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2020/11/23
カテゴリ：食育
桃豚1号です！
小坂町のお隣、大館市にある秋田県立大館鳳鳴高校クッキングクラブが 「秋田しらかみにんにく」を使ったレシピコンテストで桃豚を使ったメニュー 「俺たちの黒味噌」を考えてくれました！  黒にんにくと桃豚を合わせ「俺たちの黒味噌」  それをおにぎりの具材に！  んまそうぉぉぉ～  にんにくメインのコンテストなのに、プレゼンの際、黒にんにくとの相性を考えると、桃豚でなければ出せない味だったと開発担当の生徒さんがアピールしてくれたそうです！   最優秀賞、おめでとうございます！ 最優秀賞受賞の記事が地元にも掲載されました！ 北鹿新聞の記事  秋田魁新報の記事  読売新聞の記事  毎日新聞の記事  朝日新聞の記事  「俺たちの黒味噌」は桃豚の挽肉が入ったことで、ソースだけでは出せない食べ応えのある食感と旨味が増してコンテストの試食でも大好評だったそうです。※顧問先生の談です。 学校の勉強もある中、先日ブログへアップしたコンテストとは別にメニュー開発していたと考えると・・・とても大変な作業だっと思います。 この大変な作業もきっと生徒たちの良い経験になるハズ！またまた見習わねば！と改めてオジサンは身が引き締まる思いになるのでした・・・ ランキングに参加しております！ 良かったらクリック！！をお願い致します！！！  にほんブログ村  にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020/11/24 02:36:17 PM
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