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カテゴリ:いくつになっても輝いていたい
おせち料理に梅の花作り! 息子夫婦がアメリカにいる時にも作っていた。 私はめんどくさくなり、 作らなくなりました。 ![]() 私が20歳の頃に 1年間料理教室に通いました。 その後、毎年作っていると お嫁さんが作ってくれました。 ウインナーソーセージ5本で作ります。 裏側に片栗粉(糊の役目) 鶏のささみをすりつぶし、 塩麹を少し入れました。 コショウを入れても良いです。 ![]() 5本のウインナーが離れないように、 梅の花になるように 柔らかい糸でくるくる巻きます。 ![]() 2本並べて 蒸し器に入れて ささみが白くなるまで蒸します。 蒸しあがると冷めるのを待ち、 糸を取り除き、 1,5センチ位にカットしていきます。 ![]() お重箱に入れると 可愛いですよ。 お昼の年越しそば、タコ焼き 夕飯の食材 フグのてっさ、にぎりずしなどを買いに行きました。 年越しそばは インスタントになりました。 めったに食べないので、 美味しいのです。 ![]() ビックリしたのは にしんそばも5分レンジで 美味しいのが出来上がるのです。
![]() 子供が持って来てくれた お菓子 もみじ饅頭とシャトレーゼの焼き菓子です。 我が家も 大量のおやつを用意していたので、 皆で分けました。 ![]() 本年は 沢山の人に見て頂き お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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