色眼鏡's Blog

－本日の遠征記－

『浪漫酒屋 川串』

今日は朝一で鳥豚号を車検に出しに行きました、、、そしてその後、家内と松山方面に遠征です。。。でも出発した朝の１０時半頃には、雨が降ってきました、、、最近、日曜日の雨が多いですねぇ。。。


[お店外観]

今回チョイスしたお店は、「浪漫酒屋 川串」さんです、、、最近、移転オープンした焼鳥屋さんですが、前の店の時から、お昼に"ラーメン"を提供されていた情報がありました。。。ず～っと気になっていたのですが、今回、やっと初訪問です、、、開店直後の午前１１時３５分頃に入店しました。。。


[川串謹製ラーメン：￥５８０＋親子丼（ハーフ）：￥４００（税別）]

さて開店直後の入店にもかかわらず、すでに３組のお客さんが座っています、、、我々は二人なので、４人掛けの席に着きました。。。そして私は"川串謹製ラーメン"に"親子丼（ハーフ）"で、家内は"川串謹製ラーメン"を単品で発注です、、、我々の前には先客がいましたので、待つこと約２０分ほどかかって注文のできあがりです。。。


[川串謹製ラーメンをアップで]

さぁ気になるお味、、、まずは"川串謹製ラーメン"。。。麺は素麺のように細く、加水やや低めの緩やかウェーブ、ほぼストレート、、、なんだか博多系の麺のようです。。。ゆで加減は固くも柔らかくもなく、、、私的にはもう少し固茹でが好みかなあぁぁぁ。。。



[各アップで]

そしてスープは、"地鶏と野菜の黄金スープ"と言うことで、確かに鶏清湯のようで、甘い鶏のコクと風味がプンプンです、、、そこに粒胡椒のスパイシーさが加わった絶品のスープでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆　またトッピングはトロ～リ、トロける"チャーシュー"、"キクラゲ"、"ワカメ"、"ネギ"、"白髪ネギ"、、、どの素材もひのスープによくマッチしています！！


[親子丼（ハーフ）アップで]

次に"親子丼（ハーフ）"。。。おおぉぉぉ、、、鶏肉はモモ肉でしょう、、、芳ばしく炒められたモモ肉が卵とじになっています。。。そしてその卵とじには、甘くてコクのある出汁の味、、、しかもかなり濃いめの味つけです。。。ほぅほぅ、こちらも旨い旨い～☆


[各アップで]

さてさて満足満腹になって会計をすると、総計１６８４円、、、でも４円はおまけしてくれました。。。ちょっとのことなのですが、アリガタイ気分にさせてくれましたねぇ。。。


[メニュー]

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【お店の情報】
住所：愛媛県松山市桑原7-1-26
電話：089-935-7773
営業時間：11:30～13:30、18:00～24:00
定休日：火曜日
席数：３２席
駐車台数：１０台
ＨＰ：http://www.kawakushi.com/
【メニュー】（一例）
※記事中写真ご山椒ください
※ＨＰのメニューはこちら
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