日々おだやかに、心豊かに

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  水を安心の方向へ持っていく

  先日、報道番組にふと耳を傾けると今話題の「ぴーふぁす」についての内容でした。昔は「水はタダ」なんて言われていましたが今はその感覚で水道水をそのまま飲んでいるとタダどころではなく、医療費や介護費用が莫大にかかるかもしれない時代へと変貌しつつあります。近所に住む叔母もちょうど同じ番組を見ていたようでおしゃべりの話題に上がりました。すると82歳の叔母は「うちはちゃんと煮沸しているから大丈夫」というではないですか。どうやらカルキと同様、煮沸消毒（？）で消え去ると捉えているようでした(^-^;)。「あなたはどうしているの？」と聞くので、我が家では1.浄水器を使って一時ろ過をすること2.その水をさらに蒸留水器にかけて、できる限り不純物を除去した状態にしてから、料理や飲料としてつかっていることを話しました。しかし、82歳の高齢者に、蒸留水器を毎日運用することを薦めるには無理があるし、蒸留したばかりの器具で火傷の危険があっては大変、と感じまずは１．の浄水器のろ過を薦めました。浄水器の説明を読むと約８割ほどの不純物が除去できるようです。簡易的な浄水器ではどうしても完璧とは言えませんが、それでもこれまで「ぴーちゃん(笑)」ほか化学物質等の不純物を10割も体に入れていたのが２割に減るだけでも安心への方向へ大きく舵を向けることができます。「ぴーちゃん」は見えないけれども確実に体に蓄積し、時間をかけて脳や内臓を侵していくもの。その恐ろしさをテレビで知った叔母は「年金暮らしでも毎日使えるくらいの費用で病気を予防できるなら、使ってみたい」と積極的でしたのですぐに手配をしたのでした。我が家で使っているもの■浄水器新モデルは「ぴーちゃん」除去が明記されましたね。カートリッジは３か月に一度の交換。我が家はヘビーユーザーなので１か月半で取り替えています。■蒸留水器もう20年近くのお付き合い。今のは３代目です。一度の蒸留で４リットルほどの蒸留水が作れます。大きい方のポットにお湯を入れて煮沸→上部の扇風機で冷却→ガラスポットに蒸留水が貯まる仕組み。不純物は大きいポットの中に、少量の水とともに残留します。癖がなく、実においしくて安心なお水です。＜今日のおまけ＞缶詰の賞味期限など全然気にしな～い！という方には朗報。あの、美味しいサンマ缶が楽天で再販売。１／３のお値段で買えるラッキー。考え方を変えれば、海洋汚染が少ない数年前の海で採れた、貴重なサンマちゃん。前回はさっと売切れたので（ワタシは前回、ギリギリセーフだった）興味のある方はお早目にね。​​​​​​​​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​​​

  2024.06.15

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  お米不足はすでに一昨年前からＪＡが予測していた

  ​ここ数日、毎日のようにお米不足のニュースが流れています。今夜の７時のニュースでも大々的に伝えていました。でも、よく聞いていると、これは「流通米」の話ですね。飲食店等、大量に扱う業者のお米でインタビューを受けている業者の方は流通米専門のお米屋さんやそういったお米屋さんから購入するおせんべいやさんやお弁当の仕出し屋さんでした。個人向けのお米や農家から直接購入するお米とは少々異なるようです。それでも、お米を育てる農家さんを取り巻く環境は年々厳しくなっているのが現状です。以前、このブログでも取り上げた記事はいまでも多くのアクセスがあるのですが​過去ブログ：​「来年​（23年）は米がなくなるとＪＡが警告しているという」​ここで語られているように、担い手の方々の老齢化、肥料等資材の高騰化で離農される方が増え、さらに天候不順と高温化、干ばつが加わり、ＪＡが一昨年前に予測した通りに昨年の収量は減少しました。今、ニュースを聞いて、慌てて大量備蓄！なんてことは私個人だったらしませんが、それでも今年また豪雨や干ばつ、超高温となったらどうなるか・・・というシミュレーションも考慮に入れる必要はあると思うのです。そういう意味も含めてこのブログでは「コツコツと毎月少量ずつの備蓄」を書いてきています。一気に買うと、一気に賞味期限も訪れますが、少しずつなら、そういうリスクからも免れるわけで。また、お米はすべて同じではなく、自然環境やら、土壌のミネラル分などによって栄養価は異なるものです。いろんな種類を買うことによってさまざまな性格を持つお米を持つことができるのもチョコチョコ買いは良いと私は思っています。私はその方法でこの２年、無理なくお小遣いの範囲内で備蓄を続けてきました。いまからでも遅くはありません。お米は、日本人のいのちです。これからいろいろな報道が出ることでしょう。そういう情報に右往左往せず振り回されないためにもほんの数か月分だけでも備蓄の意味はあると私は思っています。幸い、いまはまだ店頭でもネットでも十分にお米はありますから、あわてない、あわてない。＜参考＞私が備蓄しているお米基本的には、常温で５年は保存できるという「備蓄米」です。届いたら、押し入れに入れておくだけで一安心。お米は冷蔵しないと虫が湧きますが、これなら電気代もかからず。いちばん手間がかからない備蓄方法。＜今日のおまけ＞缶詰の賞味期限など全然気にしな～い！という方には朗報。あの、美味しいサンマ缶が１／３のお値段になってます。前回はさっと売切れたので（ワタシは前回、ギリギリセーフだった）興味のある方はお早目にね。​​​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​

  2024.06.12

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  省エネ・省資源の洗濯

  昨日までの肌寒い日と打って変わって、今日はなんと蒸し暑く、空を見上げれば、アヤシイ雲ひとつない快晴(^-^;)。これはチャーンス！とばかりに朝から洗濯、洗濯。いつものルーティーンに加えて、乾きにくいジーンズや冬物のトレーナーを洗い、さらに、ダウンコートも洗ってしまった。えっ、ダウンって洗えるの？とよく聞かれるのですが、洗えます。アウトドアメーカーのモンベルでは公式ページで洗い方まで伝授してくれてます。参考：モンベル公式・ダウンのお手入れ方法私は専門の洗剤は持ってはいないけれど、おしゃれ着洗いの洗剤で、つけ置き＆押し洗いします。石油系で汚れを落とすドライクリーニングよりさっぱりする気がします。何より、乾いていく過程でふっくらふっくらしてくるのがとっても気持ちいい。クリーニング代金もうなぎ上りのいま、ホームクリーニングは大事になってきました。自分でできることはやる。そして、洗剤は水や電気をなるべく使わないものを選ぶ。今後、あらゆること、品物選びにも省エネ、省資源の視点は今まで以上に大事になってくるのではないでしょうか。＜今回使った洗剤＞普通の衣類はもちろん、羽毛、シルク、ウールなど何でも洗えて使用する水は最低限、すすぎはゼロでもＯＫ（私は１回すすぐけどね）。しかも排水は海まできれいにしてしまうという、お財布にも地球にもエコな洗剤。電気も水道も値上げのいま、結構助かっているのだ。ほんの１プッシュで洗えるので、十分１～２年持ってます(笑)。おまけ■梅雨前に買い足した、室内干しに欠かせないもの多分、生協の宅配に加入されている方はきっとご存じのフィトンアルファ。（月に一度はチラシが入ってるよね）ワタシも生協で知って、以来20年来のお付き合い。ヒバやヒノキほか30数種類の樹木のエッセンスで作られたフィトンチッドの成分が、抗菌・殺菌作用に優れていて洗濯機や洗濯ものの雑菌繁殖を防ぎ、室内干しのいやーなニオイを激減させます。というか、これを使うと、臭った試しがないです。（個人の感想です）森林の香りで癒されるのだー。（すぐに消えちゃうけど）

  2024.06.12

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  セールラストで優秀備蓄品をゲット

  ​​​​​​いよいよスーパーセールも本日夜中でおしまい。私は買い回りであと数品！という時に買っておくものがあります。長期保存ができて、普段使いもできて、いくつあってもよい、プチプラでお役立ち品。■無添加の炭火焼き鶏常温で３年保存できる焼き鳥は備蓄にぴったりなのだ。塩と国産鶏というシンプルさが最高。これね、焼き鳥丼にしても美味しいのよ(*^-^*)焼いた長ネギやピーマンを添えればサイコー。​今日まで半額！​​​■老舗の本気カレー​​​レトルトカレーは星の数ほどあれど、いいお肉を使ってますなあ！と、うなっちゃう、私の中で十本の指に入るカレー。函館の老舗有名レストランがほとんど赤字じゃないか？というくらい​いいお肉（​北海道牛の赤身肉のカタマリ​）を使い、​レストラン出身のシェフが自社製のフォンドボーを毎日仕込んでこのカレーを作ってる。そんなに手を掛けてるのに、このお値段。コスパという言葉は好きじゃないけど、これは本当にホテルの矜持と心意気だけで提供しているんじゃないかしら。赤身のお肉がね、ほろほろっと崩れるの。レトルトによくある、アブラのカタマリみたいなクズ肉（失礼！）じゃないの。ほかのレトルト食べると胃が持たれるんだけど、これは大丈夫なの（個人の感想です）■オーガニック・ポップコーン​​​実はポップコーン用のとうもろこしは栄養価が高いのだ。​種の状態で保存すれば、軽くてかさばらず、まさに備蓄向き。​安心・安全なオーガニック食品で信頼あるメーカー。遺伝子組み換えのないコーンを選んでいます。​​​■にしきやの無添加・国産野菜スープセット​​​これはもうテッパン、ご存じ無添加レトルトの大御所、にしきやさんの国産野菜を使った具沢山スープ。​困った時にはこれとパンがあれば贅沢なランチ！備えて安心、買い回り時の常連さん。にしきやさんのはどれも失敗がなーい(^0^)​実にシンプルかつ濃厚なコーンポタージュは３つで千円というプチプラ。ちなみに、同じくにしきやさんの野菜ゴロゴロカレー、本日限定・訳あり特価＋30％オフクーポンありという夢のようなお値段。​■味噌と塩だけは買っておけ​​​​究極を言っちゃうと、お米とお水と味噌と塩があれば数か月はなんとかなるのだ。何を備蓄したらいいのー？！って迷ったら、迷わず初心に帰るべし。お味噌はパックのまま、冷凍庫に入れておこう！発酵が進まず、何年でも美味しく食べられるぞー。せっかく備蓄するなら、国産材料100％、天然醸造、長期発酵、老舗味噌蔵のみそを。今日まで千円ぽっきりじゃー。​​塩は用途によって分けて備蓄しています。店頭のお手頃な海塩はゆでる時や漬物の下漬けに。天然のミネラルたっぷりの少々お高めの海塩は漬物の本漬けや味付け用に。この塩は美味しい！ご存じ古式製法のゲランドの塩は、甘みも苦みもバランスが取れています。＜番外編＞お値段かわいくないけどワタシが一押しする美味しい備蓄品​​​■銀座のお寿司屋さんも使う海苔​​​​​​​​この海苔を食べちゃうと、今まで食べてきた海苔って何だったんだ？！ってくらい衝撃的な味わいと芳醇な香り。いっぺん食べてみー。驚くから。親戚に手土産で持って行ったら、「次回からお中元とお歳暮はコレにして」とオーダーがあったくらい(笑)。海苔の高騰は激しく、この１年でお値段が1.5倍になっちゃったけど、でも海苔がないと日本人の食卓は始まらない！ってことで今回はまとめ買いしました。​​＜今日のおまけ＞エジプトの墳墓から発掘されたほど半永久的に保存できるといわれている「はちみつ」。いまや貴重になってきています。ミネラルたっぷり、農薬の検出もない安心なニュージーランドの森林で採れたはちみつ。超セール中。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​

