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2008年08月30日
カテゴリ：機内食
もうすぐ誕生日 いろいろと、ありがとうございます 昨夜はお買い物のあと､豪華ディナー サニーのリクエストは・・
「こむらさき」でラーメンを食べる 旅先のご当地ラーメンや､気分転換にいろんなお出汁のラーメンを 時おり食べますが､「死ぬ前に１種類だけ食べられる やはり“豚骨”です。熊本ケンミンですけん
最後に別のお店で豚骨ラーメンを食べたのが７月５日。 先日､ブログお仲間の単身男さん（大阪在住）のところで、 熊本に本店のある「こむらさき」ラーメンの過去記事を拝見し､ どーーーーーしても食べたくなりました
たまに行く「こむらさき」で一番人気の“王様ラーメン”と焼き餃子を注文。 画像のラーメンの表面に浮かぶ粒々は､にんにくチップです。 それほど臭いません。熊本ラーメンの特徴は、ニンニクを使うこと。 店によって違い､揚げたニンニクのスライスやすりおろしたニンニク、 最初から入っている店､テーブルに予め置いてあり好みの量だけ入れる店など様々。 これに、サニーはコショウをたっぷり振りかけていただきます。 途中からじわっと汗が出てきます。 味が変わるので､紅ショウガは入れません 店主が紅ショウガを入れるのを嫌うところは､置いていないところもあります。 「こむらさき」にも無かったと思いますが、言えばあるのかも？ また、お肉類が苦手なサニーですが､ここのチャーシューは 脂っこくないので食べられます 壁には有名人のサイン色紙がたくさん展示してありました。 よく見ませんでしたが､けっこう有名な方が来られているようです。
あ～、やっと食べられて良かったぁ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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」となれば、
落ち着いた
