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海辺の生活。

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＊金沢のシンプルなお雑煮。＊金沢、白川郷、高山の冬旅。

奈良の帰省の後は、ずっと約束していた友人に会いに金沢へ。冬の金沢は寒すぎるかなと案じていました。雨、みぞれ、雪も振りましたが、晴れ間もあり、思ったほど寒くなかったです。もちろん、完全防寒で行きました。厚手のセーターとスカート、タイツ、防水のすべらないブーツ、薄くても温かいキルティングコート、スヌード、カイロ金沢のお正月も少し味わえました。お雑煮はとてもシンプル。おすましに角餅とかまぼこ。青味は芹か三つ葉。一説によると江戸から珠姫が金沢藩主前田家にお輿入れした際に、すまし汁や角餅が広まったと言われています。家で作ってみました。旅の思い出の花生麩を加えて。。。　　金沢の鏡餅は紅白で驚きました。これも藩主の前田家の影響のようです。このお鏡は、ひがし茶屋街の志摩のもの　　　　ひがし茶屋街のランチは金沢寿司で。蟹もハイシーズンでひときわ美味しいです。　　冬の金沢はとにかく美味しい。ホタルイカの沖漬けもかぶら寿しも寒ぶりも旬。魚匠庵や近江町食堂へ行きました。　　　　　　　　雪の積もった雪吊りを期待していたのですが、この日は雨のちみぞれ。残念でしたが、雪吊りはやっぱり素晴らしい実際に見てその技術のすごさがわかりました。　　兼六園の城山亭で治部煮。お麩が4種類も入っています。細い線が入ったお麩は金沢独特のすだれ麩。　　盛りだくさんすぎて書ききれませんが、今回は金沢の様々な工芸と食の幅の広さと奥深さ、大切に語り継がれてきた歴史を感じました。出会った人々もまた素晴らしかった。是非また訪れたいです。　　金沢から1日ツアーで白川郷と高山にも足を伸ばしました。　　　　合掌造りの家は添乗員さんおすすめの長瀬家を見学しました。3~4軒ほど見学できますが、どれも同じようなので1軒見れば十分ということでした。今も実際に住んで生活しながら、世界遺産や観光資源としての茅葺きの家を守っていらっしゃいます。　　こちらは飛騨高山の高山陣屋。見応えあります。昨秋にも高山に来ましたが見学できなかったので、今回見ることができて良かったです。　　うさぎ年にうさぎの調度を見ることができましたこのうさぎは釘隠しです。金沢の志摩でも見かけました。お洒落　　高山祭屋台会館では実物大の立派な祭りの屋台を見ることができます。実際のお祭りは春と秋にそれぞれ3日間だけしかないので貴重。　　とにかく盛りだくさんの2泊3日でした。九谷焼の汲出碗を自宅のお土産に。口当たりの良い汲出型の磁器茶碗を探していました。汲出碗は一般的に来客用と言われていますが、普段遣いにしようと思います。私はこの形がお茶が美味しく感じられるのです。お茶の時間が幸せです　　旅で元気をチャージしたので、これからまた少し頑張りしたいと思います皆様にとっても良い2023年でありますように

January 9, 2023

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＊まほろば平和音楽祭でウクライナを想う。＊くるみの木カフェへ。＊奈良ノ空カラでりんごの蓋物に出会う。

ブログは週末ごとにアップしているのですが、この土日は奈良へ行っていて今日書いています。遅くなってごめんなさい奈良ではまほろば平和音楽祭に出席しました。奈良の母に誘われて時々詩を投稿していたのですが、その中の1つが音楽祭で朗読される作品に選ばれたのです。ウクライナのことを想って書いた詩でした。　　朗読が本当に素晴らしくて、声に乗って詩が皆さんの心に届けられるのを肌で感じ、とても感動しました。本に印刷されている詩と声に出して読まれる詩とでは同じ作品でもまた違った表情を見せますね。朗読の奥深さを感じました。合唱や邦楽、ジャズetc...たくさんの平和を願う歌が奏でられました。戦争にこんなに多くの人が反対しているのに、今は誰も止めることができていません。でもきっと1人1人が願うことで変化が起こっていくのではないでしょうか。平和の歌を歌うみんなの気持ちがウクライナや必要としている人々の元へと届きますように。　　　　弾丸の奈良行きでしたが、1箇所だけ寄って帰ろうと思いくるみの木でランチをしました奈良の駅からは少し距離があるのでタクシーで行きました。敷地内にはレストラン、雑貨店、服飾店、食料品店があります。どの建物もそれぞれ素敵お庭の植栽も美しく彩りを添えています。　　　　くるみの木カフェ本日の季節のランチ赤米と炒り玄米のご飯季節の野菜の天麩羅きのこと大和真菜のおひたし豆腐のサラダ焼き葱と大和麩のお味噌汁菊井果樹園の梨　　いちじくのタルトもデザートに追加しました　　　＊奈良「くるみの木」のレシピ【電子書籍】[ 石村　由起子 ]＊時間がなかったので迷いましたが、ちょっと頑張って寄って良かったです奈良駅前ではクラフト市奈良ノ空カラが開かれていました。　　成宮良博さん作のりんごの蓋物からどうしても目が離せなくて、茅ヶ崎まで連れ帰りました。割れなくて良かった本当に可愛くてトキメキます　　　　今回は奈良の旅のお話になりました。次回はまたお料理をアップしたいと思います。どうぞ良い1週間をお過ごし下さい

