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2012.08.09
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カテゴリ:food   野菜

今日のお仕事は・・・いつもと違う会場でした。
いつもの会館が抽選ですべての部屋が外れて取れなかったの。
なので、1年ぶりくらいにミューザの研修室で。

参加される方に前日に、場所がいつもと違うこと(前もって何回も言ったけど)を、確認の意味でメールしたんだけど、やはりいつもの会場に行っちゃった人が2名ショック
暑い中、徒歩15分(チャリンコだと7分くらいか?)、移動していただきました。
私も人のことは言えないけれど・・・注意しないと大変だよね(笑)

って・・・
なによりバカなのはこの私。

仕事が終わって、スーパーで夕飯の買い物をしたときのこと。

大体、買い物しながら献立を考えるのだけど・・・
今日の会場の1階にリンガーハットが入ってて、ポスターのちゃんぽんが美味しそうで~~
そだ!!今日はちゃんぽんと餃子にしようとひらめき

餃子の皮とひき肉とニラと・・・買って。
ちゃんぽん用に、海老、イカ、さつまあげ、ちくわ、豚肉を買って。

帰宅して、餃子を先に下ごしらえしておいて、その他の家事を済ませ~~
仕事の事務仕事も済ませ~~

さてちゃんぽん作ろ!!と思って、気付いた爆弾
麺・・・ないじゃんショックショックショック
具材ばっかりに気をとられて、ちゃんぽん麺買うの忘れたし・・・

アホすぎ~~~失敗

慌ててご飯炊いて、メインは餃子にして(ただ副菜のつもりだったので、餃子30個分の皮しか買ってない)、冷蔵庫いあるもので、いろいろ誤魔化す(笑)
そのなかの一品。
      P8091102.JPG
もやしと油揚げのナムル。

もやしはレンチンして絞っておきます。
茹でたアスパラを細切りにしたものと合わせ、塩、醤油、おろしにんにく、ごま油で混ぜ合わせます。
油揚げは湯通しして細切りにしたものを、油を敷かないフライパンでかりっかりになるまで焼いて、最後にもやしと混ぜ合わせて出来上がり。
油揚げの食感が命のおかずです。

あ~~疲れたしょんぼり
明日は夜までの3レッスン。
体力、もつかしら~~?

                    










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最終更新日  2012.08.09 23:00:58
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