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カテゴリ:ラーメンの食べ歩き:文京区
今週から変則で長丁場の作業をするが、やはり体調管理をしっかりしないとダメだね。
開店直後の「東京担々麺本舗 瀬佐味亭」に入店したらやはり先客なし。酸辣麺のスーパーホット、黒酢スープの水餃子二個を注文し、クーポンでほかほか煮込み茶玉子をお願いした。前回食べた黒酢スープの水餃子はおいしかったということで、今日レギュラーの酸辣麺と一緒に食おう。 麺と黒酢、玉子は一緒に登場。 レギュラーの酸辣麺は4ヶ月ほどぶりだね。スーパーホットだから、酸味が少々辛味に抑えられたが、やはりすっきりしながらコクがあり、なかなかおいしい。チャーシューは今少しレアなものになったね。 黒酢スープは酸辣麺のように酸味を強調したわけではないが、黒酢とスープのバランスがよい。大きい水餃子は皮がもちもちして、餡も大きくてうまい。 やはりおいしかったね。水餃子を頻繁に食うつもりはないが、このように酸辣麺と一緒に食うのがたぶん一番にいかもしれぬ。ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2020.03.05 00:15:31
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