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カテゴリ:サービス業
夕方、高取の美容室に出向いた帰り、前日のテレビ番組に刺激されたこともあり、有名ラーメンチェーン店・一蘭西新店へ。数年ぶりの訪問となった同店でオーダーしたのは、テレビでも紹介されていた剛鉄麺。自分の感覚では、そこまでの硬さを実感できなかったが、久々に食べるラーメンの味そのものは(個人の好みに合わせて作られることもあり)変わらず美味。
が、ラーメンの味に集中するための仕切り並びに(昔はなかった)前面のすだれは(好みの分かれるところだが)私はどうも馴染めない。店員さんと顔を合わせないのは今に始まったことではないが、飲食店の選択理由は「味」だけでなく接客される「人」の魅力にもあると常々考える自分にとっては寂しい限り。私自身は創業以来「人の顔の見えるサービス」の提供をコンセプトに掲げている。 Written by 人力車の博多人力屋 以下のリンクをクリックして下さると、一票投票されて人気blogランキングに反映されるシステムになっています(一日一票)。毎日更新の励みになります。→ 人気blogランキング<起業・独立部門> ご支援クリックいつもありがとうございます!ただいま150位に。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2014.11.07 10:36:53
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