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2010.06.24

ちゃんぽん

(17)

テーマ：今夜のばんごはん(49782)

カテゴリ：food　　　麺類

暑いですね～～～
なにやら今日もいいお天気です。
明日はお出かけなので、願わくば、あまり暑くない、でも雨の降らない曇りが希望
なはは・・・そううまくはいかないよね

さて今日のお料理。
　　　　　　
ちゃんぽん

久しぶりにちゃんぽん食べたくなったのよね～～
スープの分量（３人分）
水　　　　　　　９００ｃｃ
ウエイパー　　大２
牛乳　　　　　　２００ｃｃ
オイスターソース　　　大１．５
塩こしょう　　　少々

中華麺（太いタイプ）はあらかじめさっと茹で、水で洗ってぬめりを取っておきます。
深めのフライパン（中華なべ）に油を敷き、豚肉、野菜、海鮮類の順に炒めます。
具材はなんでもいいのだけどね～～
今回は豚バラ肉の薄切り、玉ねぎ、人参、キャベツ、椎茸、もやし、コーン、かまぼこ、海老、イカ、うずらの卵などですね。
炒まったら、あらかじめ合わせておいたスープを加え、麺も加えて味が馴染むまで煮込みます。

ボリュームたっぷりで、美味しいですよ
ホントは、とんこつを煮込んで、白濁したスープにしたいけれど、ま、時間がないからね。
牛乳を使って、ちゃんぽんスープもどきですね（笑）

昨日は、みなさん、いろいろご助言ありがとうございました。
みんな、いろんな立場があるんですよね。
それぞれの立場で、できることを一生懸命できればいいなあ・・・と思います。

で昨日。
よーちゃん、みーちゃんは映画を見てたので、２時に川崎で待ち合わせ。
私もよーちゃんたちもお昼は軽めだったので、ラゾーナのトラベルカフェに行き、アフタヌーンティーセットを頂きました。
　　　　　　　
飲み物とサンドイッチ、ケーキのセットで１０００円。
飲み物とケーキは選べます。私はチーズスフレを頂きました。おいし

実は明日、よーちゃん、みーちゃんとディズニーシーに行くんだあ。
それの打ち合わせをしたのでした。
まあ、おばさん３人だからさ、あまりハードだとしんどいし・・・
ゆっくり楽しめたらいいなあ。
ということで明日は更新できないかと思いますが・・・すみません

そそ。
明日の朝は日本vsデンマークですね。
頑張ってほしいですね

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最終更新日 2010.06.24 17:03:50
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