昨日といい、今日といい・・・なんなんでしょう、この暑さ
外にでると、くら～～っとしちゃいます。
日中出かけてて、夕方からクーラーを入れると、まったく効かないの。
夜中までコンクリートの屋根が焼けちゃって暑いんですよね～～
ホント、嫌になります。
さて今日のお料理。
豚肉の辛味噌ごま炒め
（材料）
豚こま １５０ｇ
黄ズッキーニ １/２本
かぼちゃ １/８個
パプリカ（黄） １/４個
じゃがいも ２個
おくら ４本
蕪 ２個
味噌 大２
砂糖 大２
酒 大２
ねりごま 大１
豆板醤 小１
（作り方）
１．じゃがいも、かぼちゃ、蕪は食べやすく切って、ルクエでレンチン。
２．フライパンに油を熱し、豚肉と野菜を炒めあわせ、調味料で味付けします。
焦げないように弱火で絡め合わせるのがポイント。
先にレンチンしておくと、フライパンで炒める時間が短縮されて、あっという間に出来ちゃいます。
いっそのこと、ルクエにすべての材料と調味料を入れてチンでもいいかも！！！
豚肉は炒めたほうがコクはでるけど、レンチンだとカロリーオフだよね。
昨日・・・
夕方からはTVに釘付け
そう、高校野球
鹿児島実業VS九州学院。
同じ九州勢の対戦です。
鹿児島を離れてもう２５年以上経つけど、やっぱり鹿児島を応援しちゃうんだよね。
９回表で３点ビハインド。
もうダメか～～と思ったけれど、土壇場で追いついて延長戦へ。
だけど・・・１０回にまた点を入れられて、結局負けちゃいました
１回追いついただけに、ショックが大きく（笑）
全然関係ないのに、な～～んにもする気が起きなくなるから不思議～～～
よくやったけどね・・・
ホント残念だったわ～～
今回の大会は、あんまり見てないのですが、この暑さの中、みんな頑張ってて！！
ホント甲子園っていいなあ、って思う。
今日は東京対決で、関東一が勝ちましたね。早実も負けて残念だわ・・・
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豚肉の辛味噌ごま炒め
鹿児島実業VS九州学院。