October 3, 2022

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＊福岡へ。＊「伊都の明星」のごま鯖、ショットバー「梅ノ香」、ハラペコラボのこうぶつヲカシ。

三回忌に福岡へ行ってきました。これまでコロナ禍で内々だけで簡略的に済ませてきたので、親戚が集まることができたのは母を見送ってから初めてになります。自分としても伯母や従姉妹にとっても、やっとひと区切りついたように感じてホッとしました。　　お膳は松幸にお願いしました。引き出物は母が1番好きだった千鳥饅頭のオリジナルの詰め合わせをお願いして作っていただきました。　親戚が集まると私の知らない両親の昔話が色々と聞けて感慨深かったです。歳を重ねた今だから、わかることもたくさんあります。今回、皆さんをお呼びするかどうかとても迷いましたが、やはり顔を合わせることができて良かったと思いました。法事の後は地元の友人達とも久しぶりに会って、ゆっくり話すことができました。ごま鯖や福岡のお酒を用意してくれたり。。。「伊都の明星」というお店です。　　お店の方が特にオススメの若波酒造さんの純米吟醸酒　　知り合いの方がやっているバーに連れて行ってくれたり。。。天神3丁目の「梅ノ香（うめのこう）」さん。安心してゆっくりお酒を楽しめるショットバーです。美しいユウコママはソムリエでチーズプロフェッショナル　　友人オススメの福岡の新しい名物お菓子、ハラペコラボのこうぶつおかし　　　　ここはなぜか夫が行きたがった「栗りん」モンブランがスーパーエンタテインメントされていました季節のモンブランは苺でした木にもいちごがたくさぶら下げられています。　　ベイサイドも昔とはずい分変わっていました。　　朝はホテルの近所の可愛い猫パンでHEART BREAD ANTIQUE猫の食パン型。可愛いです　　本日、無事に帰宅本当に会ったみんなに温かい気持ちをたくさんいただきました。この感謝に満ちた幸せな気持ちを忘れないで、前に進んでいきたいと思っています

April 11, 2022

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＊母、帰る。＊由布院と別府。＊旅と暮らしに寄り添う服、Nuitrip。

