ここのところ雨
が思い出したように降ります。
庭に散水の手間が少なくて本当に助かります～～～
でも、結構水不足が問題になってきましたね。
確かにずっと晴天続きで、このくらいのお湿りじゃ、間に合わないよね。
取水制限とかになったら大変だもんね。
もう少しダムの辺りに雨が降ってくれるといいけど。。。
やはり日中はまだまだ暑いなか、おやつはゼリーがいただきやすいです。
ってことで・・・
最近嵌ってるのがこれ。
大好きなルピシエで仕入れてきた白桃とジャスミンの紅茶。
これでゼリーを作ります。
ゼラチンは１袋６ｇ入りで、２５０ccの液体を固まらせることができるのだけど、それだとちょっと固い。
なので、ぎりぎり固まるかな～～？ってくらいで、３５０ｃｃくらいの液体を使います。
そうすると、すご～～くソフトなゼリーが出来て、大のお気に入りです。
ちょっとだけお砂糖を加えて。
白桃の缶詰があったので、スライスして乗せました。
ホントは庭にあるミントも乗せようと思ったのだけど、我が家のミントはまるで大葉のような大きさで（笑）、無理でした～～
さて今日は久々に事務仕事。
月初めはどうしても、いろいろな書類の提出や、生徒さんに配るプリントの作成などがあります。
２教室になって、書類も２倍になった・・・
丸１日かかっちゃいました。
ホントは頼まれてたプリの作品を作りたかったのだけど、そんな暇もなく～～
やっと試験が終わってホッとしたのも束の間、またしても大きな宿題（試練）を抱え込みそうです。
ま、忙しいくらいがちょうどいいのだけどね
が思い出したように降ります。
