7月31日に種を蒔いて、8月8日に若芽を刈り取った韃靼そばですが・・・。
また別の種が遅れて発芽してきて、こんなになりました。
そばスプラウトを食べてより、気のせいかもしれませんが、なんだか体が軽く感じられるのです。
きっと血液の流れが良くなったんだななんて、勝手にいいように解釈しております。
そこで、それならもっと軽くなろうと、大量に種を蒔きました。(笑!
さすがにこれだけの量は、生ではとても食べきれないので、前回ゆでておひたしにして食べたら、これがすごくイケたので、今回は全てゆでて食べることにします。
味噌汁の具にもいいのじゃないかなと思うので、試してみます。
結果またご報告したいと思ってますので、お楽しみに♪
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