桜の開花予想が発表されて、今年は例年よりずい分早いようですね。東京の開花は3月15日、満開は23日の予想ですよく桜と間違われる我が家の杏の花はもう開花して、今週〜来週には満開になると思います。待ちに待った春です。満開の時には緊急事態宣言も解除されていると良いですね。母が亡くなって来月で1年。コロナがおさまって親戚と集まって送ることができる日を待っていたのですが、なかなか先が見通せません。そろそろ区切りをつけたいと思い、夫と2人で納骨してきました。父と弟の横に母をおさめた時、やっと帰ってこられたとホッとしたように感じました。一人暮らしになった母を関東に連れてきて最初の数年は、家に帰ると言い続け気がつくといなくなっていることがよくありました。あんなに帰りたかった父の側で、今はゆっくり安らいでいると思います。夫にもこの十数年、本当にお世話をかけてしまいました。感謝を込めてお疲れ様会をしようと夫がずっと行きたがっていた由布院＆別府へ立ち寄り、温泉に入ってきました。友人が別府に移住しているので、あちらこちら車で案内してくれました。由布院はやっぱり金鱗湖周辺がメイン　　　　　　湖の鳥居には鵜がとまって色々なポーズを取っていました。観光客相手にポーズを決める評判の鵜らしいです　　友人のマブダチ(笑)のCafe Anahataさんに色々と情報をもらい散策ほっこりできる素敵なカフェです　　　　　　　隈研吾建築のCOMICO ART MUSIUM 。村上隆や杉本博司、奈良美智の作品を由布院の懐に抱かれながら鑑賞します。　　鞠智 cucuchiでひと休み。注文後にパティシエさんが皮を焼き始め作ってくれる、ピスタチオモンブランどら焼きが絶品でした　　由布院の宿は露天風呂から由布岳が見える夢想園にしたのですが、あいにく雲がかかって見えませんでした。でも露天風呂は驚くほど広くて人もいなくて貸し切り状態でした。短い滞在でしたが夫の体調も良くなってきて、温泉力に驚きました。館内のカフェBANBANのプリンが名物です　　　　　別府は有名な海地獄、坊主地獄、血の池地獄を始め、湯けむりがもくもく上がる鉄輪(かんなわ)散策が楽しかったです。　　　　　　友人は別府に移住して5年、Nuitrip という衣料品ブランドを立ち上げ、旅と暮らしに寄り添うセミオーダーの服作りをしています。友人と歩くとそこかしこ知り合いから声がかかります。人との縁を大切にし、別府の町を愛し、別府に愛されている友人の姿に感動しました　　　　お湯につかってゆっくりと羽根を休め、別府にパワーをたくさんもらったので、私もまた新しい一歩を踏み出して行こうと思いました。関東の緊急事態、解除されませんでしたね。残念です。暖かくなり収束へ向かうと良いのですが。。。感染に気をつけながら、この春を楽しみたいと思います　　

March 9, 2021

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＊ふくおかトリップその1 天神。＊天神のオススメ屋台「なかちゃん」。＊絶品いちごスイーツの「伊都きんぐ」。＊ArtなCafe「manucoffee」。＊ワインは新天町「WWB」。

法事で福岡へ出かけました。弟と父の十三回忌。寒い中ご足労をおかけするのも悪いと思い1人で済ませて帰ってこようと思っていたのですが、本家が声をかけてくれ、懐かしい親戚の方たちと再会することができました。特に父の兄妹、つまり私の伯父や叔母が元気でいてくれて、父も天国で喜んでいるだろうと思い嬉しかったです。昨日、母もショートステイから戻ってきました。行く時よりも元気になっていて、大切にお世話をしていただいたことがわかり感謝しました。とにかく無事に法事を執り行うことができてホッとしています久しぶりに訪れた福岡は様変わりしていて、友人達があちらこちらオススメを案内してくれました。あまりに盛りだくさんなので、天神、糸島、大濠と分けてUPしようかなと思いますまずは天神。ラーメンが食べたくなって、ふらりと入った博多名物天神屋台なかちゃん。ラーメンはあっさりだけどしっかり王道の博多ラーメン。一緒に行った少食女子が「これならもっと食べられる！」と替え玉をしていましたそれから分厚い鉄板で焼き上げる明太たまご焼きが絶品　　　　　　　　　　　　　大将がまた美味しそうな人なんですよね三越前で夜、営業しています　　　スイーツは伊都きんぐ天神店へ。福岡産あまおういちごを美味しく食べさせることに命をかけているお店。店内は華やかで気分も上がります「どらきんぐ生」のセットをいただきました。とにかくいちごが美味しい　　　　　　それからコーヒーはmanucoffee(マヌコーヒー)とてもアーティスティックな雰囲気のお店。数人の友達からオススメされました。たくさんのバリエーションのコーヒーやラテがあり、相当迷いますこだわりのCanezees Doughnut（ケンジーズドーナツ）も食べられます。　　　　　ワインを少し新天町のWorld Wine Bar by Pieroth（ピーロート）。ワイン商社ピーロートのワインバーでテイスティングもできます。王道のつまみが揃っていて軽くいっぱいやるのにちょうど良いです。　　　　　　今回はなんだかずいぶんたくさんの人に会いました。20年ぶりに会った友達も。大人になって少し深い話もして、長い時間の中で若い時には思いもよらないようなことも色々あってお互いだいぶ年を取ったけれど、こうして会ってテーブルを囲み時間を分かち合うことができて本当に幸せです。それぞれがみんな頑張っていて素敵でした私も元気をいただいてもうひと頑張りできそうですthankyou

January 22, 2020

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