  2024.06.10

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  スーパーセールで買った備蓄品・６月

  ​​​​​​毎度おなじみ、セールで買ったものを一部公開いたします。なぜか毎回すごく反響があるのはなぜなんだろう(^-^;)？アクセスが倍くらいになるのよね(^-^;)食料における選ぶ基準というか、目線はこんな感じ。・おいしいだけでなく、作り手の愛情やポリシーが感じられるもの・添加物や農薬、化学物質等が「無」に極力近いもの・無理なくできれば常温で、長く保存ができるもの・なるべく自然にちかいもの・「食養生」となるもの・加工品は極力シンプルな素材で構成されているもの・調味料、特に発酵食品はなるべく古式製法で作られたもの、信条が伝わるもの・できるだけ自分で一度は試して「これはいいぞ」と太鼓判が押せるもの・ワタシ自身もだけど、これを見て試された方も「買ってよかった！」と思えるもの・以上は厳格ではなく、許せる範囲内で、主婦の予算内で少しずつ備蓄できるもの日用品等については・体に害を及ぼす薬品等の心配がなく、なるべく自然に近いもの・安全基準等をきちんと守り、検査し、結果を公表しているもの・自分なりに使ってみて太鼓判が押せるものブログって相手が見えないけれどせっかくこうやって星の数ほどあるサイトの中で出会ったご縁、貴重な時間を割いて読んでくださって中には賛同して商品を購入される方もいらっしゃる。なので画面を通した見知らぬ貴方にもソンはしてほしくないし、ちょっとでもプラスになってくれると嬉しいのだよ。願わくば、これから本格的に始まろうとする難儀な世の中にあって今から少しでも備えることによって大難を小難にする努力をし、なんとかともに歩んでいきたいのだ。なーんて偉そうなこと書いちゃってるけど(^-^;)好みに合うものって絞られてくるのでだいたい毎回同じようなものばっかり並ぶんですけど、よかったら見ていってね(^-^)​■常温で５年保存可の備蓄米​ここ最近、お米不足が騒がれてきましたが、実はもう一昨年前からこの話は出ていました。参照：​過去ブログ「来年は米がなくなる」とＪＡが警告している​「買っておいてよかった」ときっと思える、未来の自分を救うのがお米。コンパクトな段ボールに入っているので狭くても備蓄しやすい。届いたら押し入れにポン！だけで済むのがいい。セールごとに１つずつ追加しています。​安全＆安心な缶詰しか作らない会社の​■鰯の缶詰​​すでに昨年の１．５倍価格となっている缶詰ですがイワシはまだ豊漁のため、お手頃価格で手に入ります。近年の海洋汚染を考えると、いまがギリギリの備蓄時と思い、ラストスパートです。（それでもマグロやカツオよりは安全ですよね）選んだのは、子どもに食べさせたいＮＯ．１の安心安全あいこちゃんシリーズ新商品の「黒ごまパワー」と「しょうがパワー」をまとめ買い。味の良さバツグン！​​■あなごの醤油煮​​いろんな缶詰を備蓄しておりますが、その中でも断トツ美味しかったのがこのアナゴ。賞味期限の長さとか安さというモノサシだけでなく本当に美味しいものを選ぶのは大事。やっぱり食指が伸びるものがあってこそ楽しい備蓄(^-^)。​食レポも見てね　→　​あなごの醤油煮を開けてみたらすごかった​​常温で長期保存できる優秀品​​■そうめん​​これから夏に向けて活躍するそうめんは常温で何年も保存できる、超優秀な備蓄品のひとつです。特に、職人の手による極細のそうめんは、​４～５年は保存できるんですよ​！10年大丈夫だった、なんて実験もあり（​過去ブログ​）。​​​（スーパー等でよくある廉価物はだいたい１年）ゆで時間は50秒、有事でも燃料わずかでゆでられる。実は備蓄にとっても適した食材なのです。夏になると買い足します。＜今日のおまけ＞無添加&安全食材のにしきやカレー。販売変更のためのわけありカレーが明日10日にはさらに30％オフ。賞味期限もたっぷり半年以上。クリームチーズのチキンカレーも仲間入り。＜今日のおまけのおまけ＞​6.10　ＡＭ0：51　追記​いま読んだ人、ラッキー(^-^)ついさきほどから銀座の老舗洋食店・三笠会館の訳ありカレー　チキン＆ビーフが超お買い得で本日限りの販売が始まりました。2個セットというミニマム＆送料無料でうれしい。ビーフもあるよ。​​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​

  2024.06.09

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  梅雨入り前の準備

  ​​麦秋が過ぎ、芒種の候、そろそろ梅雨じたくの時節になりました。家庭菜園で半年以上かけて育てた中晩生の玉ねぎも収穫。梅雨入り前にしっかり干しておかないと長く保存できませんから大急ぎ。今年はなんと、プランターで８６個も収穫できました！先日、やっと冬物のダウンコートやズボンをホームクリーニングし、ほっと一息。昨日の夜は夜なべでらっきょうの酢漬けを仕込みました。来週、予約した完熟梅が届いたら、梅干しの下漬けも始めます。梅雨入り前にはやるべきことがたくさんありますね。そして、ベッドには新しいダニ取りを仕込みました。高温・多湿を好むダニはこの時期に一気に増えるそうです。これからの３か月でなんと500倍になるとか（怖）100匹いたとして、5万匹になるわけですから、いまのうちになんとか増殖を阻止せねば。今まではピンク色のシート状になっているものを使っていたのですが、気になる製品があったので初めて購入してみました。選んだのは、これ。ダニを研究して二十年という、専門機関の製品です。以前、私はこの研究所のダニ取りシートを『通販生活』という雑誌で知り、使っていました。そのころかなり画期的で、非常に優れた効果があったのを憶えています。すると、類似商品が雨後の筍のように出て、いま「ピンク色のシート」状のものはみんなソレですね(笑)。でも、この研究所も真似されただけで黙ってはいない。ダテに研究を二十年も続けていない。もっと進化したカタチで、この黄色い製品を開発したわけです。何が新しいかというと、以前は「集めて外に出さない」だけだったと記憶しているのですが「集めて一気に乾燥させてミイラ化し、一匹も増殖させない」に進化していました。（個人の比較です）集めた袋の中からは１匹も外に出ないことも他機関において実験証明されていました。少々値は張るのですが、やはり初心にかえってこの研究所のものを選びました。早速、各ベッドとカーペットに仕込みました。＜今日のおまけ＞無添加＆安全食材のタマチャンショップの三十雑穀が超セール！こんな低価格で買えるのは今のうちだー＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​

  2024.06.08

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  老舗の米麹で玉ねぎ麹をつくった

  ​​＊広告＊塩麹、しょうゆ麹など以前から麹を使った調味料を愛用しています。最近話題の玉ねぎ麹はさらに美味しい。冬は玉ねぎ麹を使ったお鍋を週に１度は頂いていました。そろそろ玉ねぎ麹が底をついてきたのでまた作ろうと思っていたところ、ちょうど目に留まった米麹がありました。それがこれ。江戸時代から続く味噌蔵で醸した米麹です。かなり前になりますが、日本酒の製造過程をすべて取材したことがありました。まっさらな白衣と帽子をかぶって、麹蔵にも入れさせてもらいました。ふかしたての固めのお米を手早く広げて、ちょうどよい温度まで下げて上から麹菌をふりかけるのです。「麹菌はね、この蔵の中にも棲みついていい仕事をしてくれるんですよ」蔵人さんたちがそうおっしゃっていたのをよく憶えています。数百年にわたって蔵に棲みついている菌が育てる米麹。手作りの玉ねぎ麹をつくるなら、こういう麹を使いたいな、と思って取り寄せました。ちょうど我が家の家庭菜園では玉ねぎの収穫が始まり、小さめの玉ねぎをフードプロセッサーでみじんにし、ヨーグルトメーカーで醸しました。美味しそうな香りがふわ～。今夜は鶏肉に塗って仕込み、明日焼いてみようと思います。今日収穫したキュウリを浅漬けにしておこうっと。100均のはちみつポットに入れておくと、すごく使い勝手がいいです。これはよい玉ねぎ麹ができあがりましたよ。以前作ったものより色味が濃く、甘みが深くなりました。醸した蔵によってずいぶん違うものなんだなあと実感しました。醤油蔵の麹と味噌蔵の麹が選べるんですが、私は味噌蔵の麹を選びました。＜今日のおまけ＞この米麹を使ったグラノーラがよりどり３種で1000円お試しセールしてますよ。美味しそうね(*^-^*)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.06.07

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  バクテリアに負け出した時代に必要なもの

  ​＊広告＊最近、「人食いバクテリア」なんて聞いただけで怖ろしくなるような言葉がニュースでしきりに報道されるようになりました。どうやら普通にそこらへんにいる菌のようですが人体の免疫力が下がり、負け始めているようです。そこらへんにいる菌が原因なわけですから、私たちも他人事ではありませんね。しかも小さな傷口からが始まりのようで、家事をしている以上、お風呂や洗面、トイレ、台所、家庭菜園、見えないだけでばい菌はたくさんいますし、細心の注意を払う時代になってきたようです。そこで、最近気を付けているのがばんそうこうです。普通の絆創膏でもいいのですが、まあ、いろいろと傷口から要らないものまで浸透するようですし(^^ゞしかも１度でも水に濡れれば、ばい菌の温床です。やはり、どんな小さな傷にも大事なのは、完全な防水だな、と思いました。​以前、このブログで「こりゃいいな」と書いた、まるで皮膚のような極薄フィルム絆創膏​。↑手に装着した感じなど詳しくはここを見てね。やっぱりこれにたどり着きます。ぴったりとくっついて、まるでつけていないような感覚。完全防水、でも皮膚呼吸は妨げない。お風呂に入った時、炊事や家事をするときにその効果と実力に驚かされます。普通の絆創膏ではこうはいかない。先日も指にささくれができたのですが、放っておいたらどんどんひどくなって。そこで極薄絆創膏を貼ったら、傷口が洋服やタオルなどに当たらないせいか、一日で治りました。早く使えばよかった。お風呂でキズがしみないのがうれしい。＜今日のおまけ＞先日のブログ「​糖質オフの非常食を食べてみた​」に書いた、豆だけで作った、糖質オフ＆たんぱく質たっぷりのパンがなんと20％オフ、さらに割引クーポンありのスーパーセール価格。サーモンとクリームチーズサンドにしてみた(^-^)長期保存パンってギトギトだったり、添加物いっぱいだったりするけど、これはエンドウ豆と砂糖と塩と酵母だけのシンプルさ。たんぱく質が足りない私には助かる。無添加で常温長期保存できるパンは非常食として、日々の健康的な食事として。買ってよかったです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.06.05

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  スーパーセールで真っ先にゲットする備蓄品

  本日から楽天スーパーセールが始まりますね。世間では値上げ値上げの嵐。そんな中でこれまでの値段と変わりなく、いやさらにお得に買えるものだって探せばあるものです。​まずは早速にゲットしておくものは、これらです。​​■焼津のシラス缶詰​​海洋汚染が進む中、比較的汚染が少ない稚魚は貴重。ふっくらおいしいシラスです。今夜８時から特価で販売開始。まとめ買いでさらに500円引き。​​■オーガニック・おかゆ​​地震大国、台風大国の我が国ではいつ何時停電や災害に遭ってもおかしくはありません。そういった時、果たしてカレーやレトルトが食べられるか？つらい時に寄り添ってくれるのは、おかゆと梅干し。こういう超特価な時に備えて。今夜から25％オフ＆クーポンあり。食中毒の時季でもありますからおかゆの用意は大切です。​■油・まとめ買い​​値上げの的になっているひとつが食用油。私は1年分くらいはまとめ買いし、冷暗所に保管して使っています。●下記は2200円クーポンが使えて最安値になるはず。・こめ油・太白ごま油■良質の海塩​​人間、何が不可欠かって、塩。まずはお米と塩がなければ、始まらない。海洋汚染が進み、安全な自然海塩が心配される中、いま備えるべきは、本当に安全な海の塩。塩は賞味期限はありません。そして必ず消費するもの。スーパーセール時は2200円クーポンで最安値です。■長期保存可のサラダチキン​​備蓄ユーチューバーさんたちが紹介して以来、この界隈ではみんな必ず持ってるかも（？）の無添加、国産鶏と塩だけで作ったサラダチキン。常温で1年半保存可。こちらも2200円クーポンがあるうちにね！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2024.06.04

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  わしたポークを食べてみた＆セール中

  実はワタクシ、備蓄を始めるまでランチョンミートという存在にほとんど触れたことがありませんでした(^-^;)北関東の食文化圏には馴染みがなかったのかなあ。以前から近くのスーパーの棚にもあって視野には入っていたのに、焦点が当たったことがなかったというか。２年前、備蓄を始めたころに初めてピントを合わせたところ、ランチョンミートには多くの添加物が入っており、中でも、腎臓に悪影響のある「リン酸塩」がほとんどの缶詰に入っていたので敬遠しておりました。ところが、わしたポークは、実に原材料がシンプル。国産の豚肉、鶏肉、じゃがいもでんぷん、食塩、黒糖、胡椒。これなら家庭で作るハンバーグと同じじゃないか。そう思い、２箱ほど備蓄しました。それでも、人気が沸騰して１年ほど品切れが続いたこともあって、手持ちの缶詰を減らしたくないなーという思いが先立ち、食卓に乗せたことはありませんでした。しかーし。本日のセールで超珍しく1000円割引になっているのを見て心が揺れ(^-^;)、もうこのチャンスを逃したら、高くなる一方ではないか？安全なお肉があるうちに買っておいた方がよくないか？私？・・・などと思うと心そそられ(^-^;)まずは実際にどんな味なのかを知って、美味しかったらもうひと箱足そう！と思い立ちました。てなことで、ひと缶持ってまいりました。パッケージはリニューアル前のデザインです。ところで、ランチョンミートってどう食べるの(^-^;)？・・・ってそこからかいっ！(>_<)結局、焼いて、卵と合わせていただくというスタンダードナンバーにいたしました。ごはんの上に焼いたポークと半熟卵、ありあわせのお野菜をのせて。ピーマンは家庭菜園で採れたお初ものを。でね。試食した感想。昔なつかしのマルシンハンバーグとソーセージを足して２で割ったようなお味(笑)、っていうと伝わるかしら。そうそう。なんかこういうのっぺらーとしたハンバーグらしきもの、昔は遠足のお弁当に入っていたような気がする。隣には卵焼き。ケチャップつけてね。　←お弁当の醍醐味でしたよね。ああ、なんか昔なつかしい味。ということで、マルシンハンバーグやソーセージが好きなよい子はたぶん好きだと思う。塩分が少々濃いめなので、半熟卵がマイルドな緩衝材となって、よく合う合う。内容量200ｇ。タンパク質は100ｇあたり15.7ｇ。大人のたんぱく質摂取量は、一食あたり20ｇが目標。１/2缶と卵で十分クリア。これは良質なお肉の備蓄品として合格ー！でした。​明日２日まで1000円引きですよ(^0^)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.06.01

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  例年完売のGLOW8月号予約が始まった

  例年、予約段階で完売となってしまうほどに人気のＧＬＯＷ８月号。毎年ディーンアンドデルーカとのコラボでステキなバッグなどが付いてきます。今年はどれどれ。なんとずっと待ちわびていた大型の保冷ショッピングバッグではないか！しかもキャンバスコットン生地でいい感じ。待っていた方は急いで！もう売り切れているところもありますね。​以上、速報でした～。＜今日のおまけ＞何度も絞って布フキンのように使えるペーパータオルがかなりお安くなってますよー。ガンガン値上がりし続ける紙類。今が底値です。必ず使うものは、ある程度備えておきたいですね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.06.01

