酵母にかこまれて

今日は月に一度のパン教室

今日はなぜか？(トヨタの工場ストップしてるとか？)
すごく道が空いてて 早く着き過ぎました

今日はパン友達のSさん
基本のレッスン同期のＨさんと一緒

メニューは みるくパンと そば粉のクッペ

レッスン初めからSさんが大ボケ発言して、みんなで大笑い( ≧∀≦)

いろいろ時間がかかり 今回もパンが過発酵ぎみ(((^_^;)

今回も捏ねるの大変なので、最後に機械登場

それでも バタバタです(￣▽￣;)
今日は生徒がひとり少ないのに

なんとかランチにたどり着き
焼き立てクッペでサンド






そば粉のクッペは歯切れ良くて和風の味付けした鶏肉のソテーに合う(*^^*)

その後 みるくパンも焼き上がり



ふわっふわのパンでイチゴサンド



美味しいクリームだと食べられる
先生 自分のお皿に乗ってる小さめのサンドと取り替えてくれました(^-^)

終わってから 同期のＨさんと一緒に先生のお手伝い

どちらの生地も しっかり仕込みを見せてもらいました

そして 昨日余ったクッペや粉も分けてもらい
すぐ クッペの復習できます(^_^)v
お手伝いすると いい事あるわね( ≧∀≦)

仕込みしながら パンチ待ってる間に 3人であれこれお喋りして すごく楽しかった(*^^*)

ちゃんと用意しておいても 置き忘れるよね～なんて話してたのに  帰りに水筒置き忘れるという(￣▽￣;)
すぐに気付いて良かった(((^_^;)

帰りに耳鼻科に寄り
明日仕事なので、持ち帰り生地は今日焼いてしまおうと発酵器へ

ところが

お兄ちゃんが熱があるとグループホームから電話！Σ(￣□￣;)

慌てて迎えに行くと
発作を起こして寝ていたお兄ちゃんは目が覚めたところで、「おはよう！」と機嫌よく元気そう

家に連れて帰ったものの
食欲もあり すごく元気なんですけど(￣▽￣;)
もちろん熱はないし
風邪の症状も全くなし
伊予柑を「うんまいな～」と食べて
いつも通り お絵描きに夢中

まあ 元気で良かったですが
お迎えの必要はあったのか？(ーー;)