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カフェな時間♪～サニー社長の自分みが記

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toshinny@ Re[1]:円安どこまで(04/13) maki5417さんへ なるほど、近づいてきま…
toshinny@ Re[1]:㊗優勝坂本選手(12/25) maki5417さんへ どのスポーツも実力第一…
maki5417@ Re:円安どこまで(04/13) １５５円で為替介入かと思っています。
toshinny@ Re[1]:東北六花(03/05) maki5417さんへ 花の名前ありがとうござ…
maki5417@ Re:東北六花(03/05) お花は、アストロメリアではないでしょう…
maki5417@ Re:㊗優勝坂本選手(12/25) 三原は世界選手権に行けないみたいですね…
toshinny@ Re[1]:コーヒー仲間と忘年会(12/13) maki5417さんへ お店を出店すると諸々経…
toshinny@ Re[1]:風邪症状(11/30) maki5417さんへ お気遣いありがとうござ…
toshinny@ Re[1]:孫からポストカード(09/27) maki5417さんへ じぃじ宛てなので、よく…
maki5417@ Re:コーヒー仲間と忘年会(12/13) コーヒー相場 お店のコーヒーが高いのは…

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June 11, 2019
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コーヒーカッピング

テーマ：今日のコーヒー(5071)
カテゴリ：2．珈琲場面オンとオフ
昨日の大雨はよく降りました。外出には困りましたが足下を濡らすだけで済んでよかったです。





そんな中、本日コーヒーオークションが開かれるGuatemala エルインヘルト農園とEl SalvadorCOEのカッピングに行って参りました。

前者は10ロット、後者は25ロットと同ナショナルウイナー６ロットで全41種類です。




前者のGuatemalaは時間の都合でカップ出来ませんでしたが、El SalvadorのCOEをカップして確認しました。

まずはドライ(写真、お湯を注ぐ前の粉だけの香り)からスタート、全神経を臭覚に集中します。

予定があって途中退席で残念でしたがよい勉強になりました。ありがとうございます。




ҡバックNo.５６８：珈琲場面オンとオフ（↓スクロールしてネ）


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Last updated  June 11, 2019 01:07:04 PM
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