チーズ☆ちーず

昨日は休みだったので、朝からいろいろと遊びにでていました。

まずパンで朝ごはん。

前の日記のリュスティックです。

オレンジピールとチョコチップで、オランジェットをイメージ

これとってもおいしい～。

オレンジと言ってもちょっとほろ苦い、マーマレードのような味。

だからチョコと一緒に入れても甘すぎず、食事パンにもぴったり。







気泡もまずまず。

これはオーベルジュとリスドオルの組み合わせ。

今までいろいろな組み合わせのリュスを連続で焼きました。

　　１とみざわからの贈り物もちもち

　　２レジャンデール外パリ中さく

そして今回

　




かじったときに『ぱりぱり』『さくっ』って効果音が見えそうな噛みごたえ。

とみざわからの贈り物みたいな、クラムのモッチリとした感じもあります。

発酵の環境は同じ感じにしたから、きっと粉の違いのはず

私はやっぱりもっちりとしたパンが好きだから、

とすると、とみざわが合ってるのかも。

リュスティックとの相性もいいのかな

また色々と試してみたいです。




昨日夜、ひっさしぶりにボーリングへ行きました。

もうちょっとできたと思ったんだけど、無残な結果に

朝、おしりの横っていう変なところが痛かったー

ちなみに、筋肉痛になる早さと年齢は関係ないらしいとＴＶで言ってました（笑）



こんなイメージ

うめはら　オレンジピール（スライスA）【1kg】常温便
ランキングに参加しています
応援クリックお願いします


にほんブログ村

訪問ありがとうございます