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2023.12.09
カテゴリ：食に関すること
なんだか急にビリヤニが食べたくなった  引っ越し前のイオンモールにあるインド料理店のビリヤニの味を急に思い出して 近くのインド料理店を調べてみたら、あった！！ でもね、来週は夫と次男の一日違いの誕生日があって、 外食するなら来週でいいか～と 一旦は思いとどまるが・・・ ネットで細長いお米のことを調べていたら、 なんと業務スーパーにあるではないですか  全く気が付かなかった 業務スーパーに行き、 その日のうちに、ビリヤニ作りにチャレンジしてみた。 次男がバイトが休みだったので、 次男にスパイスの調合やら、手順を調べてもらって どうやら本格的な方のヤツでとなり カレーの上に水に３０分以上浸した米を乗せ 炊飯器で炊いてみた。 カレールーが下になると 炊飯器がエラーを起こすようで、 圧力なべに移して、 何度か水を追加し、 ようやく食べれる固さになった。 なんとか食べられたが、 今度は、動画のレシピでやってみようかな  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2023.12.09 21:25:23
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