観空

一ヶ月？程前に作ったアップルシナモンチーズケーキ。
クラスト面倒だったので冷凍庫の奥で見つけた(数年間放置されてたらしい)バックラヴァ用のフィロ生地を使った。クラストがサクサクして美味しいチーズケーキに。妻には不評。チーズケーキにはグラハムクラッカー生地のほうが良いのだそうな。


上の二週間後？に作ったバターナッツスクワッシュパイ。残ってたフィロ生地を使って。コッチは妻にも好評。レシピ的にはチーズケーキとあまり変わんないんだけどなぁ。。。




で、今日作ったのはパンプキンチーズケーキ。クラストは頂いたオカラ！
これはめっちゃ美味しかったです。


。。。まぁ一日中

(余り物↑)合計２００個以上のクッキー焼いてたので、クッキー以外の何か。。を作りたかったからなんですけどね(笑)。



。。。数日前には

銀杏を焼いてたけど。





クッキー焼いている途中での割れたモノやなにやらを「処理」しすぎて夕食は

あっさりしたモノになりました。




追記：
プロフィールのほうで「おでん缶のこんにゃく。。」というコメントを頂いていたので。。改めて撮影しておいた写真をみたら。。。

。。。。ぜんっぜん気付きませんでした。

芸が細かい！