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カテゴリ:ラーメンの食べ歩き:葛飾区
亀有香取神社へ参拝した後にそのまま環七に沿って北へ。
寄り道だが亀有公園を経由。もちろん、公園の前に派出所がない。 ランチタイムの混雑時間帯の前に無事に「中華そば 敦」に入店。 今日の狙いは、前回と同じ、冬限定の「玄米麹 味噌そば」だ。味噌そば、味玉、チャーシューの食券を購入してから着席。 しばらく待ったらご対麺。 やはり2023年の冬までに食ったものに比べ、味噌の甘味と濃さがさらに増したね。出汁が少し味噌の味に抑えられたように味わえたが、やはり全体として濃い目の味噌スープだ。途中に生七味を溶かして味の変化を楽しめた。縮れ平打ち中太麺は絡めもよいしコシもある。小ぶりだが厚いチャーシューは味付けと歯ごたえがよい。 おいしかったね。煮干ラーメンがメインお店がここまで濃い目の味噌ラーメンを提供したとはすごい。出張もあるので、今回の冬であと何回食えるかな。ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2024.01.19 00:05:13
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