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2012.01.27

なんこつの味噌煮と陶芸教室

(6)

テーマ：今夜のばんごはん(50022)

カテゴリ：food 　　豚肉

寒いね～～～
まったく底冷えがしますね。
身体の芯が冷えてきます。

まずは今日のお料理。
　　　　　
なんこつの味噌煮
なんこつ、コラーゲンた～～～っぷり
鹿児島のとんこつのような煮物です。
　　　　　　
なんこつ、この量で３００円。お得じゃないですか～～

活力なべに軟骨、大根、たけのこを入れ、ひたひたのだし汁に砂糖、酒、味噌で味付けし、シュッシュとなってから２０分。
蓋が開くまで放置で出来上がりです。
軟骨、蕩ける～～～
女性には嬉しいおかずです。

さて、今日はまたまたよーちゃんと自由が丘へ陶芸教室。
私は９回目かな。
ひも作り２回目で、大きめのマグカップを作りました。
自分用に、た～～～っぷり紅茶を飲みたいので。やっぱり紅茶の色を楽しみたいので、今回は信楽の白にしました。
出来上がりが楽しみ
初級コースもあと３回で終わりです。
あとは２回が６００ｇの土での自由制作。最後が１ｋｇの土での自由制作になります。
何作ろうかなあ～～～？
それを考えるのも楽しみなんだよね

食器を見に行くと、こういうの作りたいな～という視点で見るようになりました。
もっともっと上手に、いろんなものが作れるといいのだけどね。精進あるのみだね！！

そして今日のランチは・・・ベーカリーカフェで。雑貨やさんの４階のお店でした。
　　　　　
写真はチキンのステーキなんだけど、ホントは鹿肉のステーキだったみたい。だけどそれがもう売り切れでチキンに変更になりました。
残念～～～！！鹿肉、食べてみたかったあ。
よーちゃんとシェアして美味しく頂きました。

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最終更新日 2012.01.27 21:00:17
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