちい～～！！ 上品な甘みのある能登大納言餡が入ったホイップクリームを､ミルクレープロール に巻き込み、ミルクのコクとほんのり香るほうじ茶ホイップクリームとほうじ茶 生地で巻き上げてあります。 和洋のコラボスイーツとして、これはおもろいですニャア～～！！！ 日本ブログ村ランキング参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べログ] カテゴリの最新記事
見るからに凝っているロールケーキですね
手間が かかっている・・ ほうじ茶スイーツは あまり当たりに出会わないのですが この中心部分、惹かれます✨ 棒ほうじ茶、初めて聞きました。 (2024.04.16 12:22:09)
こんにちは
一昨年あたりからのほうじ茶ブームも、究極になってきていますね。 (2024.04.16 12:28:55)
クリームたっぷりでほうじ茶もいっぱいのが美味しいですね。
我が家の近くにロールケーキを作っている工場があるのですが、お店に行けば、たくさん売っています。 果物がいっぱい入っているものもありますよ。 応援☆ (2024.04.16 14:38:23)
苺大福も 最初に考えた方は凄い と思いましたが この棒ほうじ茶ロールケーキも面白いですね
ほうじ茶 アイスにもプリンにも使われており ブーム？になっているのでしょうか (2024.04.16 19:31:45)
これは、美味しそうですねぇ～！
これ、絶対、私好みです～！ 悠愛さんが「おいちい～～！！」と、おっしゃるなら、確かですねぇ～♪ 棒ほうじ茶は・・・ 最近、スーパーで、棒ほうじ茶を知って、茎茶みたいなものなのかなぁ～、なんて、思っていました。 (2024.04.17 06:16:57)
お早う御座いま～～～す♪
ロールケーキ美味しそうですね！ ほうじ茶、珍しいですねd(^-^)ネ! 食べてみたくなりました(^^ゞ 応援ポチッと押させて頂きます！ p(^^)q (2024.04.17 06:35:50)
おはようございます。静岡県の牧場で2月にパンダ柄の羊が誕生。その名もパンダ。今月から公開も始まったようです。
一番茶を利用した美味しいケーキなのですね。 今日も、良い一日をお過ごし下さい。応援！！ (2024.04.17 07:42:36)
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