筆墨を友として・・・・・書作家・梅原千鶴

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　３週間も前になりますか、４月のはじめ「近くに土筆の出るところがあるのよ」と聞いた私は、ン十年ぶりに土筆摘みにその場所に連れて行ってもらいました。

　自転車で１０分ばかり、今までもこの近くに散歩などで来ていたのに・・・・

tukusi1

　土筆料理で本格的春の到来を味わった子供のころを、とても懐かしく想い出します。

　母は４月生まれのせいでしょうか、桜、土筆、筍が母の三大好物だったように思います。

　亡くなってもう二十年近くなりますが、毎年桜の花を観ては、筍を食しては母を思い出します。しかし『土筆』は、母の存命中から遠い思い出になっていました。

　今年は思いもかけず『土筆摘み』を愉しむことが出来、土筆を炒り煮して味わうことが出来たこと、長年の宿題を片づけたような爽やかな気がして、とｔも嬉しく思いました。

　珍しく夫が「美味しい！」といって、お箸を伸ばしてくれました。

　
tukusi2

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最終更新日 April 30, 2012 11:38:38 PM
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