5月の蕎麦
2024/05/31/金曜日/雨後曇り、時々日差し今月は毎週いつものお蕎麦を食べることができた。有難いことだ。しかし訪ねた回毎に並ぶ人が増えてしまい、今週はとうとう直線では足らず、折れ曲がりで並んでしまった。嬉しいのは、いかにも蕎麦好きな女性一人のお客さんを見かけるときがっかりするのは、新入社員風男性複数が、いつまでもおしゃべりして、蕎麦屋で長居するとき。そんなのに限って十割をトワリ、とかいう笑蕎麦が伸びちまう!ワサビの効き目がゆるんじゃう!おやまあ、今日は蕎麦の味が違うよいつもより美味しいかも!と思ったら常陸秋蕎麦ではなくて、尾花沢の最上早生だって。打ち方も、締め方もよろしいついでにいつもぬる過ぎる蕎麦湯が今日は熱めで、なんか嬉しいやねえ、得した気分だよ