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神谷商店@ Re:早速のご返事、ありがとうございます!(11/14) くにさきさん  やはり、あの時の軽運送…
2016.10.13
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カテゴリ:マーケティング
 事務所近隣の呉服町エリアは相変わらず飲食激戦エリアだが、比較的繁盛していた(あくまでも推測)お店がいつの間にか閉店に。何となく危うい兆候は感じていたが、私の個人的見解は。。

★CAFE DEL CANDY(カフェ デル キャンディ)店屋町 スペイン料理
・開店:2001年12月1日
・閉店:2016年6月30日
 ホームページ(ブログ)を見ると、2006年10月に開業したダイニングガーデン庫裡(宗像市赤間)と共に同時閉店している。が、それよりも気になっていたのは、2012年3月に渡辺通の電気ビル共創館1Fにキャパ100名収容の大型姉妹店をオープンさせたものの、2015年12月頃には突然閉店となったこと。分不相応な規模拡大が原因と思わざるを得ない。

rblog-20161014085835-00.jpg

★丸功ちゃんぽん 呉服町店
・開店:2009年7月
・閉店:2016年?
 神谷の事務所すぐ近所で、引っ越してきた翌日の昼食をコチラで。オフィス街裏通りの立地でランチタイムはそこそこ繁盛していたが、業態上夜の集客に苦戦されていて、よくポスティングでチラシが投函されていた。今年に入ってある日突然明かりがついていない日が何日も続き(表のシャッターにも貼り紙なし)気付いた時にはお店の建物自体が解体作業に入っていた。こちらのお店の場合は、同じく上呉服町1番の一角反対側に、同業ライバルとなる「さゆりばぁば亭」が2015年6月ニューオープンしたのも致命傷の一つかもしれない。

rblog-20161014085835-01.jpg

 いずれのケースも危ない兆候は、グルーポンやポンパレ等の激安クーポンサイト登場や宣伝効果が?な媒体にまで広告掲載して目先の集客を図っていたこと。他山の石として自戒しよう! 

Written by 人力車の博多人力屋

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Last updated  2016.10.14 09:16:12
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Re:呉服町界隈 飲食店閉店から学ぶ。(10/13)   まるやま さん
丸功ちゃんぽん店主です。
呉服の店にご来店頂いていたようで、ありがとうございます。

この度丸功ちゃんぽんは、中洲に麺屋丸功として移転いたしました。
決して他店様の影響などではありません。
何かまた機会がありましたらご来店いただけたらと思います。 (2017.01.24 23:49:48)

Re[1]:呉服町界隈 飲食店閉店から学ぶ。(10/13)   神谷商店 さん
まるやまさん

当ブログへのコメントありがとうございます。
>この度丸功ちゃんぽんは、中洲に麺屋丸功として移転いたしました。
>決して他店様の影響などではありません。
-----
→そういったご事情だったのですね。
お隣のビル自体が解体されてしまい、諸事情があったのでは?と思っておりました。新天地でのご活躍をお祈り申し上げます!! (2017.01.26 08:48:38)

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