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ノスタルじじい
素人の男料理は、簡単、大胆、そして凝り性。でも味には自信あり!男の料理!明日誰かに話したくなる与太話と幸福のレシピ
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ブルーな気持ちになりがちな月曜は・・・ 脳内麻薬αエンドルフィン大量分泌のステーキ丼でテンションアゲアゲが良いよ! 今日はバター風味でコクがあるのにわさびでサッパリ! ましてめんつゆで味付けだからマズいわけないじゃん! ぜひ、元気がないなぁ・・・と感じたらお試し下さいね。 “バター風味のわさビーフ丼” <幸福のレシピ(2人前)> ステーキ用肉 2枚 オリーブオイル 大さじ1 塩胡椒 適量 にんにく 2片(包丁の柄で潰す) ワイン 大さじ2 ※みりん 大さじ1 ※めんつゆ 大さじ2 ※バター(マーガリン) 大さじ1 レタスやキャベツなど 適量(千切り) 大葉 たっぷりと(細線切り) -------------------------------------------------------------------------------- 1 肉は、焼く30分前に冷蔵庫から出して常温に戻しておく。筋きりをして、肉たたきで軽くたたき、塩胡椒をする。 2 フライパンにオリーブオイルを入れ潰したにんにくを低温で炒める。香りが出たらにんにくを取りだし、強火にして少し煙が出るくらいまで加熱。 熱したら肉を入れる。表面に肉汁が浮いてきたら、ひっくり返し、レア10秒、ミディアム20秒、ウェルダン30秒ほど焼きワインを入れアルコールを飛ばす。肉を取りだしホイルなどで包み肉を休ませる。フライパンに※を入れ少し煮詰める 3 休ませた肉を斜め切りにし、丼にレタスを敷き肉を盛りつけ、上からたれをかけ回す。仕上げの大葉を散らしできあがり。 **************************** 「今日の料理」 美味しそうだと思ったら「ポチッとね!」 ****************************
おこんにちは! 月曜日はどうしてこんなにブルーなのでございましょう? せーの、シュッシュッシュシュシュッ。 「ブルーな気持ち」 「月曜の朝、起きたてにドアのカドに足の小指をぶつけたとき~!」 シュッシュッシュシュシュッ。 「ブルーな気持ち」 「どんより曇りの月曜日にゴミ出ししなきゃいけないとき~!」 シュッシュッシュシュシュッ。 「ブルーな気持ち」 「月曜の朝起きて、仕事へ行かなきゃならないとき~!」 色とり忍者風に ブルーな気持ちをお伝えしました・・・ 皆様も思い当たるフシはございませんでしょうか? エッ? 仕事へ行かなきゃいけないとき“ブルーな気持ち”になるのは月曜だけかって? 「いいえ!毎日ブルーで~す!」 (毎日やる気がないのねぇ・・・) しかしながら・・・・ 特に月曜は“ブルー”を通り越して“群青色”になるのは・・・(ちょっと綺麗でしょ?) これは今流行りのブルーマンデー? ブルマンだったら旨い珈琲だったのに・・・・残念! そういえば・・・ 皆様もお聞きになったことがございますでしょう? 日曜の夜に“ちびまる子ちゃん”や“サザエさん”のテーマソング聴こえてくると「明日からまた会社か」と憂鬱になってしまう・・・ “サザエさん症候群”やら“ちびまる子ちゃん症候群”と言う人もいます。“笑点症候群”の方もいるようで。。。 ちなみにアタシは“鉄腕DASH”症候群でしょうか? だんきち オープニングタイトルバックに流れる ♪ワーオワーオワオー(ボバンババンボン ブンボバンバババボバンボバンボン ブンボバン) を聴くと、胸キュ~ンと切ない気持ち! ヤッパリコレは? 鉄腕DASH症候群?? 残念!この曲は 狼少年ケンだったのねぇ~! 懐かしさのあまり。。。胸キュ~ンだったのよ~! 知ってるかな~?知らねぇだろうなぁ~ 狼少年といっても 決して嘘つき少年の話じゃないのよ。 狼に育てられた少年のお話。つい最近まで、この物語の舞台はアフリカと思っていましたが、実はインドのヒマラヤ奥地だったんだそうですよ。狼の群れの中で育ったケン少年がジャングルの平和を守るというお話だったねぇ。 なぜヒマラヤにキリンがいるのか?とか・・・ ケン!あんた何人?とか・・・ その格好はヒマラヤじゃ寒すぎ?とか・・・ 昭和のアニメにそんなツッコミは無用なのよ! 狼少年ケンといえば・・・ 「エイトマン」は丸美屋、「鉄人28号」はグリコ。「アトム」といえばマーブルチョコレート!コレが昭和のお約束。そして「狼少年ケン」はというと・・・ 森永のココア! 当時 森永ココアにかなり入れ込んでものすごい勢いでシールを集めた昭和の皆様も多かったと存じます・・・ あの頃コタツの天板や食器棚そして勉強机に至るまで、チッチやらケンやらのシールをべたべた貼りまくり、親に叱られたものでございます。 う~ん、懐かしい。 そうかぁ その後、ケーキ屋ケンちゃんに入れ込み、大人になってまで「洗濯屋」関係のケンちゃんを集めたアタシは、根っからのケンちゃんフリーク(?)だったのでございます。 **************************** 「今日のネタ話」 懐かしいと思ったら「ポチッとね!」 ****************************