酵母にかこまれて

以前は毎週のようにシフォンケーキを作っていたのに
今年は夏の間 一度も焼いてない(((^_^;)

久しぶりのシフォンを夏に焼くと絶対失敗するので 涼しくなるのを待って焼きました

数日前にも一度焼いたのですが
やっぱり うまくいかず焼き縮みが(-""-;)

粉の量を調整してリベンジ


焼き縮みなく うまく焼けました(*^^*)
フィリングは甘く煮てから干したりんご
実家の父はシフォンケーキが好きなので久しぶりに差し入れ

そして ふすま食パン第３弾


さらに ふすまを増やして
さすがに ちょっとふすまの臭いが気になりますが
食べられなくはないかな
私には この辺が限度かも
好きな人なら まだまだ大丈夫かな


今年はいつまでも暑くて 野菜の虫食いがひどいんですが
野菜の生育も良いようで
ビーツが見る間に大きくなり(^^)


今度は茎を水キムチに入れてみました