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カテゴリ:ラーメンの食べ歩き:千代田区
今年度における飯田橋界隈での仕事はもう最後の段階に入ったが、いろんな意味でかなり勉強になった一年間だ。
いろんな選択肢があるが、「支那そば びぜん亭」に入店し、ちゃあしゅうそば、味つけ玉子を注文。この界隈に来た時、困ったらびぜん亭と考えている。 まずはおにぎり。 細麺だから注文してからまもなく麺も登場した。 鶏ガラと醤油、鶏油の相性が良く、しっかり鶏のうま味が味わえたスープは相変わらずだ。縮れ細麺は絡めと歯切れはよい。もともと口に入れるとすぐとろけるチャーシューは最近少し固くなったが十分に柔らかい。 おいしかった。何回食べたことがあるので、もはや新しいコメントができないが、定期的にこの味を摂取しなくてはならない。ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2019.12.21 00:32:58
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