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  近日中に備蓄するもの

  ​​昨日のブログの続き。昨日は、「値上げの嵐だけど、その中でも慌てずに精査して、超長期的に保存できるもの、本当に必要なものを今は優先すべき」という内容を書きました。そして、お米や缶詰を取り上げましたが、今日はその続きです。■味噌​​​​究極の話をしてしまうと、お米と味噌があればなんとか生きていけるのではないか、それほど味噌には必須栄養素とミネラルが含まれている完全食品です。もし、備蓄用に使える資金が手元に１万円しかない、という差し迫った状況なら私ならば９千円を玄米に、残りの千円をお味噌に使うでしょう。そのくらい最優先で備えておきたい、日本人のいのちです。味噌は大豆と塩と麹だけで醸した、昔ながらの製法のものを。​だし入り等の調味味噌や、大量生産インスタント発酵味噌では長期保存は難しいですし、ミクロの世界では酵母や乳酸菌等の種類も組成も全く異なるベツモノです。​殺菌処理していないものは発酵が進みますが、冷凍すれば休眠状態で保存できます。このお味噌は美味しい(*^-^*)。こっくりとした深みがあって、愛用しています。私はいろんな種類のみそを少しずつ備えています。醸した蔵によって棲みついている菌の種類は異なるからです。多種があればあるほど、腸内細菌の多様性につながります。味噌選びで大切なもうひとつの着眼点は塩。きちんと自然塩にこだわっているものがベスト。■はちみつ食品として販売する以上、賞味期限を明記していますが、はちみつは実は何年経っても食べられる優良保存食でもあります。古代エジプトの墳墓で発見されたはちみつがいまだもって食べられる状態だったことは多くの人を驚かせました。はちみつはミネラルやビタミン、必須微量元素が豊富で抗菌・殺菌効果も高く古来からさまざまな効能の恩恵を受けてきました。風邪予防、疲労回復、傷口の治療・・・枚挙にいとまがありません。しかしハチの減少によって、生産量は減少の一途をたどり、年々値は上がっています。手軽に購入できるのは今です。保存しておいて損はない食品のひとつです。日本で採れたはちみつ。これはドイツの黒い森で採れた黒いはちみつ。ミネラルもたっぷりです。特にマヌカハニーは、殺菌・抗菌の成分が多く含まれ、ニュージーランドでは薬として医師が処方するほどです。私は家庭の置き薬代わりに重宝しています。喉がちょっと痛いな、という時。寝起きの口腔内の殺菌・清潔に。胃腸の健康に。マヌカハニーはニセモノも多いので注意。必ず分析表を提示しているものを選びましょう。愛用しているひとつ。日頃使うのによいレベル。これはここぞ！という時に使う一品。この４年はお世話になりました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2024.05.31

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  今日明日中にしておきたい食品備蓄

  ​​​​​​６月１日から生活のあらゆるものがさらにさらに値上げされます。電気料金ほか頭の痛い話ばかりですが、食品もずいぶんと値上がりします。しかし、ここでちょっと深呼吸。値上がりするからといって、あれもこれも買っていたら、ひとたまりもありません。手持ちの資金は限られています。食料不足というのは、長いスパンでじりじりとやってくるもの。そう、昨年あたりからじわじわと始まっていて、まだまだこれから。箱根駅伝で言えば、まだ小田原を過ぎて登り始めたばかりなのです。ここで慌てて賞味期限の短いインスタント食品などの加工品を大量購入すると後が大変です。ラーメンなどは半年経てば酸化して食べられなくなります。乾燥野菜など劣化しやすいものも注意。資金が底をついてしまう。いま備蓄すべきは、・数年先を見越して超長期に保存できるもの・本当になくてはならないものこの２つだと私は思います。ではどんなものが当てはまるのか。■お米真っ先に今月中に買っておきたいのがコレ。ここ数日報道されているようにお米不足が深刻なようです。原因は・昨年の猛暑と異常気象による不作・インバウンド需要、ころ明け需要の大幅な増加多くのお米やさんやスーパーでは6月１日から３～４割の値上げとなるそうです。今年の夏に昨年と同様な不作となればアウトです。その前に、ある程度の備蓄は必須だと考えます。少なくとも半年分くらいは備蓄していますか？米騒動が起きれば、マスクのように、少なくとも半年は超高騰です。私はこの2年をかけて少しずつ数年単位のお米を備えています。●５年間常温備蓄できるお米特別栽培米もあります。これは２キロ単位で、酸化しにくい。注文してから真空パック詰めしてくれるお米屋さんの備蓄米。お米を買うなら、信頼のおけるお米屋さんがいちばんだと思います。分づき米や玄米も選べます。いまなら10％オフクーポンあり。●真空パック米5年保存米よりリーズナブルだけど、保存期間は１～２年。中長期備蓄用にいいですね。新潟産のこしひかり。1キロ単位の小分けは少人数の家庭に。■缶詰特に、海産物は「今」です。なぜなら、乱獲や海流の変化によって生態系が崩れ、漁獲高は大幅に落ちています。そして近年の海洋汚染。目の前に泳いでいるのに食べられない、なんて日も冗談ではなくなってきました。サバ缶は２年前まで100～198円程度で買えましたがいまは300円前後。これから果たしてどうなるか。缶詰は冷暗所で保管すれば、10年は軽く保存できるそうです。無添加で安全安心な缶詰しか作らない！という伊藤食品のあいこちゃんシリーズ。残念ながら190ｇ仕様から160ｇへ変更となりましたがまだわずかばかりですが190ｇ仕様が残っています。缶詰だってがさばるので、1個の中身が多いほうが効率的。そして何よりうれしいのが、以前に作られた＝水銀汚染が現在よりはマシな可能性。明日に続く。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​​

  2024.05.30

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  炊飯器で簡単にビリヤニを作った

  ​​仕事が忙しいと、食事の用意が本当に困ります。さっと作れて見栄えがよくて（←大事）栄養的にもバランスが取れて健康的なもの。そんな料理を日々求めているのですが、先日、ちょっと良い味方を見つけました。無添加のカレーほかレトルトで有名な「にしきや食品」さんの一品。でも、忙しい時に「またカレー？」と思われるのはシャク(笑)。そんな中、「炊き込みご飯シリーズ」を発見。選んだのは、ビリヤニのもと。そう、作れば面倒なあの「チキンビリヤニ」。おしゃれな屋台とかレストランで、結構高価に販売されているあのチキンビリヤニです！それが、お米２合と「ビリヤニのもと」を炊飯器に放り込んでスイッチオン！で本格的な味ができちゃうのだ。おおっ！これはよい！と早速１袋購入。袋の中身をお米の上に投入したところ。こんな感じ。もちろん、添加物なし、国産チキンやスパイス、炒め玉ねぎ、トマトなど身近な食材の組み合わせです。結構チキンがゴロゴロ入っています。スパイスもたっぷり。私はもっとチキンがたっぷり入ったのが食べたいのでさらに鶏モモのブツ切りとドライパックのミックスビーンズをプラス。手元にあった「カレーの恩返し」というスパイスと塩少々を絡めてからお米の上に乗せ、スイッチオン。カレーの恩返しの代わりにカレー粉でもいいと思います。炊きあがり。いや～。美味しかった。しかも４皿分あるから、２食分助かりました。■今回使ったビリヤニのもと■にしきや公式ショップでは30日には30％オフクーポンが出るはず。美味しかったので、ワタシはこれを買ってしまった(笑)。実はこのビリヤニのもと、無くなり次第終了です。公式ショップでは商品入れ替えのために30％オフなのだ。残り17箱。​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.05.29

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  ショウガをむだなく使うアイデア

  私はうっかり者で、冷蔵庫の片隅にミイラになった根生姜を発見することがあります。ああ、なんで早く使わなかったんだろう、と反省しばしば。でも一度にはたくさん使わないし、かといって生姜というものはいざという時に必須アイテムで、切らすと困ることが多い。しかし、添加物てんこもりのしょうがチューブという選択肢はあまり選びたくない。そんな折、よいアイデアを叔母から聞きました。まず、買ってきた生姜を新鮮なうちに全部すりおろしてしまいます。それを、ジップロックにまんべんなく平らに詰め込んで、冷凍してしまう！使う時には、都度取り出して、凍った生姜をポキポキ折って。こんな感じ。薄くシート状に平らにして冷凍すると折れやすいです。これ、すっごく使い勝手がいいです。なにしろ、使うたびにすりおろし器を出したり、洗ったりする面倒は必要なし。しかも、密閉状態なので酸化しません。冷凍庫でも邪魔にならない平べったさ。これは、4月に作った冷凍生姜おろし。すでにほとんど使っておりますが、らくちーん。昨日も、ヒラメの煮つけを作るときにパキッと折って使いました。これからは備蓄だけでなくむだに使わない、減らさない知恵も大事ですね。​＜今日のおまけ＞​■備蓄専用イシイのミートボールが5月31日から値上げになります。​昔なじみのあの味の無添加＆常温長期保存バージョン。現在、予約販売中。メーカー公式ショップなので、できたてが届きます。ひとくちサイズだから、シェアできますね。お試し５個セットもあり。ハンバーグもあるよー。同じく無添加。本日もお越しいただき、ありがとうございます。​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.05.27

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  動物たちの備えは大丈夫ですか

  ​​​​７年前までにゃんこ２匹と暮らしていました。それぞれ18歳、16歳の寿命を全うして召されましたが改めていま、多くの方が動物たちと暮らしていることをＳＮＳ等でも垣間見ます。このブログでは少しずつ我が国の食料事情が傾きつつあることを時々に伝えてまいりましたが、これは取りも直さず、人間だけでなく、立場の弱い者たちにも大きく影響することが見た目にも明らかです。動物たちのごはんの材料というのは人間用に用いた原材料の残りなどをさらに加工して作ったものが多く、そうでなくとも動物たちのごはんは「食料品」ではなく「雑貨」扱いです。つまり、何を入れても構わないという構図が成り立ちます。今後、原材料自体が減ったら、いったいどうなるのだろうかといたいけな動物たちの姿を見るたびに思うのです。私にはもう守るべき小さないのちはありませんが以前、ともに暮らしていた時に常備していたものを挙げてみます。■フード缶詰とパウチ、最低半年分は常にストックしていました。添加物一切入れないものを。動物は腎臓が小さいので、ほんの少しの塩分が命取りになります。こちらも添加物＆塩分なしのパウチ。場所を取らないのでたくさん備えてました。塩分＆添加物なしの人間用缶詰を備えておくと最後の最後の手段として使えます。​■おやつ​特ににゃんこはおやつが大好き。ささみをフリーズドライにしただけのおやつは大好きでした。■防災の備え避難所に行くにも、個人避難するにもキャリーやトイレ、お籠りできるくつろぎ空間は大事。一式備えていました。​（物置の片隅にまだ残ってます(笑)）​■ペットシーツ​無いととても困るもの。いざという時には、人間用の防災トイレにも使えます。​■猫砂​ペレットストーブにも使える、ヒノキペレット。天然のひのきの香り。​​​​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2024.05.26

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  今が買い時ギリギリの備蓄食品

  ​​昨日のニュースをざっと見ていたところ、「コメが高騰　去年に比べ２倍近くに」というタイトルが目に入りました。参考：​yahooニュース​このブログでは昨年の収穫期からこうなっていくことを書いてきましたが、とうとうマスコミから話題が出始めました。食の現場では欠品も出始めているそうです。原因は・天候不順による昨年の収量不足・ころ明けの需要、インバウンド需要の急拡大それでも救いなのは「まだお米がある」ことです。もし今年も昨年のように異常に暑い夏水不足もしくは大雨、洪水急激な気温の乱高下が起こったら、さらに不足し始め急に事態は深刻になることでしょう。このブログで２年前から勝手に叫んでいるように命の源は自ら備えていくのが大切だと思っています。ひとたび不足すれば誰が親切に分けてくれるでしょうか？買い占めて転売される世の中です。欲が欲を呼んでこれこそ貪りの餓鬼の世界、お釈迦さまがおっしゃった「末法の世」です。​自助努力が大事です。お米が不足するわけないじゃん。余っているって言ってるのに。と笑っていられる余裕もそろそろ残り少なくなってきました。まだ買えるうちに、密やかに。少しずつ。■５年常温で備蓄保存できるお米丈夫な段ボールに５キロずつ入って到着します。押し入れにポンと入れておくだけで備蓄完了。いろんな販売店がありますが、こちらは明治38年創業のお米屋さんが運営。パックしたての新鮮なお米を届けてくれます。​■真空パックのお米１～２年くらいの中長期備蓄には真空パックという手も。特別栽培米も真空パックあり。オーガニックもあり。■備蓄専用イシイのミートボール昔なじみのあの味の無添加＆常温長期保存バージョン。5月31日から値上げになります。​現在、予約販売中。メーカー公式ショップなので、できたてが届きます。ひとくちサイズだから、シェアできますね。お試し５個セットもあり。ハンバーグもあるよー。同じく無添加。＜今日のおまけ＞無添加レトルトでおなじみ、にしきやさんのカレー＆ハヤシ訳あり商品が30％オフ＆ポイント5倍セールしてます商品入れ替えの訳あり。賞味期限は来年まである掘り出し物。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​

