チーズ☆ちーず

昨日のバゲットで朝ごはん。

中に入れた豆は、ミックス豆の甘煮です。

これが好きで、ちょいちょい登場します

甘煮っていってもそこまで甘甘じゃないから、パンにも使いやすくてお気に入り。

きなこ・黒糖・豆の甘煮で、和風のバゲットです。











粉はシンプルにリスドオルとライ麦なんだけど、

酒粕酵母で作ってるからとにかく風味もよし

もっちりした生地も食べてて満足感を味わえます。

トーストして、いつものように朝ごはん。

幸せの…だけど慌しい朝の風景。

もうすぐクリスマス。

ということで、ずっと作ってみたかったシュトーレンを焼いてみました

さっき焼きあがって、バターを染みこませている所。

切るのはきっと来週だから、それまでは大事にしまっておきます。

楽しみ～。


シュトーレン箱　2枚入

クリスマスを待ちわびながら食べる！もう一つのクリスマスケーキ【12月20日までの出荷】モンブランのクリスト・シュトーレン〈スライス〉



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