☆poco a poco☆

夏日を記録するようになるこの季節、我が家では風邪がはやります。

会社から帰った夜に日中の日差しで暖まった部屋の換気をしようと窓を開け放つ。

そしてうっかりそのままソファーや床でうたた寝。

夜中に涼しくて、または体が痛くて目が覚める。寝不足にもなり体調を崩す。

さっそく、ダンナが風邪気味でした。

週末は東京駅前にあるKITTE（キッテ）でお買い物。そのまま出先で夕飯。

体調を崩しているなら温かい鍋、もつ鍋で元気をだそう！と、夏日に鍋を食べました♪


博多もつ鍋 幸 とりもつえん
東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワーKITTE丸の内5階


明るい時間からの飲みは幸せです。

まだ早いし鍋だしお客はまばら。しかし飲みの適切時間となったら一気に増えた。

夏でももつ鍋は人気なのだね。


ダンナ、まずはビールで喉を潤し、お次は焼酎お湯割りで喉を消毒していた。。

本当に具合が悪いのかな？？笑 (　 ﾟ ▽ ﾟ ;)


私は、大好きな芋焼酎をお湯割りで。

良くある事ですが、焼酎や日本酒の銘柄が読めない！！


今回読めなかったのは芋焼酎、"不二才”。


読めないメニューは「コレ下さい！」と注文することが多いのですが、

今回は思い切って読み上げてみました！


「"ふにさい"で良いですかね？これひとつ」結果は間違っていた。。


「"ぶにせ"ですね！」

「でも皆さん"ふじさい"と読まれることが多いので惜しかったです！」と励まされた。

でも、"に"しかあっていないのね。励ましありがとうございます。


今知りましたが、"不二才（ぶにせ）"とは武骨なとか不細工なと言った

鹿児島弁だそうですよ。


そして、2杯目も芋焼酎。"海（うみ）"にしました。ダンナは、芋焼酎、"黒黒丸"です。


ダンナは大の熊本好き。郷土料理"一文字のぐるぐる"を注文！

どうして自分は熊本がこんなに好きなんだろうか。。といつもの事ですがつぶやいた。

どうしてだろうね？？と返事をし、それ以上の展開はなく会話は終わった。。


●一文字のぐるぐるとコブクロの酢味噌和え●

"一文字（ひともじ）のぐるぐる"とは、

熊本で育てられているものは独特らしいのですが、ワケギのこと。

ワケギを軽く茹で、白い部分にぐるぐると巻きつけた食べ物。

酢味噌大好き。特に夏の酢味噌は美味しいよね♪



●一口餃子●

プレスされたような餃子。カリッカリの皮がおつまみにピッタリ

食べやすくパクパクイケるよ～♪

大好きな柚子胡椒もちょこっと添えられていました。



●和牛モツ鍋●

着火野菜がしんなりするまでお待ちください。



モツと言えば実家では豚モツ。それもモツの煮込みが定番でした。

たぶん牛モツ鍋を始めて食べたのは博多だった。めちゃめちゃ美味しく感動したな♪

そしてその後（だいぶ前の話）、東京恵比寿の2店舗でもつ鍋を食べましたが、

ぷりっぷりの脂部分がくどくて1個でご馳走様をしてしまいました。

その時以来の牛モツの大量食べ。イケるイケる！美味しく頂きました


もつ鍋の〆はちゃんぽん一人前。量もちょうど良く美味しかったです(pqﾟ∀ﾟ*○)

お隣の中国人カップルももつ鍋。〆は雑炊。外人さんにもウケるのね。


*****
そうそう。ゆるーくマクロビを意識した食生活を続けていましたが、

先週金曜日にやめることにしました。

と言っても食べたいときに肉も魚も卵も食べてはいたのですけどね。

以後は、お気に入りとなった玄米と雑穀は引き続き食べ続けていこうと思っています。


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