酵母にかこまれて

昨日の夜も寒かったですが
今朝も寒い

それなのに昼間はけっこう暑くなり
寒暖差やめてほしい(*_*;

昨日は会社でもらってきた玄米水飴を使って生地を仕込みました

寒かったので低めの発酵器
丸パンと食パン焼きました







玄米水飴は一割入れたんですが
生地の伸びが悪く  仕上げ発酵も遅くて
焼き色も付かないし
味も なんだか (ーー;)

丸パンだけ試食して
食パンは明日
どうかな～(￣▽￣;)




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今朝洗濯したら
何かネットに入れてあったので何かな？と思ったら




ドラゴンズのTシャツ
次男が昨日 ドラゴンズ戦に着ていったようです
タオルも持って(((^_^;)
大事なTシャツなんですね
ネットに入れておくなんて
試合は散々でしたが(ーー;)
苦笑いしながら 帰ってきました
隣に座っていたおじさんは
ビールが不味い と言いつつ 5杯も飲んでたとか(￣▽￣;)


今日はお兄ちゃんを送ってから出勤なんですが
お兄ちゃん動かない(ーー;)

次男がいたので手伝ってもらえたけど
これから先 不安しかない(-""-;)


今日は注文は多かったようですが
詰め物はそれほどでもなく
ほぼ時間通りに終わりましたが

来週 またマルシェ用よ派を焼くので
準備だけして帰りました

隣で社長がピザの白焼き作ってました
けっこう焼き色付いちゃってたけど
ピザ屋さん？ ってくらい たくさん焼いてましたよ
冷凍ストックしておくそうです

ピザといえば
私が通ってた高校のすぐ近くに とても美味しいピザ屋さんがあるんですが
社長の娘さんが以前バイトをしてたんだそうです
なので せっかくなら そこでピザ頼もうと注文して取りに行った時に  娘がお世話になってます  と挨拶したら
店員さん きょとんとしてたそうなんです

後で娘さんに聞いたら  あそこのバイトなら辞めたよと言われたそうで(￣▽￣;)
めっちゃ恥ずかしかった  辞めたなら言えよって

仕事帰りに産直に寄って 茄子とピーマンとパプリカの苗を買ってきました

夕方  畑にマルチをかけて  苗を植えました
これで この時期に植える夏野菜は何とか(((^_^;)
4連休は草取りだけ頑張ればいいかな

夕飯は 昨日友達が作ってくれた 鶏肉と豆腐のつくね
カレー粉入れてみました
チーズ入れるの忘れて上に乗っけた(￣▽￣;)




疲れたから ビストロの自動調理で
ふわっふわで美味しくできました(^_^)v
また作ろっと