  2024.05.25

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  糖質オフの非常食を食べてみた

  ​​＊広告＊ここのところ、大きな地震の注意喚起があちこちからやってくるわ、なんでこんな時期に？！というタイミングで全国の防災情報テストが行われるわ、もしかして、結構危ない状態なの(^-^;)？と勘繰らずにはいられない今日この頃。そこで、本当に何かあった時、すぐに食べられるものはある程度用意していますがだいたいは炭水化物ばかり。きちんと栄養が取れて、たんぱく質も豊富でできれば添加物などなく、ヘルシーな食材の組み立てで１つ食べれば元気が出る、それでいて非常食にもなって、普段も長く常備できる・・・なんて贅沢な条件に見合うスグレモノがないかなーと思って探したところ、これに行き着いた。「エンドウ豆」が主体のパン。えーっ、でもこういう非常食のパンって、ロングライフのパンって結構パサパサして美味しくないのよねーと、ずっと敬遠していたのですが、ちょうどクーポンがあったので試してみようといっちょポチりました(^0^)主原料というか、ほとんどが黄えんどう豆の粉。小麦粉やつなぎは一切なし。糖質オフ、食物繊維、たんぱく質しっかり。えーっ、ほとんど豆？！豆の味が強いのかな？と思ったら、言われなければ、豆なんて思わない。普通のふかふかのパン。実際、変わったモノを受け付けない主人にだまって渡したら「ふわふわで美味しいねー」と喜んでました(^0^)今回購入したのは、チョコ、クルミ＆レーズン、雑穀の３種。今日は雑穀パンにクリームチーズとスモークサーモン、ブロッコリースプラウト、新玉ねぎのスライスをはさんでみました。うーん、美味しい。グルテンいっぱいで敬遠しがちだったベーグルの代わりに使えるなーと思いました。主人はそのあと、チョコ味をそのまま。ひとくちもらいましたが、これも言われなければ、普通のチョコパンです。先日、仕事でお昼ご飯を取る時間がない時、主人はバッグに入れて出かけました。血糖値を気にしているのでありがたし。賞味期限は３か月後のものが届きました。ロングライフパンって、ショートニングやマーガリンがバリバリ入っているものが多いのですが、豆とてんさい糖、こめ油、酵母というシンプルでこの品質、栄養はすばらしい。買い回り中、20％オフクーポン付き。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​

  2024.05.24

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  近未来を鑑みて、早めに備えるもの

  ​​​​​​​先日の中東での大きな事故。これは導火線に火が付いたも同然で今後の石油事情が非常に心配になります。来月からの電気料金値上げも痛く、不安になられている人は多いかもしれませんがだいたい透けて見えてくる未来に向けていつの時代も翻弄されるだけの庶民はある程度の準備が必要な時期と思っています。ひとつ実行すればひとつ不安は消えていくものです。お先真っ暗！と焦って心を暗くするよりは落ち着いて、淡々とできる範囲で対応していくことが心が軽くなる道だと思います。いまはぜひ、昔の〇〇ショックを思い出し、紙類の備えを手厚くしたいものです。トイレットペーパー、ティッシュ、お子さんのいらっしゃる家庭や介護をされている家庭はおむつ類などどの家庭でも必要不可欠なアイテムです。切らしたらその日から困り果てるものです。我が家は狭いので、コンパクトかつ大容量を備えられる250ｍ巻を備えています。最低限半年分、できれば２年分。個包装だと、スキマ収納が簡単で、清潔に保てるのもマル。困っている方におすそ分けもできます。今夜からポイントバック20倍なのだ。良質な紙製品の丸富製紙製。■ナプキン類もすごく大事。高分子吸収剤不使用でオーガニック・コットン製。ライナーは、災害等で洗濯できない間も活躍。下着の清潔が、有事でも健康を守ります。世代を超えて女性は必ず備えを。併せて、布ナプキンがあると経済的ですね。＜今日のおまけ＞■備蓄専用イシイのミートボール昔なじみのあの味に、なんと無添加＆常温長期保存バージョンができました。​有事でも、なじみ深い味は安心するものです。5月31日から値上げになりますのでご注意を。​現在、予約販売中。メーカー公式ショップなので、できたてが届きます。ひとくちサイズだから、シェアできますね。お試し５個セットもあり。ハンバーグもあるよー。同じく無添加。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​​​​​​

  2024.05.23

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  お米に虫を寄せ付けない、農家の知恵

  先日、農業のプロ向け雑誌（かなり前のもの）を見ていたら、お米の虫除けのワザを読者の方が投稿されていました。いま、ちょうど花盛りのドクダミ。これを根こそぎ何本か引っこ抜いて、天日＆陰干しで乾かし、しっかりドライになってくたくたになったものをお米袋の上にテキトーに乗せておくのだそうです。ドクダミの独特で強烈なニオイをコクゾウムシが嫌うのでしょうか。偶然に発見されたそうですが、このニオイは効きそう(笑)。虫除けは１つだけでなく、ニ重、三重と厳重に対策を取っておくのが吉ですよね。早速マネすることにしました(^0^)。折しも、我が家の周りにはかわいらしいドクダミが咲き始めました。これがね、ニオイとは裏腹に純白の十字型のお花がとっても可憐でかわいくて私はとっても好きなのです。今日も初夏のさわやかな風に揺らめいて少々下降気味の気持ちを和らげてくれるのでした。＜今日のおまけ＞ニュージーランド政府基準の活性数値認定証付きで安心のマヌカハニーが、スプリングセールしています。ニュージーランドではマヌカはその殺菌力や活性力で医療処方されるそう。いろんな数値があって迷いますが、日々の歯や歯茎、喉、胃腸などの健康維持・殺菌には数値12を、喉が痛いなあ、という時には16、これは危ないぞ、という時には20を私は選んでいます。毎朝、起きてすぐにひとさじ、口の中に塗りたくるように舐めてみて。驚きの殺菌力よ！お試しにちょうどよいサイズとレベル。はちみつは何年先でも保存できる超優秀備蓄品のひとつ。我が家では「あらゆる予防薬」として活躍しています。

  2024.05.22

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  梅雨入りの前に備えるもの

  ​​まだ5月というのに今週の天気予報を見ると梅雨の走りのようです。近年は季節が２週間ほど早まっているような気がして冬物の洗濯や収納を急いでいます。梅雨の前にいつも用意するものがあります。それは、ハッカ油。「アロマテラピー」なんて横文字が流行るずっとずっと前から日本の蒸し暑い夏に寄り添ってきたオイルです。そうそう、おばあちゃんは頭が痛いときにはいつもこめかみに塗ってました。私は毎日のトイレ掃除、お風呂掃除にはアルコールを使うのですが、そのボトルに10滴ほど混ぜるとなんともさわやか。じめじめした日は気分も晴れやかになります。そして何よりよろしいのは、梅雨になるとさらに出没回数が多くなるあの黒いヤツ、ゴ〇ちゃんが嫌いな香りなんです。ゴ〇だけでなく、ハエや虫、動物も嫌う香り。なのでスプレーを作っておくと重宝します。アルコール対応のボトル（100均にあります）に・ボトルの５割ほどの消毒用アルコール・ハッカ油10~15滴を入れて混ぜます。それを水で満量まで薄めて。​（最初から水を入れると、ハッカ油が混ざりませんので気を付けて）​これで万能スプレーのできあがり。お風呂や流し台の排水溝にシュッ。これで害虫除け＆殺菌効果。網戸にシュッシュッとまんべんなくスプレーすれば、蚊よけにもなります。私はトイレ掃除や洗濯機の使用後には水は混ぜず、アルコール100％のスプレーで対応しています。そのほうが殺菌効果大。さらに原液だけでも大活躍。通常のエッセンシャルオイルは、直に肌に触れると危険ですが、ハッカ油とラヴェンダーオイルは大丈夫。洗濯するとき、ハッカ油を数滴、洗剤液に落として洗濯してみて。洗濯機のカビ、部屋干しの嫌な臭いのモト・雑菌を抑えます。​冬物衣類を仕舞う時、いらない布切れに数滴たらして一緒に引き出しに（衣類にオイルが付かないように注意して）。​強力な防虫剤になります。引き出しを開けた時の香りもうれしい。暑い日には、ボウルの水に、ほんの１滴。おしぼりをこの水で作ると、爽快感が楽しめます。​アロマテラピー用のエッセンシャルオイルってものすごく高価ですが、ハッカ油は正々堂々とした和製エッセンシャルオイルなのにとってもリーズナブル。バシャバシャと遠慮なく使えるのもうれしいのです。■初めての時は、小さいボトルで試すと安心。■ワタシはヘビーユーザーなので、大瓶を買っておきます(笑)。■スプレー作るの面倒だし時間がない、という時には完成形を。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​

  2024.05.20

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  「新鮮な野菜が常にある状態の備蓄」という考え方

  昨日、購入したまま積読していた家庭菜園の雑誌をパラパラとめくっていたらとてもよい記事がありました。よく使う野菜が常に畑に育っている状態にしておく家庭菜園。名付けて「家庭防災菜園」の作り方です。読者の方が７年間の試行錯誤を経て最低限必要な面積と作付けの組み合わせを見出したのだそうです。野菜は生き物ですから、どうしても貯蔵するには限界があります。かといって、野菜がないと私たちは生きてはいけるけれど健康的な水準が保てるかどうかは疑問です。葉物、大根、人参、ネギ・・・こういった常備野菜があるだけでありがたいですね。この方法では家族３～４人分の１年間消費する野菜が想定されており、まあ、庭が少しばかりないと・・・、なんですが(^-^;)それでもこれを２人用に半分の面積にしたり、プランターで分散して作付けしたりと、アイデア次第でいくらでもまねできるなあと思ったのです。植物にも人間と同じように性格や相性ってもんがあって、前作（前に植えていた作物）、後作のローテーションを考えたり、植え付けの位置など、よーくよく計画を立てないと地中のセンチュウや細菌・ウイルス被害に遭いやすくなって枯れたり、害虫を引き寄せたりしてしまいます。収量にも大きく影響します。なので、長期を見越し、年間のローテーションまで考えた作付け計画って非常に重要。限られた面積の中で土の健康を維持・肥沃に育てつついかに有効に土地を使いながら収量を増やすか。家庭菜園をぼちぼち始めてからこのかた、いちばん欲しいのはその組み合わせでした。自分の貧弱な経験と頭では考えられない(笑)。著作権がありますから、ここですべてをお伝えするわけにはいきませんが、７年の歳月をかけて編み出した非常に貴重なノウハウを、雑誌を通じてみんなに無償で伝えて下さった読者の方に感謝。どうにか自分の手で生きていける知恵に触れることができた縁をありがたいと思いました。​ＪＡグループの「家の光協会」の出版。（↑実は昔、その名前からアヤシイ新興宗教だと勘違いしていました(^-^;)。ゴメンナサイ。）毎回、非常に優れたアイデアやプロの技を伝授してくれるので次の号が出るのがいつも楽しみなんです。＜今日のおまけ＞無添加＆安心の「にしきや」さんの訳ありカレーが今日は500円引きですよー(^0^)ワケとは、商品入れ替えってだけなので賞味期限は来年まである、超お得なのよーほかにも、ハヤシやグリーンカレーなど多数あり。→参考：​にしきや訳あり商品一覧​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.05.19

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  思わずリピした、ふるさと納税

  毎年何件かふるさと納税を利用しています。果物が好きなので多くは季節の果物をお願いするのですが、昨年お願いしたふるさと納税があまりにスバラシイので思わず今年も寄付してしまいました。それは、巨大なエビです。そんじょそこらのエビではなく、よく10尾くらいがお皿にずらりとお行儀よく並んで1500円くらいの値がつけられている、アレと同様です。それが、これでもかっ！ていうくらい大量に1.3キロ、我が家にいらっしゃったんです。1キロってのはほかの県でもよくあるんですが、1.3キロはすごい。掌大の大きさ。しかも、殻も背ワタも取ってあるのですぐにお料理に使える便利さ。カレーにパスタに、パエリアに、リゾットにお鍋にと、ずいぶん活躍してくれました。これが冷凍庫にあるといろんなメニューが思い浮かぶのでお昼ごはんにも晩ごはんにもうーん、今日は何にしよう？という時にずいぶん助けてもらいました。パスタには３つで十分満足。これは、にしきやさんの「鍋シリーズ」カニクリームトマト鍋のもとを使った洋風鍋。夏でも使える、すごくおいしい鍋になりました。ちなみに、この鍋のもと、販売終了で在庫限りなの。美味しいので思わず５袋買っちゃった。先日、やっと使い終わり、すぐにまたふるさと納税をしてしまいました(^0^)。

  2024.05.18

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  電子レンジの地震対策をした

  これだけ地震、地震と騒ぎつつも、対策が為されていないことが結構多いもので(^-^;)我が家の電子レンジも少々高い位置にあるので対策をしようと先日、耐震マットを購入しました。大きめなんですが、がっしりしたタイプ。以前、防災関連の動画で紹介されていたのですがこれは丈夫そうでいいなあと思い、リストアップしていました。いつかは・・・と思いつつ、ずっと「欲しいものリスト」に入りっぱなし(^-^;)地震が多くなっている昨今、ようやく重い腰を上げました。普通の耐震マットの面積の約４倍くらいある大きさ。かなりの粘度がありますが、100均のもののようにベタベタはしない。家具や床にくっついて傷つけたり、塗装をはがしたりはしないそうです。東日本大震災の折には震度６弱を体験しましたが、高く積み上げた本棚が崩れ、テレビが大きく揺れて倒れそうになってかなり怖い思いをしました。重大なことになる前の保険。できれば重大なことが起こらないでこのマットの出番が来ないことを祈るばかりです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2024.05.17

