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きょういく ユースフル! ~ 私は触媒になりたい ~

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食育(自立生活・家庭科)・園芸

2012年08月15日
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テーマ:自己成長(397)
 
『あなたの夢はなんですか?
 そのとき少女はこう答えた。
 私の夢は大人になるまで生きることです。』 
(池間哲郎、致知出版社、2004、1200円)あまりに衝撃的な途上国の子どもたちの現実を知って、
シェアしたくなりました。以下は、上の商品リンク先の情報の転載です。============================
<内容詳細> 沖縄を拠点に、
… [続きを読む >>]





最終更新日  2012年08月15日 22時48分31秒
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2011年09月27日
   
『泣きみそ校長と弁当の日』
(竹下和男 ・渡邊美穂 / 西日本新聞社 / 2010 /1,470円)  昨年、「弁当の日」の講演を聞きました。そのときに買った本です。読まずにずっとおいていました。今日、なにげなく手に取って、読み始めました。読みだしたら、とまらなくなりました。子どもから大人まで、気軽に読めるように、
大きな字で、ふりがなもふっています。6 … [続きを読む >>]





最終更新日  2011年09月27日 22時15分36秒
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2010年09月07日
夏休み中の研修で、
1時間45分の講演があっという間だった研修があります。講師は竹下和男先生。 「弁当の日」の仕掛け人です。講演後、著書を2冊買い、サインしてもらいました。「弁当の日」実践については
またその2冊の読書メモで書こうと思いますが、
講座の資料をもとに、メモを簡単に残しておこうと思います。夏休みの間にやればいいのに、
ずいぶん後になって … [続きを読む >>]





最終更新日  2010年09月07日 20時40分14秒
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2010年02月01日
先週、西脇市の道の駅に売っていたので、
買いました。西脇市内の小学校で、小学生が栽培し、
市内の学校給食でも出されました。ごま栽培の苦労は僕も少しだけですが見ていましたので、
「これはぜひ買わなくちゃ!」と思いました。国産ゴマは輸入ゴマのわずか1,000分の1らしいです。しかも、ただの「ごま」ではなく、
なにしろ「金」ですから、
たいへん おねうちな商品 … [続きを読む >>]





最終更新日  2010年02月01日 20時20分41秒
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2010年01月04日
新聞広告を見て、欲しくなったので
買っちゃいました!「こんなものまで手作りでできるの!?」「手作りで作ると、市販品とは比べ物にならないくらい、おいし~い!」というPR文にひかれました。
【ポイント10倍】『あれも、これも、おいしい手作り生活。』
(まめこ、サンクチュアリ・パブリッシング 、2009、1200円)========================= … [続きを読む >>]





最終更新日  2010年01月04日 21時58分06秒
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2010年01月03日
昨日、「スクランブルエッグ」を朝食に作りました。プロはどうやっているのかなー、と
持っていた本(ほとんどマンガ)を読むと、
プロの作り方が載っていました。土井善晴さんの本です。
『マンガ版お料理入門』
(土井善晴 /小波田えま、講談社、2008、1200円)これによると、スクランブルエッグには
生クリーム(または牛乳)を入れ、
菜箸4本でかきまぜる!
そして … [続きを読む >>]





最終更新日  2010年01月03日 09時49分54秒
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2009年10月10日
烏骨鶏(うこっけい)。この珍しい鶏の名前は、聞いたことはあれど、見たことはありませんでした。その卵を売る、田舎の道の駅があります。スーパーで買うと、1個500円らしいです。それを5個500円で買いました。
安っ!!今まで行った時にはいつも売り切れだったのが、
今日の15時ごろに行くと、
なんとあったんです。 うれしー!珍しい物好きなので、とりあえず … [続きを読む >>]





最終更新日  2009年10月10日 20時13分45秒
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2009年09月01日
古本市場でDSソフト「お料理ナビ」の系列ソフト
「まるごと帝国ホテル」を買いました。なんと 380円でした。やっすーーーーー!!!!!れっきとした新品です。あまり安いので、「体験してみる値打ちはある」と気軽に購入。あまり期待せずにいましたが、
このソフトの通り料理をしたところ、
めちゃめちゃおいしくできました!!う~む。おそるべし。ソフトの通りといって … [続きを読む >>]





最終更新日  2009年09月01日 20時38分26秒
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2009年06月28日
とてもタメになった本の紹介!お料理名人の土井さんに、漫画家の著者が料理を教わる!包丁の使い方とか、基本的な料理の考え方とか、
知ってよかった目からウロコの情報が満載でした。ちなみに写真がめちゃめちゃおいしそうです。
自分も作りたくなりますね。これはおススメ!
『マンガ版お料理入門』
( 土井善晴 /小波田えま、講談社、2008、1200円)【内容情報】(「BO … [続きを読む >>]





最終更新日  2009年06月28日 19時57分47秒
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2009年05月27日
勤務している小学校には「花づくり集会」というものがあります。その集会に向けて、240以上の苗を用意しなくてはいけません。種から育て、芽が出たらポットに移し替えておきます。ところが、今年の発芽率がかなり悪く、予定数に対して全然足りません。そういうわけで、古い種でも出ればもうけもの、と思って蒔いてみました。品種は、マリーゴールドです。3年前のもの。はたして … [続きを読む >>]





最終更新日  2009年05月27日 21時06分53秒
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