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2007/11/22
カテゴリ：おたべやす 京都 和菓子編
 ようようそこここで紅葉が見られるようになってきた。 食べたのは、１０月２８日。 このころは秋の気配すらなかった。 和菓子は季節感を先取りするとはいえ、今年のこの暖かさによるズレは、ちょっと興醒めだった。 種は黒粒餡。水気が多く柔らか。寒天も入っている。 いつもながら、みずみずしく、さわやかな手芒きんとん。 ＊＊＊ 原材料 小豆 手芒豆 砂糖 水飴 寒天 トレハロース 着色料（赤３ 赤１０ 黄４ 青１） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007/11/22 10:21:30 PM
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