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2011年04月28日
カテゴリ：クッキー
この前久しぶりにお菓子の本を買いました。
本屋さんで見てたら、すごくおいしそうなのに身近な材料で作れそうだったから。 あのピエ-ル・エルメの焼き菓子の本です。 と言っても実際食べたことはないけど、チョコレートは有名ですよね？ 写真がとってもきれいで、見てると全部作って食べたくなっちゃう  その中から、サブレ ディアマン ヴァニーユを作ってみました。  バニラをたっぷり使った生地です。 多佳子さんのレシピで似ているのをよく作るけど、おいしいんですよね  今日のはフードプロセッサを使わず、レシピ通り作ってみました。 さっそく食べてみると、バニラの香りがしてとっても幸せ～。 材料はシンプルだけど、配合、バニラビーンズの効果なのね  簡単なのにおいしいってステキ  ただ、ほろほろ崩れる食感っていうのが出てないと思うから、 ちょっと混ぜすぎたのかな   バニラシュガーを周りにまぶして焼いたから、さらに香り良くなったみたい  焼き時間がちょっとたりなくって足したから、結局何分焼いたのかわからなくなっちゃった。 生地は半分冷凍してあるから、今度焼くときは覚えておかないと。    ランキングに参加しています 応援クリックお願いします  にほんブログ村 訪問ありがとうございます お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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わぁ(^^)
絶対美味しいですよ～！！！ 味を想像で楽しんでます(´▽`) サックリ感も写真から伝わってくるし･･･ ＰＣで香りが伝わるようになったらいいのになぁ(^^) (2011年04月29日 15時33分23秒)
mamin*さん
＞すご～くおいしそう。 ＞コーヒーを含んでサクリ。。。といきたいなあ。 ＞ ＞バニラの香りがしてきそうだね。 ＞ ＞応援☆ ----- 私は紅茶党だけど、これはぜひコーヒーと一緒に食べたいって思う味でした。 たくさんできるのもいいですよ(*^_^*) 香りは翌日もしっかりしてました。 応援ありがとうございます。 (2011年04月29日 15時43分38秒)
ちっこいmariママさん
＞香り高いクッキーがバニラシュガーの効果でもっと香り高くなったなんて美味しそう＾ｍ＾ ＞ ＞ホント簡単なのに美味しいってステキですよね♪ ＞ ＞応援☆ ----- 本当はバニラパウダーというのを使っているんですけど、 バニラシュガーとバニラビーンズ、オイルで代用しました。 見た目にも粒々があるから、よけい香ってくる気がします。 応援ありがとうございます。 (2011年04月29日 15時45分36秒)
モコモコ５１さん
＞わぁ(^^) ＞絶対美味しいですよ～！！！ ＞味を想像で楽しんでます(´▽`) ＞サックリ感も写真から伝わってくるし･･･ ＞ＰＣで香りが伝わるようになったらいいのになぁ(^^) ----- うふふ(^^) ありがとうございます。 もっと上手く作ればさらにおいしくなりそうだから、 また練習して焼きたいです。 私もそう思うことがよくあります。 香りだけじゃなくて食べたい、って思うんですけどね^^; (2011年04月29日 15時47分45秒) |
