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2008.08.02
カテゴリ：ランチ
今日はオチェーアノでランチ
 ホテル・ミラコスタに入ると、ヒマワリが活けてありました   夏ですね～  今日のランチは「テイスティー・アドベンチャー・ファン」のランチコース。 オチェーアノでは、「ファインディング・ニモ」をテーマにしているようです。  どのお料理も、夏という季節を考えて、酸味とスパイスが上手にきかせてあります。 食べ進んでいくうちに、食欲も増してくるといった構成。 よく冷えた、酸味のきいた前菜をいただくと、外の暑さを忘れます。  スープは、上の層がガスパチョ、そして下の層は、クリアジュレの中に小さくカットした夏野菜が入ったもの。 よく冷えていて、混ぜ合わせていただくと、カット野菜の食感と、ガスパチョの酸味とが口の中で程好くマッチ。 上手にグリルしたお魚料理の付け合せは、マリネした野菜。 イベリコのローストは、文句なく美味しいし  そしてデザート。 私は、ブッフェカウンターから。  そして主人は、コースのデザートを。  お皿の中に、ニモが泳いでいるのがわかりますか～ 
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＞可愛い～、、
ディズニーのホテルには、これが課せられているので、シェフも大変(笑) ＞それに涼しそう～、、 ＞良いですね～、、 ＞涼しいホテルでごーかなランチ、 ＞私もしたいな～、、（＾＾； 豪華ではありませんでしたが、涼しくヘルシーにいただけました～♪ (2008.08.03 12:15:13)
美味しそう★いいですね～ゆったりランチ。
私もシーに行って夏のイベントに参加したいんですけど、、、びっしょりになると言っても今はものすごく暑そうでなかなか予定がたてられなくって・・・でも、この写真見たらやっぱ行きたくなってきました ！ (2008.08.03 21:53:57)
＞美味しそう★いいですね～ゆったりランチ。
＞ ＞私もシーに行って夏のイベントに参加したいんですけど、、、びっしょりになると言っても今はものすごく暑そうでなかなか予定がたてられなくって・・・でも、この写真見たらやっぱ行きたくなってきました ＞！ 夏のイベントって、「ボンファイアーダンス」？ ＴＶのコマーシャル見ても、なんだか楽しそうよね～！ ジャスミンまで踊っているのには笑えるけど～(笑) 是非、浴衣を着て踊ってきてくださいね～♪ (2008.08.03 22:53:37)
可愛いですね！
私もゆ～ったりとランチを楽しみたいし久しぶりにディズニーランドにも行きたいです。 今月は関東に行きますが時間があまりないからいけないだろうな・・・ (2008.08.04 00:16:58)
いやぁ～ん♪
ニモが泳いでますね～☆☆ なんて可愛い芸術作品デザートなんでしょう～(^o^)/ 食べるのがもったいないですね～!! でも食べちゃったんですよね～(笑 (2008.08.04 12:13:46)
あ、ひまわり～♪
やっぱり夏といえばコレですよね☆ というわけで機種変更しちゃいました（≧∇≦）ъ ！ ガスパチョがでるあたり、やはりスペイン風なのですね。たべにいってみたいな～！ (2008.08.04 19:57:48)
びーち姫さん、お返事が遅くなってゴメンナサイ！
＞可愛いですね！ ＞私もゆ～ったりとランチを楽しみたいし久しぶりにディズニーランドにも行きたいです。 ＞今月は関東に行きますが時間があまりないからいけないだろうな・・・ サザンのコンサートでしたっけ～？ プレミアムチケット、手に入って良かったですね。 楽しみと、寂しさ、入り混じって複雑ですね～！ (2008.08.06 20:50:38)
ちゃーけるさん、お返事遅くなってゴメンナサイ。
＞いやぁ～ん♪ ＞ニモが泳いでますね～☆☆ ＞なんて可愛い芸術作品デザートなんでしょう～(^o^)/ ＞食べるのがもったいないですね～!! ＞でも食べちゃったんですよね～(笑 もちろん、ニモをパクッと(笑) お魚料理も、ソースの色合いとか、ちょこっとニモをイメージしてあるんです。 でも、カリカリにグリルしてあるわけだから、ある意味、ブラック～？！(爆) (2008.08.06 20:54:34)
Eureka22さん、カキコミありがとうございます！
＞あ、ひまわり～♪ ＞やっぱり夏といえばコレですよね☆ ＞というわけで機種変更しちゃいました（≧∇≦）ъ ！ 私も、ヒマワリの携帯、正直言って欲しい！！！ ＞ガスパチョがでるあたり、やはりスペイン風なのですね。たべにいってみたいな～！ ここ、ミラコスタのオチェーアノは地中海料理という触れ込みなので、割と何でもアリアリ(笑) シェフはフランスで修行されていますが～♪ (2008.08.06 20:56:44)
こんばんは！
やっと書きコできました(^^;) オチェアーノいいですよね。我が家もここ お気に入りです。 ニモのデザート！最高じゃないですか。 今度はオリジナルデザート頼んでみようかな。 ・・いついくのか！？？ (2008.08.06 21:33:24)
あゆみっち0103さん、早速、カキコミありがとうございます～♪
＞こんばんは！ ＞やっと書きコできました(^^;) 気がつかなくて、ホントにゴメンナサイm(__)m ＞オチェアーノいいですよね。我が家もここ ＞お気に入りです。 ＞ニモのデザート！最高じゃないですか。 ＞今度はオリジナルデザート頼んでみようかな。 ＞・・いついくのか！？？ 以前、デザートでブッフェを選ぶと、パフェを作ってくれるコーナーがあったでしょう～？！ 今は、あそこで「アイスクリームのせカキ氷」を作ってくれますよ～♪ ニモのデザートも可愛いけど、ガッツリデザートも捨てがたい！(爆) (2008.08.07 20:22:37) |
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