毎日が小冒険 ♪

新橋で飲み会♪
友人が予約しておいてくれたのが、
ニュー新橋ビルの裏手にある居酒屋「久保田屋」。
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13208774/

ムーディーなエントランス♡



カウンターには獺祭がずらり！



個室の壁にも一升瓶。
壁が黒くて照明も抑えてあるので
大人な雰囲気です。



子供がいたからか、広めの個室に
通していただきました<(_ _)>

最近飲みすぎだから今日は控えようと思っていたのに、
むくむくと飲みたい気持ちがわいてきます。
飲み放題付きコースだったので
ドリンクを選ぼうとメニューを見たら…



何と+¥1,000で地酒11種類が飲み放題！！！
これは神様が今日も飲んじゃえと
背中を押してくれているに違いない(笑)



メニューブックには味わいの目安が分かる
表がついているのも嬉しい！



新潟の郷土料理が何品か入っているコースなので
景虎と八海山でスタート！
日本酒って1合￥1,000くらい平気でするから、
本当にお得！！

料理はちょっと贅沢な9品(^^♪
https://twitter.com/sbs_kubotaya

【前　菜】九条ネギと地鶏の鶏皮ポン酢



地鶏の皮だから？はじき返すような弾力で
THEコラーゲンて感じ！
1切れが大きくて食べごたえあり。
適度な脂っぽさにポン酢のさっぱり感がよく合う。
九条ネギ、シャキシャキです( ^^) b

【歓　迎】地鶏の南蛮漬け



鶏むね肉のフリッターに
甘めのたれが絡んだ南蛮漬け。
薄衣でむね肉だけどパサついていなくて
しっとりな身質でした。

【サラダ】旬菜の彩り和風サラダ



ドドンと大皿で！
この器、素敵だなぁ♡
甘いフルーツトマトにしっかりした食感の
フリルレタス、ほうれん草や紫チコリなど。
クルトンがアクセント。

【刺　身】鰹のタタキ



花きゅうりがあしらってあって初夏を感じます！
薬味一杯、ポン酢のソース、
梅雨のジメジメ感を払しょくしてくれる
爽やかさでした。

【　鍋　】三種の茸の鶏出汁鍋



しいたけ、しめじ、えのきたっぷり！
鶏もも肉はプリッとしていて、
出汁にエキスが出ているけれど
肉質はしっかりのままでした。
大き目カットで満足感あり。
優しい味わいのお出汁でホッとします。

【逸　品】名物！栃尾揚げ



最近、栃尾揚げブームなのかな？
審査員をさせていただいた
試食審査会にも出品されていたし…
以前栃尾出身の人と付き合っていたから
栃尾揚げは昔から好きだったけど、
やっぱりこういう風に焼いて
シンプルに食べるのが一番好き。
少し豆腐感が残っている中心部に
タレがしみ込んでまたおいしいんだなぁこれが♪

【揚　物】季節野菜の天婦羅



野菜って書いてあったのに海老も出てきた!(^^)!
茄子はジューシーでとろっと柔らか。
万願寺唐辛子は肉厚でした。
抹茶塩と天つゆ、両方出してもらえるのが嬉しい。

【〆　物】越後のへぎそば



きりっと冷たく冷えた麺でクールダウン。
やらなかったけど、お鍋のつゆで
食べてもきっとおいしいんだろうなぁ♡

【甘　味】季節のデザート



苺にメロンにパパイヤ！！！
どれも食べごろが難しい果物だけど、
見事にちょうど完熟したものが出てきました。
チェーンの居酒屋侮るなかれですね～。
盛り付けもきれい！
真似したい！！

今回はコースだったけれど、
アラカルトで新潟縛りにしても面白いかも(笑)



気さくでフレンドリーな店員さんが
料理の進み具合を見ながら持ってきてくれました。
「もっとゆっくりの方がいいですか？」と
お気遣いもあり、とてもリラックスした時間を
過ごすことができました。
お酒のお代わりをすぐに持ってきてくれるのも、
ちゃんとおちょこを変えてくれるのも好印象！
店長さんおすすめの陸奥八仙と
越後桜も飲んでほろ酔いになりました。

飲み放題は3パターン。



プレミアム飲み放題は￥500。



焼酎が好きな方はこれがいいかも♪
カジュアルに地酒と郷土料理が楽しめるので、
宴会でも女子会でも子連れ飲み会でも
楽しめそうです。

郷土和食と個室居酒屋 久保田屋 新橋本店 （居酒屋 / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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