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男の料理!幸福のレシピと明日誰かに話したくなる与太話

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カテゴリ:男の魚料理


ご無沙汰をしておりました。
皆様におかれましては、大型連休をいかが過ごしだったのでしょうか?
海へ山へ、大混雑の中、行楽に行かれたことと存じます。

そして散財のうえ、
“ゴールデンウィーク”ならぬ
“すってんてんウィーク”だったのでございますか?



ざまぁみろ!!
(今年は一段とすねております・・・)


オレ様においては
寒かったり
暑かったりで
風邪っぴき!

熱が出たり
咳が出たり
鼻水が出たり
と大変な一週間でございました。


ゴールデンウィークで休みだったから良かったと???
“そうはイカの金玉”(ゴールデンボール?)
ゴールデンウィークだけにね・・・

くだら~ん!!



今年も恒例のゴールデンウィーク休みなし!
精も根も尽き果てる過酷な一週間でございました。
明日も休日出勤だー!!




働けど働けど我が暮らし楽にならず・・・
じっと手を見た後、空を見上げると。。。。
本当に爽やかな五月晴れ!
この時期に思い出すのは

1980 カネボウ レディ80 口紅
1980 カネボウ レディ80 口紅
1980 カネボウ レディ80 口紅



ほ~ら 春咲小紅 ミニミニ 見に来てね~♪
この曲は今や巨匠“矢野顕子”さんの曲だったんだねぇ。




矢野顕子さん、懐かしい~
キーボードは坂本龍一、ドラムは高橋幸宏のYMOのお2人ですか
この当時はご夫婦とはいえ、こんなすごいバックバンドで
ましてベストテンに出演さえていたなんて・・・



まして
ほ~ら 春先 神戸に 見に見に 見に来てね~♪
ってんで、当時開催されていたポートピア(コレを何人の方が覚えているやら???)
の関係曲か?なんて話で有名だったねぇ。
最近、TVが“上海万博”一色なんで、ついでに思い出しちゃうよ。



しかしね
カネボウ化粧品も、今や花王の子会社に・・・
そしてポートピアランドも閉園しちゃって・・・

昭和も遠くになってしまったのよねぇ。




幸福.jpg
そんな精も根も尽き果てちゃった時は
「根のものを摂れ」と言われているそうなので・・・

カラマリ&ゴボウフライマスター ド和え

イカとゴボウをカリッとフライにし、マスタードのきいたマヨネーズと和えます。食感が楽しいカラマリフライ(カラマリはイタリア語でいかの意味)です。


<2人前>
イカ 1杯(内臓を取り食べやすい大きさに切る)
ゴボウ 1/3本(斜め切りで水にさらす)
塩胡椒 少々
片栗粉 適量
マヨネーズ 大さじ4
粒マスタード 大さじ1
酒 大さじ1
パセリ 少々

1

イカ・ゴボウに塩胡椒し下味を付ける。
軽くペーパータオルで水分をとり片栗粉をまぶす

2

170度の油でカリッとするまで揚げ、よく油を切る

3

ボールにマヨネーズ・マスタード・酒を入れ、2を入れ和える。皿に盛りパセリなど散らしできあがり







最終更新日  2010/05/08 10:34:39 PM
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