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  ポータブル電源を使ってみた

  ​以前、過去ブログに書いた​ポータブル電源、早速いろいろなものにつなげて試しています。選んだのは、2400Whの大容量。万が一、停電となった時にいちばん困るのが冷蔵庫なので、冷蔵庫を1日稼働できるポタ電を選んだわけです。さて、それではほかの家電ではどうでしょうか。■炊飯器お米２合を高速炊飯してみました。だいたい随時840w消費して20分程度。すると、だいたい10％の消費量で無事に炊けました。■お湯沸かし車中泊用に、普段は自家用車に入れっぱなしにしている湯沸かしポットで試してみました。800ccを沸かしてみたところ、だいたい５％の消費量で沸騰しました。使ったポット。ガラス製（沸かす部分はステンレス）で、匂い移りがなくていい感じです。ガラス面がプラスティックカバーで覆われているので、多少ぶつけても大丈夫。日本でも安心して使えるPSE認証。■蒸留水器一度に４リットルの蒸留水を生成できる優れモノの蒸留水器をかれこれ15年、日々利用しています。以前は電気料金深夜割引時間帯にタイマーをセットして使っていたのですが試しにポタ電を使ってみました。すると！通常は５時間ちょうどくらいで蒸留完了するのですが、タイマー残り２時間のところで止まっているではないですか！熱を生む機械というのは、想像以上に大量の電力を使うのであった(^-^;)いやー、試してみてよかった。だいたい3リットル弱くらいは作れる、ということが分かりました。予行演習大事。災害が起きてからではパニックになるわ(^-^;)これから太陽光パネルが届いて満充電した後に冷蔵庫で予行演習をしてみようと思います。つづく。ちなみに使ったのはこのポタ電。停電を考えて、2400Whの大容量を選びました。使い方も単純で、説明書を読まなくても使えました(^0^)たまにクーポンが出ます。即日発送が可能だったので、私はこちらで購入しました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2024.05.16

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  マラソン最後にプチプラ備蓄品

  ​​​​​５月のお買い物マラソンも本日夜中でおしまい。私は買い回りであと数品！という時に買っておくものがあります。いくつあってもよい、プチプラでお役立ち品。■オーガニック・ポップコーン​​​実はポップコーン用のとうもろこしは栄養価が高いのだ。なにせ主食にしている国だってあるのだから。​種の状態で保存すれば、軽くてかさばらず、まさに備蓄向き。​安心・安全なオーガニック食品で信頼あるメーカー。遺伝子組み換えのないコーンを選んでいます。​​■老舗の本気カレー​​​レトルトカレーは星の数ほどあれど、いいお肉を使ってますなあ！と、うなっちゃう、私の中で十本の指に入るカレー。函館の老舗有名レストランがほとんど赤字じゃないか？というくらい​いいお肉（​北海道牛の赤身肉のカタマリ​）を使い、​レストラン出身のシェフが自社製のフォンドボーを毎日仕込んでこのカレーを作ってる。そんなに手を掛けてるのに、このお値段。コスパという言葉は好きじゃないけど、これは本当にホテルの矜持と心意気だけで提供しているんじゃないかしら。赤身のお肉がね、ほろほろっと崩れるの。レトルトによくある、アブラのカタマリみたいなクズ肉（失礼！）じゃないの。ほかのレトルト食べると胃が持たれるんだけど、これは大丈夫なの（個人の感想です）​​■まぐろの角煮​​​しょうゆや砂糖だけで煮たシンプルな角煮。備蓄には変化球よりストレート。誰でも好んで食べられるものがいちばんと思っています。マグロの大きな角切りをそのまんま使っているという贅沢さなのにリーズナブルというところが気に入っています。ひとつひとつが大きい！ごはんによく合うお供です。ごはんのお供に、おにぎりの具にと重宝しつついざとなれば心強いたんぱく質備蓄。一個が大きめで満足感たっぷりなのだ​​​■にしきやの無添加・国産野菜スープセット​​​これはもうテッパン、ご存じ無添加レトルトの大御所、にしきやさんの国産野菜を使った具沢山スープ。​困った時にはこれとパンがあれば贅沢なランチ！備えて安心、買い回り時の常連さん。にしきやさんのはどれも失敗がなーい(^0^)​実にシンプルかつ濃厚なコーンポタージュは３つで千円というプチプラだ！ちなみに、同じくにしきやさんの野菜ゴロゴロカレー、本日限定・訳あり特価＋30％オフクーポンありという夢のようなお値段。「ビリヤニのもと」も30％オフ！お米と一緒に炊き込むだけで、チキンビリヤニができちゃう！これは目玉商品だな。このブログを書いている間に買ってしまった(笑)。ほかにもポークカレーとかグリーンカレー、ハヤシもあるよ。→​にしきやさんの30％オフ商品一覧​＜おまけニュース＞先日掲載してすぐに売り切れてしまった、オーガニックのパスタが入荷しましたよ！中東の海が封鎖された影響で、欧州・中東からの輸入モノがこれから一気に値上がりしますし今後、手に入るかわかりません。先月から少々値が上がりましたが、この値段で買えるのは、本当に今だけかも。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​​​​​​

  2024.05.15

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  この缶詰を備蓄するにはワケがある

  ​​​これからの苦難の数年を考えて備蓄される方が多くなってきたなあと実感しています。お米や缶詰、といったところが主流ですがだんだん備蓄慣れしてくると、サバ缶やツナ缶など似たり寄ったりのものばかりになっていることに気づきます(^-^;)でも中には変わり種もありまして。それにはワケがあるのです。​■牡蠣（かき）の油漬​「子どもに食べさせたい安全で安心な製品しか作らない！」と宣言している伊藤食品さんの缶詰。なぜ備蓄に好みが分かれる「牡蠣」か？牡蠣は亜鉛が非常に豊富な食物。亜鉛は生命維持に必要不可欠な栄養素で、いまいちばん大事な「免疫力」にもかかわっています。また、欠乏すると脱毛、皮膚炎、貧血、骨粗しょう症、更年期症状、味覚障害などを引き起こします。食料不足になれば、どうしても不足しがちになりますし、免疫力は落ちてしまいます。そこで、カンフル剤のように用意しているのです。昔は、長い航海の中でほんの少しのビタミンが欠乏するだけで多くの船員のいのちが落とされました。同じように、牡蠣を1個食べるだけで救われることもあるのです。国産の大粒カキを、国産こめ油とガーリックで漬けただけの超シンプルさが尊い(^0^)温めるだけで「カキのアヒージョ」のできあがり。パスタに絡めても美味しい。​​■無添加・健康的に育った「マス味付け缶」​​マスはあまり馴染みがないなあーという方もいらっしゃるかもですが、「トラウトサーモン」はマスの仲間です(笑)。そう、「鮭」と思って食べているのが多くはマスだったりします。（鮭は高級魚になっちゃったからねー）で、マスの缶詰は多々あれど、あいこちゃんシリーズを推すのは、ただひとこと。「原料のマスが超健康的！」だから。通常、養殖魚は、狭い漁場で満員電車のような様相で飼育するため、病気まんえん防止のために、やたらとクスリ漬けにします。ところがあいこちゃんの缶詰になるニジマス、富士山の伏流水の中でのびのびと育っていて、クスリなど一切必要ないのだとか。味付はもちろん、醤油や砂糖、昆布だけの、添加物一切なし。そう、お母さんが煮てくれた、なつかしの「鮭の醤油煮」と同じ。こういう、シンプルがいちばん食べたくなるのよねー。​■釜揚げしらすの缶詰​醤油や味噌で煮た魚もいいんだけど、たまには塩だけのシンプルなのが欲しいじゃない？それがシラスだったら、白いごはんにサイコーじゃない(^0^)?でね、この缶詰、６月１日から値上げなの。なので５月中に購入することにしました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​

  2024.05.14

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  手軽に育つ野菜の種を備える

  ​​​朝から、しとしと雨模様。こんな日は、絶好の種まき日和。今日はミニにんじんの「メロディーライン」をまきました。にんじんは好光性種子。光と水に反応して発芽するので、雨の日は最高の環境だと思ったわけです。このメロディーライン、株間１~２センチというぎゅうぎゅうに育てられるのが魅力。以前、ヨーグルトの空きパックで10本以上育てたことがあります。今回は、「野菜だより」という雑誌の付録、エコモット（袋メーカーが開発した栽培用袋）​​​を使って、お手軽に育ててみようと思いました。小型バケツくらいの大きさなんですが、どうやら30本は育つようです。にんじんは、発芽さえすれば結構放任でかんたんに育ちます。いま、世の中は平和の顔を装いながらじわじわと食料不足へと歩み始めています。人間の身体が見た目では全く変わりはないのに細胞レベルではどんどん変化しているのと同じ。あたかも平衡を保ちながら変容し続けているのです。今年は春から虫の害の報告が多く、天候もジェットコースターのように変化が激しい。長期天気予報では、昨年のような猛暑らしい。すると物価高、円安も相まって野菜の値段はどうなることでしょうか。そして輸入船の運航もままならない状態が続きます。いや、今年はまだどうにか乗り切れるでしょう。問題は来年からです。これから素人でもなんとか育てられる種や道具は大事だと私は思い、日々少しずつ学び、練習を重ねています。かなりへっぽこですが、楽しみながら続けていきます。＜今回使ったもの＞わずかな面積でたっぷり収穫できるミニにんじん。簡単に袋栽培できるエコモット。↑このエコモットが付録で付いてるよー

  2024.05.13

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  今年の夏に注意すべき重要なこと

  ここ数年の自然環境は脅威的です。今日も朝晩の寒暖差は20℃近い。身体の負担たるや目も当てられません。晴れればいきなり灼熱地獄、雨が降ればゲリラ豪雨、巨大な雹。先日は中国で大人の頭大の雹が降り、人のいのちも落とされています。弱り切った大地には、虫の大繁殖。今年は早くからカメムシの害があちこちで見られています。また、近年は外国人観光客の出入りが多いことから刺されると極端な痒みが続く南京虫や、デング熱を媒介するネッタイシマカ、ヒトスジシマカも日本で見つかっています。デング熱は重症化すると、血液の水分がほかの臓器にしみ出す「出血熱」状態になり、循環する血液が不足して死亡するケースもあります。姉がシンガポールに長年住んでいたこともあり、肝臓が腫れて治癒後も長年肝臓を患ってきた人を近くで見てきました。なので同国では蚊の温床となる水たまりを家屋まわりに放置するだけで罰金刑を科すほどです。日本の夏も熱帯化している現在、ほかにも熱帯、亜熱帯の病気が広がってもおかしくはありません。かつてとは環境が大きく変化しているのです。​今年は虫除けにも細心の注意が必要だと感じています。もしも停電になれば、家の窓を開け放つことも多くなり、虫への対策は大事です。私はここ数年、アウトドアや家庭菜園の際、「着るだけで虫除けになる」パーカーやレッグカバー等を愛用しています。これを着用していると、本当に虫が寄ってきません。「足のある虫」に効き目があるそうです。その効果は、米軍にも採用されているほどです。安全性も高く、米国の環境保護庁にも登録されています。小さな子どもから動物まで安心して使えるそうですよ。参考になれば幸いです。パーカーやＴシャツ。わんこ用も。子ども用もあり。ちなみに、虫除けスプレーは、自然の素材だけでつくられたものを二十年来愛用しています。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.05.12

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  セール買い回りで選んだ備蓄品・５月

  ​​今回の買い回りで買ったものを掲載します。参考になれば幸いです。■鶏ささみの燻製宮崎県産鶏ささみと塩だけで作った燻製。プロテインバーもよいのだけど、こういうシンプルなものは身体も心も落ち着きます。常温で１年くらいは保存できるので（実はワタシは３年くらい経っても食べてるけどね）手軽に摂取できる備蓄食、おやつとしても優秀なのだ。少々塩分が強めなので、裂いてサラダに混ぜても美味しい。ダイエット中、すごくお腹が空いた時に食べてました。タンパク質のカタマリはすぐに癒される。■訳ありだけど美味しいレトルト無添加の美味しいレトルトで人気のにしきやさん。いろいろな訳ありお買い得品を。日頃に食べながら備えます。例えば、ジンジャーポークカレー。ゴロゴロ野菜カレーは商品入れ替えのため数量限定(^-^)/■牧草のみで育った牛肉ミンチ牛本来の姿・牧草のみで育ったグラスフェッドビーフ。くせがなく、安全性が高く、健全な栄養価。今日から超セールです。冷凍して常に備蓄。■常温で３年備蓄できる鶏の炭火焼添加物なしで長期保存できる備蓄優秀品の鶏炭火焼は、半額セールのたびに１~２セットずつ買い足しています。＜今日のおまけ＞■タマチャンのオサカーナ手軽に魚をまるごと食べられる、おやつ兼ローリングストック備蓄品。今夜、22時から２時間のみのタイムセール。ご縁があったらラッキー(^-^)​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.05.11

