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カテゴリ:4.素敵なお付合い仲間
春分の日前日19日は、18時半より東京西珈会の定例会でした。
今回はスペシャルティコーヒー協会元会長の林秀豪氏をお招きして貴重なお話を伺いました。 地球温暖化は、コーヒー生産国及び消費国にとって深刻な問題です。 今のままでは、気候変動によるコーヒー減産で供給が間に合わず、将来コーヒーが飲めなくなる可能性さえあるのだ。 そうならないよう、コーヒーの高温耐性、旱魃耐性、高生産性、高品質の品種の改良が必須で研究を進めている。 ![]() ![]() ![]()
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Last updated
March 21, 2024 03:27:43 PM
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