Jirri*ritta

今日はカラッと爽やかな良いお天気になりました♪

青い空､風に揺れるカーテンやベランダのグリーン・・・

見ているだけで幸せ～** な気分です｡





さて､タイトルのお話し｡

６月１６日に仕込んだ梅シロップ・・・

出来上がりました～♪






向かって左側が仕込んだ直後





１０日後（ もう一瓶有り ）





出来上がり




まず・・・

瓶から梅の実を取り出して､シロップを弱火にかけます｡

アクを取りながら煮詰めて､冷ましてガーゼで漉したら完成です！

１．５キロの梅から１．１リットル？くらいできました。

（ 既に何回か飲んだので減ってます ）










で、早速　ソーダで割って飲みました～**

てんさい糖を使ったのでスッキリとした甘さ､そして梅の甘い香り♪

とっても美味しいです☆

ん～､でもすぐに無くなりそう・・・｡

もっと沢山作っておくべきだったかな｡



取り出した梅の実はジャムに・・・

只今､脱気中｡

詳しい事は､また明日にでも・・・

では、これから旦那様の朝ご飯用？ビスケットを作ってきま～す！



ｙｕｍｉ++