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Jul 13, 2019
テーマ：●食べた物の画像♪(84951)
カテゴリ：「呑む」「飲む」「食べる」のお話
夕べ材料がなくて作ることができなかったという悲しい結末を迎えた悲願の鶏南蛮ですが、今宵に満を持してスライド登板。
今日は奥様の仕事が休みだったので、材料の鶏肉は買って来て貰ったし、下ごしらえまでして貰ったし、メインの鶏南蛮以外のメニューは全てお任せだったし、ボクはメインディッシュの美味しいとこだけ持っていったようで申し訳ないんだけどね。  悲願の鶏南蛮 posted by (C)matsukuni 鶏肉を揚げずに、小麦粉と卵を絡めて表面をかりっと焼いて、仕上げは酒を振って蓋をして蒸し焼きで焼き加減を調整したので、とてもふっくらと、かつサッパリと仕上がりました。 うーん、これ中々旨いな。（自己満足・・・） (kuni) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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