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カフェな時間♪~サニー社長の自分みが記

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maki5417@ Re:エンディングノート(09/22) デジタルデータや遺産は、要注意ですね。

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February 26, 2019
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2013年に和食がユネスコ世界文化遺産に登録されて、今世界で日本食がブームになっている。

日本人は当たり前と思ってるけど、それは世界的に日本の食文化が優れてる証である。その4つの理由は

1.多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重
2.健康的な食生活を支える栄養バランス
3.自然の美しさや季節の移ろいの表現
4.正月などの年中行事との密接な関わり

以上、改めてなるほどと、日本の食文化の良さがわかる。




華道も世界的に人気のある日本文化だ。昨日は目黒区役所へ作成書類を提出してきました。



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Last updated  February 26, 2019 01:20:32 PM
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