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  今回のセールで必ず備えたい緊急品

  ​​​​​​​​​いま、太陽の活動がかつてないほどに活発になっています。太陽が活発、そりゃー結構なことでは？と寿いでいる場合ではありません。ここ十年ほど宇宙天気予報というサイトを見ていますが、滅多に発射されないＸ級（Ｘ＝最大規模）が、この数日間、断続的に起きています。太陽フレアは、いわば電磁波の波動砲。その時々によってありとあらゆる方面にそう、例えれば天才バカボンのホンカンさんのようにお構いなしに怖ろしい波動砲をぶっ放すわけです。それがたまたま地球方面に発射されるとどうなるか。1989年には、カナダで大停電が起きました。宇宙衛星も消えてなくなります。Ｘ級のフレアの後には、大地震が起こっています。その関係性を東京大学名誉教授の方がやさしく解説してくださっているサイトを先日教えていただいたのでリンクしておきます。参考リンク：​地震は太陽活動のせいで起きる​怖ろしきは、この教授がご指摘されている如く断続的にこのごろ続く、豊後水道あたりの地震。ここ数日起こっている、関西での瞬間的な停電。地球は大きな磁石。太陽の電磁波に大きく左右されるのです。そんなこんなで、大地震が起こるかどうかのかなり危ない綱渡り状態というのがいまの日本列島。先日はＳＮＳで関西のあちこちで地震雲がアップされていました。備えましょう。人間、無防備がいちばん危ない。かまえていれば、人間は衝撃にも耐えられるものです。＜まずはやっておくこと＞・お風呂に水を張っておく・生活用水を防災水タンクや空きのペットボトルに入れておく・非常用ライトが点灯するか確認・防災ラジオの電池が切れていないか確認・ポータブル電源の充電・スマホやパソコンの充電・家具の固定・常備薬​　通院されている方は、今月の診察を早めにして薬は常に数日分を手元に。​＜災害３日間の確認＞以下の最低限の備えはありますか？・飲料水一週間分は最低でも手元に。・防災トイレ数時間後にはだれもが困ります。防災士さん監修のトイレ。あす楽ですぐ届きます。・３日分ほどの食料手間をかけたり熱源がなくてもすぐ食べられるものを用意するのは大事。■ロングライフパンロングライフパンは75日間常温保存可。クロワッサンやパンオショコラ、カスタードデニッシュのセットが今晩半額クーポンあり。甘くて美味しいパンは、心も落ち着くものです。こちらもデニッシュセレクト。20％オフクーポンあり。お豆でできているヘルシーかつ低糖質のパン。90日常温保存可。タンパク質と鉄分、食物繊維、ミネラルもしっかり取れるバランス栄養食。これも20％オフクーポンあり。■ミックスナッツ私はミックスナッツを必ず１袋用意し、おやつに頂きながらローリングストック。ナッツはビタミンやミネラルの宝庫。すぐに食べられる優秀な備蓄食です。■ミックスおさかなこれも常備品。小魚が気軽にすぐ取れる。タンパク質、ミネラル大事。小袋で、湿気ないうちに美味しく食べられるタマチャンのオサカーナ、愛用しています。おやつ兼緊急食。日頃から水だけで食べられる非常食も数日分は備えて。＜今日のおまけ＞マヌカハニーが40％オフセール始まった！グリホサート不検出、非常に良心的な養蜂家のはちみつ。マヌカハニーは、家庭の常備薬と言われ、ニュージーランドでは医者が薬として処方しているくらい。歯や口腔の衛生、喉や胃腸の健康に。はちみつは基本的に無期限で備蓄できる自然のおくりもの。この値段は破格。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​​​​​

  2024.05.09

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  今から早めに備えておきたいもの

  これから遅かれ早かれ石油由来の製品は一気に価格が上がることが予想されます。そこで私は以下のものを早めに備えておくことにしました。■延長コード先日買ったポータブル電源の試し使いをしながらふと思ったんです。停電時は、ポータブル電源から扇風機やらなにやらと延長コードでつなげて家のあちこちで使うことが予想されるなあと。使いたいときに老朽化していたり、帯に短し襷に長しだったりするコードはやはり予備はいくつか持っておいて損はないと思いました。ここ数年、日本中で屋外の導線や銅線が頻繁に盗難に遭っているように、すでにあらゆる金属が貴重になりつつある時代。石油＆金属でできたコードは、今のうちに。​2ｍ、５ｍなど、いくつかあるとよいなと思いました。選んだのは、信頼あるメーカーで保証期間のあるもの。雷ガード付き、節電機能付き。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.05.08

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  オーダーの無垢レイズドベッドで畑づくり

  ​今年もどこへも出かけないゴールデンウィークでした。で、今日は朝から曇って、気温もちょうどよい感じ。そこで冬からずっとペンディングになっていた畑づくりをしました。我が家の庭は砂利引きになっていて砂利をどかして、防草シートを切り取って、それから枠を作り、土づくりをする、ってーのが大きなハードルで、防草シートを切る意気地がなく、ずーっと放置していたのですがもう夏野菜の植え時で間に合わない！というか、本来なら土づくりしたら１か月くらい熟成させなきゃなのでもう手遅れなんだけど(^-^;)重い腰をやっと上げたのでした。枠をどうしようかなーとあれこれ探していたのですがすっごくステキな木枠をオーダーで作ってくれる会社が楽天にあったので、お願いしました。秋田杉で好みの大きさに加工してくれるという願ってもない理想的なレイズドベッド。54色ものニュアンスカラーの中から選ぶことができて、しかも自然塗料を使っているのがよかった。私は庭に映えるフレンチ・ブルーを選びました。今日はその木枠を組み立て、土やたい肥を買ってきて、砂利をどかし、防草シートを思い切って切り取り、粘土のように凝り固まった土を掘り起こし、たい肥ともみ殻燻炭を混ぜたところでおしまい。たい肥は、最近注意喚起されている牛糞たい肥ではなく、比較的安全と言われ、評判のよかった馬のたい肥を使いました。明日、明後日と雨のようなのでこれで少しなじませて、それから培養土を入れていこうと思っています。いつもプランターでは失敗してきたズッキーニを​今年は大株に育てるぞー！＜今回使った材料＞■軽くて扱いやすい培養土（昨年これで野菜を作ったらとってもよかった）■馬のたい肥■もみ殻燻炭​​

  2024.05.06

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  どの家庭も太陽光パネルが必要な時代になるか

  2024年5月から電気料金が値上げとなりました。そして7月には政府による補助が終了し、さらに値上げとなります。また、ガスも同様に上昇の一途をたどっています。エネルギーのほとんどを外国に依存する我が国では世界情勢の影響をモロに受けますがいま、原油やガスが日本に届くまでの過程でさまざまな問題が生じています。果たしてこれまでと同じように供給されるのか？全く届かなくなる、といった悲惨な状況も十分考えられるのが現状なのです。​昨日のブログ​でポータブル電源を導入し、さらに充電ができる太陽光パネルを買い足したい、という話を書きましたが、今後さらなる値上げの嵐、だけでは済まされず、供給されなくなる可能性もある時代これからはどの家庭でも小さな太陽光パネルを庭やベランダに広げてポータブル電源に蓄えては使う、という未来も十分考えられるな、とふと思いました。​＜今日のおまけ＞この胡麻せんべい、知ってる？胡麻をシロップで固めた、まさに「胡麻！！」って感じでごま好きにはたまらないのだ。今日はこれがおやつでしたー(^0^)特に黒胡麻は、東洋医学では「腎を養生する」薬膳のひとつで腎臓や白髪、脱毛、歯、耳鳴り、不眠、疲労、骨粗しょう症などに良いんですって。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.05.05

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  ポータブル電源を選ぶ基準

  ​​​先日のブログ「長​期停電を視野に入れないと詰む​」でも書きましたがほとんど何もかも電気に依存して生きている現代文明社会ではほんの数時間の停電でも多くのものが失われます。そして近年の異常気象火事の多発電車等、やけに多い電気系統トラブル文明社会の便利さは危険と表裏一体です。それは私たちが考えている以上にもろいもの。ところで停電になったら何がまず真っ先に困るか？と考えた時、冷蔵庫が一番先に思い浮かびました。とりあえず冷蔵庫さえ稼働してくれれば炊事はガスコンロ灯りはソーラー充電の電灯洗濯は手で、脱水は手回し脱水機では冷蔵庫を一日稼働させておくにはどのくらいの電気が必要か？冷蔵庫は機種や容量によって大きく変わりますが、一日にだいたい800Wh~1500Wh消費します。なのでかなり大きめのポータブル電源を選ばないと使えません。おおまかに1~1.5kＷhを一日に使うとして、2000Whの電源で1.5日くらい使える勘定です。そしてこれは少々難しい話なので説明は割愛しますが、「交流１００Ｖの正弦波」出力が必要です。これは普段私たちが使っている電源と同じ形態です。そこで、・2000Wh以上の電源・交流１００Ｖの正弦波のポータブル電源を探しました。そして先日、清水の舞台から飛び降りました(^-^;)選んだのはこれ。そして昨日無事に届き、本日、充電をしてみました。到着時には30％ほど充電されていましたがだいたい1時間半で満充電できました。我が家は太陽光発電システムを昨年に導入したのですが、日没後に結構な電気を使いますので、1か月に今でも1.2万円くらいは電気料金がかかります。（今後はもっと高くなるわよねー）そこで今後は日没後の電源、特に・夕食の炊飯（１.3kwh）、・調理（ＩＨコンロ30分使用で1.5kwh）＊いずれも東京電力の資料より抜粋・​蒸留水器​に使おうと、台所にセッティングしました。これだけでもかなりの省エネになります。また、ポータブル電源だけでは停電時に充電できないのでのちほどソーラーパネルを追加購入する予定です。今は一度に買うと主人に「むむむ？」と突っ込まれそうなので(^-^;)分散してしらばっくれる作戦にします(^-^;)今後買いたいのはこれ。4時間くらいで満充電できるらしい。今後、5月から順繰りに政府による電気料金の補助がなくなっていきます。そしてかなりの値上げになります。一般家庭でも日中、ソーラー充電して家庭の電源に充てるという工夫も必要になってくるかもしれませんね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​

  2024.05.04

• 長期停電を視野に入れないと詰む

  いま、太陽黒点が非常に多くなっているのをご存じでしょうか。太陽黒点というのは、太陽の表面に現れるほくろのような黒い点。生まれては消えていく「穴」です。太陽内で生じた超強力な電磁波が通り抜けられます。参考：​太陽の科学館​穴のあたりからは太陽の爆発現象＝太陽フレアが発生します。その力はあまりにも巨大で、電磁波の「波動砲」とでもいいましょうか。たまたま地球の角度と相対したところで太陽フレアが発射されてしまうと電気系統がやられてしまったり、地震などが起こることもあります。実際に東日本大震災の前には巨大フレアが発生していました。また、1989年にはカナダでは太陽フレアによる大規模な停電が発生、9時間にわたって電源が失われ、トロントの株式市場は停止に追い込まれました。2000年には観測衛星「あすか」が制御不能となり喪失しました。困ったことにこの太陽活動、2025年にピークを迎えるのです。つまり、太陽黒点が頻繁に出現し、太陽フレアも巨大化していくということでいつ電源が喪失し、場合によっては何週間も何か月も電気が使えなくなってもおかしくはない地球はそういう綱渡り状態にあるのです。大地震などの際、電気は作業員の方々のご尽力で３~４日程度で早めに復旧されてきました。しかし、太陽フレアでの超強力電磁波は電圧器や送電線にまで影響を及ぼしますから元から断たれてしまい事態は深刻なのです。現代の文明社会は電気への依存度は高く電気が一瞬でも消えたらえらいことになります。もし、電気が一切使えなくなったら・・・いまから多方面へ想像の翼を広げてみる必要があります。電気がなければ、トイレも流せません。セキュリティーも解除されたままだし、冷蔵庫の中身は腐ってしまう。当然、ごみ収集は停止、夏なら目も当てられない。銀行からお金が下せない。通貨が通貨として使えなくなる（モノ至上主義になるからね）。それでも人間という生き物は実際に体験しないと分からないものです。以前も紹介しましたが「もし電気が使えなくなったらどうなるのか」を​リアルに垣間見ることのできる映画があります​。その恐ろしさと過酷さが実感できてこれからの備えのヒントになると思います。

  2024.05.03

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  時代は食料不足へ・タンパク質は貴重になるぞ

  ​​​​​​​​​​​​昨日の記事「​無くなるのはオレンジジュースだけではない​」でも書きましたが・過剰な円安・人手不足・輸出入船の不足と高騰、海峡の危機によって物価はこれからさらに高騰の一途をたどります。そして・世界的な気候変動と異常気象・水害や干ばつによる作物の減収・植物の病気蔓延による収量激減（話題のオレンジも病気が原因。カカオやコーヒー、バナナも問題）つまり圧倒的に世界中で必要量が減少している上に円の価値が下がり大量に輸入できない状態がさらに深刻化するということです。昨年まで100円だったバナナは次第に売り場面積が半分以上に減っている上、同じ量を200円出さないと買えなくなっている現在、秋には300円で買えるのか？いや、売り場にそもそも並ぶのか？そんな箱根駅伝の往路のように物価が爆上がりする状況下。昨年末が小田原だとすると、​今はまだまだ箱根湯本あたり。今後夏に向かってじわじわと函嶺洞門、大平台へ。そうなると手持ちの資金でどれだけの物資が買えるのか？宮ノ下、小涌園あたりまでいったらもう太刀打ちできなくなります。現時点の箱根湯本のあたりの物価でどれだけのことができるか？私たち一人ひとりが考えねばならぬ時です。そして今後、大切な2本柱は主食である炭水化物と骨や肉を維持するたんぱく質です。これがなければ始まらない。昭和16～20年代はこの2大柱が不足して多くの人が栄養失調や病気で倒れていきました。最低限の健康を守るため、少しずつでも蓄えていこうと思っています。■缶詰備蓄系のブログをご覧の方はもうたくさん用意されていると思いますが、これから始める方もきっといらっしゃると思います。まずは缶詰からコツコツいきましょう。高温や光にさらさなければ、十年以上も大丈夫と言われる優秀な備蓄食です。缶詰を備蓄するなら、1箱単位で購入するのがキモ。届いたらそのまま押し入れに積んでいけば簡単に備蓄できるからです。手間がかからないのがいちばん。●さば缶「子供に食べさせたいものしか作らない」という企業の缶詰。調味料も良質なものを使っています。味噌煮は製造が中止されたようです。もう在庫限りの販売と書いてありました。●あなごの醤油煮変わりどころでは、このアナゴは最高に美味しい。醤油と砂糖などのシンプルな味付で、中身もたっぷり。●わしたポーク添加物を使わない肉の備蓄といえばこれ。昨年は人気過ぎて一時高騰しましたがやっと値段が落ち着きましたね。■粉ミルク生の牛乳は備蓄は難しいけれど粉にすると長期備蓄できますね。これは大人女子のための粉ミルク。食欲がない時や調子を崩した時の栄養補給にもいいなと思い、いくつか備えています。■プロティン総合栄養食としていざという時のために買っておこうと思いました。変な添加物や合成甘味料等が入っていないこのプロティンをチョイス。今日限りの1000円クーポンあり。こういう時に買う(^0^)​​​​​​​​​​​​

