観空

一週間程だけど、玄米の代わり。




コレはしっかり洗浄されたもの。

キヌア


水２：キヌア１

沸騰したお湯にキヌアを入れて蓋をして弱火で１２分。その後火から下ろして蓋をしたまま１０分蒸らす。

と。。。



。。。こうなります。

レシピ的にはクスクスに近い使い方が可能。スープなんかでも良いみたい。

個人的には米の代用が一番楽。

そのままで美味しいんだ(笑)。