くれーじーくえいる　ぶろぐ

＜←本日届いたコーヒーミルとドリッパー等のセット。ボトルには今日購入した豆を入れています。淹れ方に合った挽き具合等の吟味はこれからです＞

　先日、実家からプレス式コーヒーメーカーを引き取ってきたのを機に、久々に普通のレギュラーコーヒーを飲む生活を再開した管理人ですが、豆の鮮度や淹れ方に応じた挽き具合を考えると粉より豆で買って自分で挽く方がいいのかなと思い、楽天市場でコーヒーミルを購入することにしました。
　多種多様なコーヒーミルの中、管理人が選んだのジャパンポーレックスのステンレス製セラミック刃のコーヒーミルでした。３人用のスタンダードモデルと２人用のミニモデルがありますが、どうせ普段飲むのは管理人一人なのでコンパクトなミニを選択。そういえば、松山在住の長兄もエスプレッソを淹れるのにポーレックスらしきミルを使っていたような気がします。
　市場を検索してみると、アウトドア向けに小さいキャニスターと折り畳み式ペーパードリッパーおよびミニ麻袋とセットになっている製品を見つけたのでこれを購入してみました。まぁ野外に持って出ることは多分ないでしょうけどね（笑）

　てなわけで、注文した商品は本日午前に到着。セットの内容はコーヒーミル・ミニと容量250mlのS250リユースボトル、折り畳み式ドリッパー（ユニフレーム・コーヒーバネットキュート）＆携帯用布ケース、それらを入れる麻袋となっています。ボトルは本来は水筒用ですが、90ｇ程度の豆が入るキャニスターとしてもちょうどいいサイズです。ドリッパーはステンレス製でバネのように折り畳める構造で、コーノ式またはハリオV60式の円錐形ペーパーフィルターが使えます。
　やっとミルが届いたので、早速豆を買いにちょっと外出。先日プレスを持ち帰った後に新居浜のカルディで粉を買った時は200ｇも買ってしまった（というか販売単位がそこから）ので消費しきるのに少々苦労しました（苦笑）なので、今後は100ｇ単位で少量ずつ楽しもうと思っています。西条市内のコーヒー店を色々調べたところ、生豆で100ｇ300円前後から販売している焙煎販売専門店を見つけましたが、あいにく日月祝が定休日な上に開店時間が午後のみのため、今回は管理人の近所の喫茶店で深煎り系と思われるブレンド豆を購入しました。
　購入した豆を早速ミルの刃を中挽き程度に調整して挽いてみると、なかなかいい香りがします。ただ、挽いた粉の感じがカルディで粗挽きに頼んだ粉とあまり変わらないように見えたのは単なる調整ミスか、カルディの方が中挽き寄りだったのか？　まぁこの辺は今後また試行錯誤してみます。なお、ミルの分解はかなり簡単で、セラミック刃も楽に洗えるのがいいです。
　挽いた粉で同梱のバネットのドリッパーを使ってコーヒーを淹れて飲むと、今朝の食後に淹れたのとはまた違った味わいに感じました。ただ、管理人のペーパードリップでの淹れ方は割といい加減なので（笑）、この辺も今後の課題かな？

　何はともあれ、これで今後は今までとはひと味違ったコーヒーライフが送れそうですが、流石に１日１杯ペースはやめておこうと思います（笑）


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