  2024.05.01

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  無くなるのはオレンジジュースだけではない

  ​今日yahooニュースで「オレンジの不作、急激な円安によって高騰、オレンジジュースが製造中止になる」という​記事が載ってました​ね。ＳＮＳでもトレンドになっていましたが「やっと報道されるようになってきたか」というのがプレッパー（備蓄をする人ね）さんたちの大方の感想のようです。というのはすでに年明けから我が国に入ってくる品物は減ってきているのです。そして箱根駅伝の復路か！ってくらいの勢いで急激に下がりゆく円の価値よ・・・(T-T)オレンジジュースは飲まないからいいもーん、なんて話どころではありません。今後、ありとあらゆる食品がこうして同じ道を辿ることは想像に難くないでしょう。備えましょう。まだ間に合います。自分に何がいちばん大切かをよく吟味して。これだけは！というものはいまのうちに。＜私の絶対に必要なもの＞■トイレットペーパーこのブログではもう何度も叫んでいてうるさいなーという人も多いと思いますが(^-^;)本当に無くなってから泣いても遅いのでまだ叫びます(笑)。これから私たちは昭和16年頃～を再度経験するかもしれない、というくらいの覚悟をもって備えます。なので、半年分くらいの備蓄じゃ甘い、と思ってね、備えてます。250m巻なら、限られたスペースでもかなりの月日分を備えられます。個包装だと、いろんな場所にストックしやすいし、ほかの人にも分けられる。​​■お米​​​​​何がなくても日本人の基本はお米！これがなくては始まらない。お米は有り余っているから大丈夫だって？この毎年の異常気象での収量＆国の備蓄量を知ると青くなるわよ。自分のいのちは自分で守りましょう。常温で５年もの間、押し入れに放っておくだけで備蓄できるお米があります。こういう情報をあらかじめ知っておくのも何かのご縁。​■5キロ単位で備えられます。■2キロ×5袋■私はできるだけオーガニック米を備えてます。参考：＜これから無くなるといわれているもの＞■調理油主原料を輸入に頼る植物性油脂はこれからどうなってしまうのでしょうか。酸化しやすい油は、比較的酸化しにくい缶で備蓄しています。大きく割引されるクーポンの日に買ってます。■カカオ（チョコレート）この数年で無くなるのでは、と言われているひとつがカカオ豆。チョコレートは温度変化によって変質しやすいけれどココアなら常温でも備蓄可能。​私はオーガニック、かつ「非アルカリ処理」のココアを備えています。​​（普通のココアは、酸度の高いカカオにアルカリ薬剤を加えています。カカオの抗酸化作用、香り、味わいまでも失われてしまうのだ）​■オーガニック・コーヒーコーヒーもオレンジと同じ理由。病気等により今後激減するといわれていますね。コーヒー豆は変質しやすく、長期備蓄は素人には難しい。案外美味しかったオーガニックのインスタントコーヒーを備蓄しています。緑のキャップは、カフェインレス。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​

  2024.04.30

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  断水の備えにコレを忘れていた

  ​​​​今年に入ってから実に地震が多くなった日本列島。ここのところ本気で断水時の備えを考えています。ペットボトル水や浄水装置などの飲水への備え、雨水を利用した生活用水の備えなどはいろいろ考えていたのですがはっ！と思ったのが身だしなみへの備え。例えば、水がなければ洗髪はできない。これはまあ想像の範疇であった。でも、朝起きて鏡を見て寝ぐせを直す水さえも十分には使えないのだー！ということにいまさら気づいたのでした(^-^;)仮に水でぬらすことができてもドライヤーが使い物にならなきゃ寝ぐせは直らない。庭に出るのも恥ずかしいじゃーん(^-^;)ということで、寝ぐせ直しミストをぽちったのでありました。■ドライシャンプーも備えています。これもオーガニック。■全身を拭ける大型ウェットタオルも。・あまり薬剤を使っていないこと・個包装で５年以上使えること・レンジで温めても使えること・できれば日本製で信頼ある企業製のもの。を選んで、これを買いました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​

  2024.04.29

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  不調が続くオトナ女子は受けておくのもよいかも

  世間には「遺伝子検査」なるものがいろいろとあるようです。例えばガンになりやすい因子が見つかったとしてもたぶん、私はあまり参考にしないかもしれません。というのは、ガン細胞は毎日誰の身体の中でも生まれているものですしそれが大きくなるか否かは、遺伝子というよりは生活習慣やストレスなどに大きく左右されることが多いからです。それに私の近親者なんてみーんなガンだし(笑)　ｶﾞｰﾝ!なんちゃって検査しなくったって、結果は明白。それよりはガンにならないよう食事や睡眠を大切にしようと思います。ただそういった検査の中でもこれだけは！と思って受けたものがあります。それは、これ。女性ホルモンに似た働きをしてくれる「エクオール」という物質があります。たぶん、アラフィフ以上の方々は一度くらいは耳にしたことがあるかもしれません。40代の半ば過ぎくらいから女性ホルモンの分泌が徐々に減少し、いわゆる更年期症状がいろんなところから出てきます。そこで注目されたのが「エクオール」。大豆イソフラボンから体内でつくられる物質なのですがこれが女性ホルモンの代役となっているという働きが発見され、「女性は大豆を取ろう！」という呼びかけが活発化したわけです。ところが、このエクオール、ガンガン作れる人もいれば、あんまり作れない人いろいろな特性を持つ人がいることがわかりました。いわゆる「エクオール産生」＝エクオールを体内で生産する力の高い人は、大豆を適宜摂取することで更年期症状が比較的ゆるやかにできる道筋が立ちます。一方エクオール産生が低い人は残念ながら大豆を一生懸命に食べても身体の中でエクオールがなかなか作れない。なので、そういう人の中で更年期症状がつらい人はエクオールのサプリ等を選んでみる、という選択肢も視野に入れてみてもいいのではというように「身体の調子が優れないけどその原因は更年期かも？」という人にとっては自分自身の「エクオール産生能力」を知ることでこれからの方針が立てやすくなるのです。（なので特に不調を感じない人はわざわざ知る必要はないと思います）「エクオール産生」は一生変わることのない自身の「性質」なのでこれだけは受けてみて損はないと、検査をお願いしました。尿を採取して郵送するだけ。後で分析結果が送られてきます。実はね、数年前、エクオールが売り出された当初は販売促進のためかこの検査キットが無料で付いてきたのだ(^0^)　結果、残念ながら私はエクオール産生が非常に低いことがわかり、それ以降は無暗に豆乳を飲むことをやめ(笑)、おとなしくエクオールサプリを飲むことにしたのでした。豆乳は適宜飲む分には健康によいものですが飲みすぎは実はあまりよくないことでも知られています。なので、あの時、この検査を受けてよかったなあといまだもって思うのでした。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2024.04.28

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  そろそろ備える時期に来た食品

  ​​​​​物理学や化学に詳しい人は「動的平衡」という言葉をご存じでしょう。齟齬を恐れずにものすごく簡単に書いてしまうと、マクロで見ると何も変化は見られず、均衡を保っているように見えるけど、虫眼鏡でミクロの世界を覗けば、いろいろな出来事が変化しているそんな状態。人間も知らないうちに細胞が入れ替わっていますよね。これは私たちの生活にも言えることだと思うのです。世界中で様々な変化が起きているけれども私たちの暮らしは昨日と同じなので変化していることには気づけない。でも、あらゆることを注意深く観察してみると、実は結構危ないことまでアレコレ変化していたりする。でも、明らかではないにしろ私たちも動物の仲間、なんとなく「何かおかしい」と野生のカンがどこかで騒いではいないでしょうか。きっとこのブログのタイトルを読んでお越しくださったということはあなたのどこかで気づいていて心がざわついているからなのかもしれません。すべて温暖化やインフラ、為替相場の影響なのか？何かおかしいと感じるならそういう自分の感覚を信じようと私は思います。そして黙って備えるのだ。■天然紅鮭のスモークサーモン輸入養殖モノばかりになってしまった鮭。天然ものを探すのが大変になりました。やっとよいものが探せたなあ。■すべてフリーの自然育成豚肉安心なエサと環境で育った健康的なお肉は超貴重かも。​チキンやラムなどほかのお肉もあります。​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​

  2024.04.25

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  賞味期限は本当に期限なのか

  ​そもそも「賞味期限」というのはなんでしょう？我が国では、もともと「賞味期限」という概念はなかったそうです。明日食べるものにも困っていた戦後、「おいしく食べられる指標」などと言っている余裕はなかったでしょうしそもそも日本人は食べ物を粗末にはしませんでした。缶詰などの保存食に記されていたのは、「製造月日」でした。あとは消費者側の判断にゆだねられていたのです。みんな五感を駆使して食べられるかどうかを自身で判断していました。ところが、そういう食を大事にする国では新規参入の外国製の食品が売れません。そこで取り入れさせたのが「賞味期限」というシステムだったのです。各家庭で自動的に廃棄させ、新しい品物を買う流れを作ったのでした。これで一気に外国製品が売れたのだそうです。他人の付けた概念をどうして守らなきゃならんねん？と私は常々思います。昔の日本人のように、ニオイをかいで、目で見て、さわって、食べてみて。それでいいのではないかと私は思っています。他人の都合で付けた数字だけで本当に大事な食を捨てていいのだろうか。数字だけで判断して、毎日何トンもの食事が廃棄され続けています。食はみないのちです。みんな私たちと同じ生き物。他のいのちを粗末にしたらその因果は自分に還ってくるのが世の理ではないでしょうか。フードロス対策の食品情報。賞味期限なんぞ他人が付けた概念、と気にしない人にはわけあり品、上等！​■鮭缶がこの値段だ！​ご存じ紅白鮭缶。いまや高級品となって１缶550～600円しますが賞味期限が１年もあるのにこのお値段。■国内産なつかしパスタ賞味期限はなんと27年３月。たっぷりあります。純喫茶御用達の国内メーカー産。懐かしい喫茶店のスパゲッティの味。パスタは常温で５年以上は大丈夫と言われる備蓄の王様。私はいろんなメーカーのをどーんと大量に備えています。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2024.04.23

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  日本に住むなら備えておきたいもの

  ​​​​​日本列島は、４つの大きなプレートが複雑に重なり合い、火山が密集した稀有なる島国です。ここに住む以上、あらゆる災害からは逃れられない運命にあります。私が住む地域はそれでも比較的地震が少ないため「ここは安全でいいよね～」と住民がお呑気です(^-^;)でも、かえってそれが危ない。東日本大震災ではそれが裏目に出ました。多くの人がなんの備えもしておらず、断水や停電で困った人も多かったのです。まさに油断大敵です。「想定外だった」とうなだれていたのが気の毒でした。日本列島どこに住んでも何かしらあります。海がなくても山崩れがあり、山がなくても津波や地盤沈下はあり、どこに行っても火山と断層のご近所。なので、今夜大地震が起きてもなんとか数日サバイバルできるくらいの備えは誰もが必要だと思うのです。行政が助けてくれるのはほんのわずかの間だけ。支援物資が来るのは他地域が平和で無事である時だけ。南海トラフ地震が起きたら、日本列島ほとんどが被災地。誰も助けてくれないどころか、支援物資など待てど暮らせど来やしません。備えましょう。できる範囲で。■おかゆ想像してみてください。大災害に遭ってストレスで辛いときに、果たしてカップラーメンやカレーが毎回食べられるか？日本人の養生食といえばおかゆ。胃が痛くても、辛くても、お年寄りから赤ちゃんまで水分まで取れてすぐ食べられるものを少しだけ蓄えて。いまなら割引クーポンあり。さらにミネラルも摂取できる五穀・五分づきかゆも。■無添加梅干しチューブおかゆとともに備えておきたい、体調と胃腸を整える、昔ながらの民間薬。備えるなら、無添加の安全梅干し。14％塩分以上なら、百年も保存できるというすぐれもの。私も買ってみましたが、チューブになっていると避難リュックにも入れられるし、気軽に料理にも使えてこれはいい！■常温で５年保存できる米「米は余っている」と思ったら大間違い。現在の政府備蓄米は、有事があればあっという間に終わるほど今は少ないのをご存じ？自分のいのちは自分で守りましょう。お米は放っておくと虫がわき、酸化してすぐに食べられなくなります。保存するなら冷蔵・冷凍。でもそんなことやってられない人は常温で備蓄できる保存米を。５年は放りっぱなしで大丈夫なパック。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​

