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カテゴリ:ロールケーキ
生クリームを使ったお菓子を作ろうと思って、そのまま食べるロールケーキにしました。 多佳子さんのレシピで、グレープフルーツロールを作りました。 卵はM3個。共立てにして、後から溶かしバターと牛乳を合わせます。 そして今回初めてスーパーバイオレットを使ってみました。 これも浮きがいい!同じように作ってるはずなのに、仕上がりが違います。 ロールケーキにはコレの方が合ってるのかなあ。 中のクリームはちょっと控えて、グレープフルーツと生地を楽しみました。 次は何つくろうかな~(*^^*) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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