  2024.04.20

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  急いで備蓄したもの

  いよいよ地震が危なくなってきた感が否めません。→​先日のブログ「本気で備える時が来た」​そこでさらに購入したものがあります。非常トイレに付属している、水分をゼリー状に固める粉状の高吸水性ポリマーって物質。非常用トイレは２箱持っていますが、超長期になったらどうなるかと今年に入ってからの様相で感じていました。このポリマーと消臭袋があれば、もし非常用トイレセットがなくなってもなんとかなるんじゃなかろうか。そう思ったのがひとつ。また、たまに家でラーメンやお蕎麦を作ると、必ずスープが残ってしまいます。それを流しに捨てるのがいつも非常に抵抗感があって。川が汚れるー！全部吸い取って捨てられるものとかがあったらいいのにーと思っていたところ、ある日ふとＳＮＳでカップラーメンの処理にこの商品を使っててんぷら油のように固めてる、という人を見かけたのでした。で、探してみたら、あった、あった。これがあれば、万が一の避難生活もちょっと安心だし下水も川も汚さずに済むわー。ということで今日早速ぽちりました。あとは超防臭袋があればなんとかなる。医療現場から生まれた、本当にニオイを漏らさない秀逸な袋です。十年以上愛用中。ちなみに、非常用トイレセットは必ず持っておいたほうがいいです。上記の袋はかなり小さめで、便器にはセットできません。あくまでも非常用トイレセットがなくなった時の緊急時用として用意しました。大地震は実に高い確率で数年内に起こるといわれています。（NHKで日々注意喚起している事実に注目です）地震が起きたら数時間後に人間誰もが困るのがトイレ。いつ備えるの？今ですよ！！！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2024.04.19

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  本気で備える時が来た

  昨夜遅く、愛媛・高知県に大きな地震がありました。この地域では観測史上最も大きな地震だったとのこと、さぞかし怖かったことでしょう。被害に遭われた方にお見舞いを申し上げます。重要なのは、揺れた位置です。多くの方がおっしゃるように、ここは中央構造線上。この数年間、地震モニターを見るたびに感じていたのは中央構造線の西部である豊後水道が揺れると、呼応するように東部の千葉県沖が必ずといっていいほど揺れます。それがいままでは震度１～２程度で推移していましたが今回は規模が違う。人によっては「中央構造線とは異なる深さだよ」と注意喚起されていますが、災害は、忘れたころにやってくる。甘く見てるとやってくる。用心には用心を重ねるつもりです。■安全の確保私は昨夜すぐに耐切削手袋を買いました。いままで「いつか買おう」とお気に入りリストに入れたままでしたがそうは言っていられなくなったな、と飛び散る食器類の映像を見て、他人事ではない緊急性を感じたからです。ちなみに日頃からベッドのそばには防災兼用のスリッパも用意しています。■雨水タンクの設置そして、これから庭に雨水タンクを設置します。年末に買っておいたのですが忙しさにかまけて物置に入れたままでした(^-^;)台となるブロックを急いで買ってきました(笑)。母屋の雨どいは質実剛健な金属製でとても素人には切れないので、物置を注文する際に雨どいをつけてもらってここに設置することにしました。普段は家庭菜園に使います。今後どうなるかわかりませんが、首都直下地震や南海トラフ巨大地震が起これば北関東であっても何等かの影響があるはずでこの４か月で水道管の破裂する地震を２回見てきたからには雨水タンクは必須だと思いました。私が買ったのはこれ。１１５リットル。少々足りなくなると思うのでもうひとつ買うつもりです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2024.04.18

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  これから持っておくほうがいい道具

  ​昨日は、備蓄していた食材でお夕飯を作りました。取り出したのは、１年半前に真空パック処理した高野豆腐。高野豆腐は非常に良質なたんぱく源で山間部で昔から作られてきた保存食。ただ酸化しやすいという点も気になるので今後も備蓄しようかどうか見極めようと果たして使えるかどうか１袋を開けてみました。賞味期限は22年10月18日。開けてみると、酸化臭なし、ちゃんと使えました！水で戻してから表面に片栗粉をまぶし、たっぷりの油で両面焼き色を付けたあとに煮ると、ふっくらやわらかになります。ところで、これから先、先日のニュースのように中東情勢はじわじわと私たちの生活にカウンターパンチを浴びせてくるでしょう。そういったとき、この「真空パック機」は非常に頼りがいのある相棒になり得ます。実際、かなりの長期保存ができるので助かっています。例：過去ブログ・​お米を真空パックする方法​ワタシが買ったのは日本製のもの。いまのところ酷使しても壊れません(笑)。真空パック機は、使える袋が限られているものも。上記のパック機はお手頃な袋が使えるのでよかったです。スペースを取らないお手軽サイズも。こちらもどんな袋にも対応できてマル。訳ありで半額以下になっているものもありました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.04.16

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  買い回りで備える備蓄食料

  ​​​​​​​​​​​​​今年に入ってから、地震の心配が大きくなってきました。さらに​昨日の大ニュース​です。今後も大きな地震に注意と気象庁も呼びかけていますし、中東の影響はこれからじわじわとカウンターパンチが効いてくるので短期的に備える災害用備蓄、長期的視点で備える食料不足への備蓄どちらも日頃の備えはしっかりしていようと思います。■手間なし、だけど栄養豊富で具沢山のスープが半額今回はずっと気になっていたスープセットを購入。災害時、２~３日で回復するのは電気。電子レンジが使えて、使い捨て容器で温められるものをチョイス。気になる添加物なし、野菜がとにかくたっぷりで、半年以上は保存できる点を評価。オニオンスープのセットは、お店の10周年記念でなんと50％オフ！明日16日までの期間限定。なかなかお高いスープだけど、半額ならなんとか！よね(^-^)いただいてみたけど、すっごくおいしかった！これ、リゾットにしても美味しいと思う。にしきやの無添加スープも優秀な備蓄食料です。1000円ぽっきりなのだ。■アウトレットの豚汁​備蓄用の具だくさん豚汁。賞味期限が短いという理由で大幅値引きされてるんだけど2025年11月まで賞味期限あるのよ。十分でしょ。豚汁とごはんがあればほっとひといき、日本のごはん。備えるなら、1パックであらゆる栄養素を摂取できて満足できる、美味しい、やわらか玄米ごはん。もち麦と黒米入りの、もっちり玄米。寝かせ玄米ごはんは、もっちりねっとりで実においしい。小豆入り、十五穀入りなどのミックス。■こめ油​​​​​​​​​​​オリーブオイルほかの値上がりのあおりを受け、こめ油も上がりましたが、さらなる値上げの前に少しまとめて。買い回り中はクーポンでお得なので早速購入しました。■備蓄専用イシイのハンバーグ昔なじみのなつかしい味に、長期備蓄用があるんです。なんと企業努力により、無添加になりました。お弁当の味方・ミートボールもあるよー。同じく無添加。＜今日のおまけ＞イッタラのティーマ皿がクーポンで半額になっておる！＜おまけのおまけ＞中東危機といえば、トイレットペーパー。店から消えたら数時間後にいきなり詰む、人間なら必ず必要なもの。多くあっても必ず消費するから損はなし。５倍巻なら小スペースでもなんとかなる。​■非常用トイレ​南海トラフ？いつか来るかもねーなんて言ってたら甘い。​実は専門家は結構青くなって地盤のゆがみを監視しているそうな。​災害大国・日本を甘くみてはいけない。被災した数時間以内に誰もが必ず喫緊に必要とするものなのに結構十分に備えてなかったりする必需品。健康に直結する切実な問題です。現在、注文過多で予約販売中。約１か月後納品。いまからぜひ予約を。困ってからでは遅すぎる。選ぶなら、まったくニオイを外に漏らさない防臭袋を。被災生活で困るのがニオイなのだそう。介護用おむつ処理袋から開発が始まった絶大な信頼のあるこのセットを私は選びました。耐久性15年。​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.04.15

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  対岸の火事ではなくなってきた

  ​昨夜のニュース番組で「ここで報復が始まると、日本には原油が届かなくなる恐れが・・・」と言っていたことが今朝、本当に始まってしまいました。「またオイルショック程度の話」と、対岸の火事感覚でいたら大間違いです。あの時代と現代は原油の依存度も食料の海外輸入割合も全く違う。半年後、今日のこのブログを振り返って自分でどう思うのだろうかと今日は暗澹たる気持ちになってしまいました。そして今日は朝から戦時に不足したものや食糧調達について調べていました。約４年間の我が国の苦難の時代、お米は配給制に変わり、後半の２年ほどは滅多にお米も配給されなくなったそうです。そして闇市では、お米の値がなんと49倍になったとか。30キロで平均的なお米が１万円だとして、49万円！払えない(T-T)改めてお米の備蓄の大切さを感じます。​自己判断ですが、私はできる限りのお米の備蓄を心掛けています。いまの世界の様相を見ていても、歴史を見てもいくさが始まれば数年は終わらない。そして、終わってからも数年、食糧は極端に不足するのは火を見るよりも明らかだからです。常温で５年もの間、押し入れに放っておくだけで備蓄できるお米があります。こういう情報をあらかじめ知っておくのも何かのご縁。■5キロ単位。■2キロ×5袋■オーガニック米もあり。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2024.04.14

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  紫外線を甘くみると危ない

  ​桜の季節が過ぎると急に日差しが強くなり始めます。近年、オゾン層の破壊、環境汚染が進む中、日本に降り注ぐ紫外線がかなり強くなっているそうです。別に日焼けするくらいどうってことないさーくらいに適当な対応をしてきたのですが事態はお肌が焼ける程度の軽い話ではなくなってきているのをご存じでしょうか。本来、人間はビタミンＤを体内で生成するために適度な紫外線が必要です。しかし、度を過ぎれば、免疫力の低下、皮膚がん、日光アレルギー、白内障などの健康被害につながり、気象庁でも注意をよびかけています。特にアラフィフ以上になったら、白内障への配慮は非常に大切だと痛感します。周囲の高齢者の方々が次々と白内障手術を受けられているのです。​２人や３人どころじゃなく、知ってるだけで10人以上よ！​私は眼鏡をかけているので眼鏡の上からかけられるＵＶカットサングラスを必ずかけるようにしています。いろいろ試してみて、やっぱり日本製の性能やかけ心地がいちばんだった。また、いろいろな病気が流行っている昨今、免疫力を低下させる行為は非常に危険。お天道さまとは上手にお付き合いしていきたいですね。気象庁：​紫外線による健康被害の予防​天気.jp：​春からは紫外線の強さに要注意！​そこで日常の注意としては■紫外線の強さを日々チェック　「紫外線インデックス指数」という指標があります。　８以上の場合は外出をなるべく控えるのが賢明。​​　​気象庁でつくば市のデータを逐次発表していますので、参考にされるといいですよー。​　​気象庁：時別ｕｖインデックスのグラフ​　天気.JP：​全国の紫外線指数​■帽子や日傘、ＵＶカットの服を利用こんな感じのを愛用しています。ＵＶカット率97％。いま欲しいなあと思っているのが白いドット刺繍がミナ・ペルホネンみたいな本麻の日傘。かわいいなー晴雨兼用のこんな傘もいいですね。柄がバンブーなの。かっこいい。■日焼け止めはとにかく分厚く、こまめに　以前、NHKの何かの番組で　日焼け止めは「このくらい」と自分で思う２倍量が標準だと思え　と伝えていました。　一度で塗ると白塗りお化けになるので(笑)、　・自分で標準と思える量を２回に分けて塗る　・各回ごとにしわの隙間や細胞に擦り込むようによーく塗るのがコツ　と言ってました。　そして　・２～３時間ごとに塗るのが大事　　日焼け止めの効果はだいたい２～３時間だそうです。　　午前と午後に塗るようにしています。ちなみに、私が日頃使用する日焼け止めの条件は・石鹸で簡単に落ちる・皮膚の負担になる紫外線吸収剤は不使用　・安心な素材＆できればオーガニックで、ずっと愛用してるのがこれ。洗顔だけで落ちるのが、ズボラなワタシにぴったり(^0^)白浮きしにくく、ローションタイプで塗りやすくて気に入っています。量がたっぷりで、惜しみなく使えるのも好き！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​

  2024.04.13

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  10年に一度の高温予想に備える

  昨日４月11日に気象庁から異例の「十年に一度レベルの高温予想」が発表されました。範囲は日本全国です。来週から急に連続の夏日が予想されるそうです。身体が暑さに慣れていないので無理しないように気を付けたいですね。こういうときは、脱水症状に襲われることも多いです。外出時には必ず帽子と水分を多めに持って。そして、私は併せて必ずバッグにしのばせておくものがあります。無添加の梅干しをタブレット状にぎゅっと固めた、年中持ち歩きできる「携帯梅干し」。これ、昔からありますよねー。ちゃんと和歌山県産の南高梅を使っているところがよろし(^0^)人間は汗をかくと水分だけでなく塩分やミネラルも失います。なので水だけを補給すると、血中の塩分濃度が低くなってかえって熱中症の症状が出やすくなってしまうそう。参考：熱中症ゼロへ・熱中症対策のポイントは水分補給だけでなく塩分補給！なので、水分と同時にごく少量の塩分・ミネラルが必要です。梅干しはクエン酸も含んでいますので脱水による血液の凝固にも備えられてさらに安心。あとね、もうひとつおまけに嬉しい面も。それは口臭を減らすこと。私は仕事柄、たくさんの人に会いますが、その前に１タブレット。唾液の殺菌力で一気にさわやか～。私はガムよりも梅干し派。1粒がすごく小さいので、さっと口に入れられて邪魔になならないところも善し。私は一気にまとめ買いしちゃう派（^0^)傷まないし。防災の視点からもバッグにひとつ入っていると安心。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2024.04.12

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